揭阳市简介
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揭阳市简介
揭阳，粤东古邑，广东省历史文化名城，也是广东省最古老的县份之一，见诸史载已有2200余年。榕江从市区穿梭而过，市区榕城是省级历史文化名城，历来被誉为“水上莲花”。揭阳音乐喷泉是目前中国国内最高、最长的江上音乐喷泉。揭阳阳美玉都是中国最大最集中的翡翠玉器加工基地，有“亚洲玉都”和“中国五金基地市”之称。
还有很多风景优美，特色鲜明的旅游景点：
黄岐山：黄岐山森林公园是一方融山、石、林、水及名胜古迹于一体、极具地方特色的自然风景区。
进贤门：又称红亭。建于明天启元年（1621年），正面朝东。因通抵学宫，取增进进贤士之意，故名“进贤门”。
揭阳楼广场：以“水上莲花”为主题，主楼四周以小河环绕，寓意古护城河和“岭南水乡”之意。
揭阳学宫：又称“孔庙”、“文庙”、“红学”。位于揭阳市区韩祠路口东侧，为揭阳古代最高学府。
风门古径：有风格独特的风门古庙，庙旁有六百多年树龄的古榕，枝叶满盖、老干参天。还有常年不竭、清冽甘甜的仙泉井。
揭东万竹园：整个风景区环境清新，气候宜人，风景秀丽，是广大都市人回归自然，返璞归真、旅游观光的好去处。
揭阳潮汕国际机场是广东四大机场之一，也是粤东最大民用机场。位于揭阳市登岗镇，地处揭阳、潮州、汕头三市中心位置。
揭阳饮食也属于潮汕文化，其中揭阳小吃很有名。
榕城乒乓粿：外观清润柔软，里面香脆甜美，1997年，被认定为全国首批“中华名小吃”。
埔田笋粿：大米浆制成，加著名埔田竹笋或芥兰爆炒而成。香气十足，既小吃也可当主食。
揭西擂茶：揭西人素有煮擂茶的习俗，既可作主食品，又可作饮品，还可作药饮。具有咸、香、甜、苦、甘等多种味道，喝之觉得喉咙清爽，别有一番韵味。
新亨菜脯：“菜脯”即萝卜干，是潮汕传统佐食佳品，又有消食开胃的功效。
炮台粿汁：粿汁要趁热吃，非常爽口，越吃越有味。
普宁豆干：油炸豆干更是普宁的民俗风味，其皮酥脆，肉嫩滑。
揭阳传统习俗：
榕城行彩桥分为三阶段：正月十一“行头桥”，正月十五元宵节“行二桥”，正月十六“行尾桥”。因为认为都想搏个好彩头，所以正月十一这天的行彩桥活动最为热闹。“行桥头”节庆习俗，当天人们将此桥围得水泄不通，一边行桥一边摸着桥头的石狮。正所谓：“摸狮头，事事贤；摸狮耳，生啊弟；摸狮额，有好食；摸狮鼻，写雅字；摸狮嘴，大富贵；摸狮肚，娶雅亩；行桥中，嫁雅安。”
烧龙，揭阳市乔林乡的一项历史颇为久远的民俗活动，现已为揭阳最隆重的一种民间艺术活动。每年农历正月初二起，开始游龙迎春，至初十晚烧龙。彩龙身上装满烟火，由一群青壮男子托举，点火烧龙时，伴随锣鼓声，爆竹声，彩龙腾跃飞舞，口吐火球，相传烧龙活动是祈祷当年风调雨顺，五谷丰登。
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