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文化笔记648 视频

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央视《经济半小时》聚焦凤凰单丛茶

央视《经济半小时》聚焦凤凰单丛茶

昨晚八点 央视财经频道《经济半小时》播出 “春茶飘香采摘忙” 聚焦潮州凤凰茶产业 报道春茶采摘和乡村振兴情况 ↓↓↓ 我国是全球最大的茶叶生产国和消费国，中 …
潮汕地区的端午习俗，你知道多少？

潮汕地区的端午习俗，你知道多少？

　　端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、重五节、天中节等，日期在每年农历五月初五，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。潮汕人 …
侨乡的亭，潮汕有故事

侨乡的亭，潮汕有故事

  亭是有顶无墙，供休息用的建筑物，多建造在路旁或花园里。亭子的出现始于宋代，据说与狄青为开拓南方疆土有关。如今亭子遍布全国各地。亭有大有小， …
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潮州话里的潮州文化—从猪槽到暹罗

潮州话有一个流行极广、颇具幽默感的熟语——从暹罗诐到猪槽。意谓话题甚广,滔滔不绝。今天就从它切入谈潮州话里的潮州文化。不过，我想换个顺序：从猪槽到暹罗。也许这样更合乎常人的思维习惯：由近及远，自源到流。 猪槽,主要在农村，是重要的养猪用具。“猪槽”一词，表明潮州人喂猪是投料入槽（不是撒地面）；其高频率的使用，反映潮州农村养猪业较重的分量、较高的普遍性。 有点匪夷所思的是，

潮汕文化|潮汕话之淤、渍、漂渍液读音

淤yū，潮音[e3 余3]，是常用字之一。原指水中沉淀的泥沙或泥沙冲积成的地带。《汉书·沟洫志》：“春夏干燥，少水时也，故使河流迟，贮淤而稍浅。”（末句意为：淤泥贮积而使河道变浅）汉·司马相如《上林赋》：“出乎椒丘之阙，行乎洲淤之浦。”洲淤者，泥沙壅积而成之沙洲也。沉积的泥沙会影响水流的通畅，故“淤”字的引申义为滞塞、不流通。如血液凝滞不通，称为“淤血”。《红楼梦》第三十四回：“晚上把这药用酒研开
潮汕也有姓迟：临朐四杰之一迟凤翔

潮汕也有姓迟：临朐四杰之一迟凤翔

  明代，山东临朐一位迟姓才子出任京官，为官清正，不阿权贵，并以廉著称，受到朝廷的赞赏。晚年引退回乡后，在家著书讲学，成为县内的四大才子之一。 …

潮汕文化|潮州话的正反对语

潮州母语，包括口语、俚语、俗语、歇后语。它本真质朴，属于草根文化，是中华汉语文化的一个矿藏，有待人们的珍爱与开发。如果你有意收集其正反对语，十分有趣，也很神奇。笔者已捡拾了若干，撷取几则供读者品赏和娱乐。　　浊对清，衰对兴，偏邪对正经；内对外，嫁对（母子），相怨对（口皮）破；甜对苦，“安”对（女亩），（不会）生对大肚；俗对雅，咸对（斩食），无粕对有坪；邪对正，戆对定，惰做对力拼；输对赢，坐对行，
潮汕这个著名侨乡，走出三位华侨作家！

潮汕这个著名侨乡，走出三位华侨作家！

龙湖区外砂镇（现分为外砂、龙华两个街道）是一个著名侨乡，从这里走出去的华侨中不但涌现了众多工商界巨子，而且出了不少文人墨客。王君实、沈侠魂、陈述 …
潮汕台风史话

潮汕台风史话

台风(Typhoon)，指形成于热带或副热带26℃以上广阔海面上的热带气旋。世界气象组织定义：中心持续风速在12级至13级的热带气旋为台风或飓风。北太平洋西部(赤 …
缅怀！姚璇秋先生逝世一周年

