潮汕特色美食 牛肉丸-潮图设计；
潮汕特色美食 牛肉丸 牛肉丸 潮汕最不可错过的美食之一 作者 木星映画工作室 揭阳 | 摄影师 …
潮汕生腌虾蛄-潮汕美食之一
在潮汕地区，除了精细的烹调方式外，还有另一种可以说是“茹毛饮血”般的饮食方法，那就是生腌海鲜。 生腌海鲜的由来已久，乾隆的《潮州府志》 …
澄海5个鹅头拍出66500元天价！狮头鹅凭什么卖这么贵？
11月22日晚， 澄海狮头鹅国际网络节 联合澄海区拍卖行对日日香、物只卤鹅、澄鹅、卤攀攀、广东海润提供的5个老鹅头进行拍卖，采用争价的形式，价高者得。 …
潮汕美食之《玉米烙》
,, , 潮汕玉米烙是一道美食，制作原料主要有玉米罐头、柑饼等。 潮菜名小吃玉米烙做法： 材料：比较鲜嫩富水分的玉米罐头；少许柑饼（潮汕特有的蜜饯） …
潮汕美食之粿品
,,●等待放入蒸笼的水晶球粿品。, ,,●制作成的粿品。 , , , ●师傅把笼屉提出，准备上桌。, , ,●正月初一，前来小食店品尝传统美食的客人。, , ,●厨房里，师 …
潮汕美食之东里猪脚饭
,, , 东里猪脚饭是广东汕头传统的小吃，属于潮菜系。猪脚饭最初起源于东里的街边大众食品--半碗叠，顾名思义，半碗叠即是在盛有半碗米饭的碗中叠上一、 …
蔡澜带你逛，这家开了70多年的潮州杂货店！
蔡澜先生可以说是一个对美食剧有自己深刻见解的人，也是一个为全世界中国人健康饮食的顾问，为中国美食的推广和发展做出了巨大贡献。基本上很多餐厅都有蔡 …
潮汕美食之潮汕传统美食-生腌螃蟹
亦腥亦鲜，是很多海鲜的特质，辟除腥味保留鲜味的方法，生腌，是潮汕一带的烹法。更重要的是，它在辟腥的同时还能增加鲜味，对于尚未习惯原汁原味的人 …
潮汕美食之潮州粉粿
粉粿是一款广东潮州颇具地方特色的传统小食，它名为粿，但形却似鸡冠饺形，由于它的皮采用澄面皮，故蒸熟后晶莹透明，红红绿绿的粿馅分明可见，十分 …
潮食 | 潮汕卤水火锅，一个字——野！
《沸腾吧火锅》第二季正在热播中 影片中收尽各种美味火锅 当然也少不了潮汕人最熟悉的 卤水火锅 在同一锅咸鲜的卤水中 随着不同部位的下锅 爽脆、软糯、弹 …
潮汕美食 “相争粿汁碗”的故事，你听过吗？
粿汁是潮汕地区随处可见的街头传统民间小吃，主料是像粿条般滑口的粿汁皮，配以各色各样的卤菜和配菜小吃，淋上浅棕色的卤汁，最后撒上葱珠?和蒜头?（用猪 …
潮汕美食 | 爱上了惠来这一道美味！
潮汕地区海岸线曲折绵长，多优良港湾，海产异常丰富，因此，在潮汕人的食谱中，以海鲜居多。在食客们的普遍认知里，就有“食在广州，味在潮汕”的说法。潮汕 …
粿仔脯
广东潮汕人历来好食“粿仔脯”，其由来已久。人们每逢粿品有余，都将其晒干贮存，随时均可作三餐佐食。 传说 然此物为何人发明创造，这里则有一段传说。 揭阳龙溪都人郭贞顺，生天元皇庆元年(公元1312年)，为县邑郭教谕之女，自小淑惠，喜爱诗书。许配潮阳周伯玉为妻，读书更为勤奋，精通经史，尤以数学、诗文为最。 时值元末明初，四方豪杰并起，战争连年不断。郭贞顺
潮汕小吃|汕头特色小吃糯米猪肠
糯米猪肠肠头第二段35厘米长约400克（不破、不裂），糯米300克，水发莲子150克，湿冬菇125克，中虾米100克，半肥瘦猪肉200克，味精5克，精盐5克，白酒10克，香菜25克，潮州甜酱2碟，水草2条。糯米先洗后浸，猪肉切小块用碗盛起，加入白酒、白盐、味精，腌过候用。冬菇切小块。猪肠洗干净，用水草先绑好一头，然后入料，把糯米（带少量水分）、猪肉、冬菇、虾米、莲子酿入猪肠，其长度约为猪肠的70%
棉湖薯壳板
棉湖薯壳板做法 棉湖薯壳板是揭西县特产美食，客家人不同的是，潮汕人的食品比较讲究外表的形色，薯壳板以番薯做成板皮，内以豆沙为主料，加入一捋荠菜居中，下方以两片互成90度角胡萝卜片做成桃板状，薯壳板蒸至全熟之后，切成块状，再拌入打好的蛋花及适量盐油炸至金黄色即可食用。 棉湖薯壳板特点 外咸内甜，外酥而脆，内绵绵甜意，食用居然终生难忘！
瓦是潮汕人-潮图设计
“瓦是潮汕人”系列大集合，关于美食和我们泱泱大潮汕。你最爱哪张?
潮汕牛肉丸装修制作手绘首页-潮图设计
第一次用手绘做首页，木有手绘板，一个劲的对准鼠标点点点~
“清明食叶，端午食药”，手把手教你潮汕这款清明时节的网红粿品，好吃又养生~-潮汕美食
潮汕有句老话：清明食叶，端午食药。这句话代表了潮汕人的养生饮食文化，意思就是清明时节，潮汕人会用一些叶子来作为食疗，其中比较有代表性的就是“桑葚粿 …
你一定没吃过这个东西，带您体验农家传统小吃红桃粿，大潮社TV分享潮汕美食
潮汕妹子过年做传统小吃红桃粿，红红火火过新年！ …
刚刚亮相央视的汕头双烹粽，怎么诞生的你知道吗？潮汕美食
端午节，最受欢迎的美味当然就是粽子了。潮汕地区的粽子品种多样，其中最具特色的当属双烹粽，它是很多潮汕人的最爱，也征服了不少外地食客。昨天一 …
10种潮汕美食的前世今生，你都知道吗？
潮汕美食精工细琢、讲究佐料、清纯鲜美、色味独特，有“清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生、郁而不腻”等特点，还包含着崇尚自然、追求时尚、注重养生、讲究保健 …
潮州老婆饼-潮汕美食之一
潮州老婆饼是一道面食，主要原料是面粉，配料是冬瓜，调料为食用盐、食用油、白砂糖等，通过和面、做馅、炸制的做法而成。 名字由来 …
潮汕美食之无米粿
,, , 无米粿是广东潮汕一道汉族民间小食。, 无米粿的皮是番薯粉做的。无米粿的馅多用蔬菜杂粮来做。咸的是马铃薯、芋头、竹笋切成小粒，加沙茶或咖喱及 …
潮汕美食之腐乳饼
,, , 腐乳饼是广东省潮州著名的汉族传统饼食之一。它柔润清香，甜里带着特殊的香味。其造形小巧，独特的南乳、蒜头和醇酒的气味，芳香可口，甜而不腻， …
潮汕美食之潮阳鸭脯
,, , 熏鸭脯是广东省潮汕地区汉族传统名吃之一，主产于潮南峡山镇和潮阳和平镇 。熏鸭脯肉质腊红，鸭骨甘酥，表皮柔嫩，肥而不腻，醇香适口。以梅酱或麻 …
潮汕特产小吃之：有种童年回忆叫糖葱！
《舌尖上的中国》 潮汕糖葱薄饼 糖葱，顾名思义，就是有葱孔而且像葱白一样洁白的糖块。以前，在街头巷尾都可以看到许多卖糖葱薄饼的摊档，也能听见许多走 …
潮汕版的“丸者荣耀”原来是这样的，潮汕牛肉丸。
▼让你知道你不知道的牛肉丸 当我们面对远方，总会不经意去谈论家乡。此时，美食往往是最好的标签。它能替我们介绍，那是个怎样的地方。 能代表潮汕的美 …