缅怀！姚璇秋先生逝世一周年

2022年7月2日，中国共产党优秀党员，著名潮剧表演艺术家，国家级非物质文化遗产潮剧项目代表性传承人，中国戏曲学院荣誉教授，广东潮剧院名誉院长姚璇秋同 …
潮汕民间姓氏故事

潮汕民间姓氏故事

姓文化是人类一种普遍的文化现象。欧洲人普遍使用姓氏历史还不上400年，有些地区直到20世纪尚未普遍使用。1935年，土耳其以法律形式规定使用姓氏。1875年， …
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潮汕文化——潮汕话之方言南北东西话地名

凤凰山乌岽天池　　不久前到澄海访友，猛然发现澄海隆都和东里相邻两镇有四个村地名特别有意思：上西、下西、上北、下北——全部由方位语素构成。　　汉语地名中方位语素的运用，是地理空间元素在地名内涵中的呈现手段。含方位语素的地名，以某一视点(站位)的方向或特定区域内的方位命制。地名在“东、西、南、北、中、上、下、前、后、内、外、边”等字的使用上，全国各地情形相似。但在潮汕地区，表示方位的字有自己的特点，还
什么是潮汕？

什么是潮汕？

嘘！文中有神明出没 看完文章记得领取专属神明壁纸 这是一处你的舌头比脑子更熟悉的地方 牛肉火锅、生腌、工夫茶 …… 先于“潮汕”这个地理概念被人们熟知 （ …

潮汕方言|潮州头搭、头踏与搭头仔

头胎生下的儿子，潮人称为“搭头仔”。乍听起来，“搭头”似乎很“土”，其实，它不但不土，而且很“文”。　　搭头，是“头搭”的倒装词，而“头搭”亦称“头踏”、“头达”、“头答”，大概从元代开始，就是戏曲、小说中的常用语，专指官员出行时，走在最前面的仪仗，如元·石子章《竹坞听琴》第二折：　　老夫此来不张伞盖，不摆头踏，你知老夫的这意么?　　《西游记》第十二回：　　来到东华门前，正撞着宰相萧瑀散朝而回，众
潮汕一座庙，为何成海峡两岸交流基地？

潮汕一座庙，为何成海峡两岸交流基地？

在广东潮汕地区，很多村子都建有一座庙，里面供奉的是当地民众的“守护神”——三山国王。 据不完全统计资料，在揭西县内，至少有200多个三山国王庙。潮汕地区 …

潮汕话|潮州人， 你会说潮州话吗？

本栏9月25日拙文《潮州人，你自信吗？》谈了坚定潮州方言、潮州文化自信的话题，很快就有朋友给我泼冷水说，多少潮州年轻人已经不会讲潮州话了，还谈何“自信”？　　这句话，真的是击中潮州方言的痛点。不得不承认，现实中潮州方言境况并不好。潮汕地区好多年轻人已经不爱说潮州话，或者不会说出流利的潮州话了！新中国成立后，国家大力推广普通话，成效十分明显。遗憾的是，出现了全盘否定方言的不良意识和做法，甚至有一些学

潮汕话|潮州歇后语杂拾

扶轮堂照壁——十嘴九“胶仓”（屁股） 潮城英聚巷原“扶轮堂”面前有一大照壁，约三四十米长，里面嵌瓷着一幅十分精彩的图案，虫鱼鸟兽，花卉草木，琳琅有趣，非常壮观，吸引着无数路人驻足欣赏。可巧这里面嵌制着的十只鸟，有十个鸟头，却只有九只有鸟尾，因此，人们便把这一图像，戏说成一句潮州歇后语：扶轮堂照壁——十嘴九“胶仓”。 潮州人每当一件事情出现了，人们便“众说纷纭，莫衷一是”的

潮汕话|潮汕方言——话说“阿勇食曲奇”

来源：潮州日报去年9月7日，我在潮州日报“潮州文化”版上刊发了小文《有趣而古雅的潮州话》，算是本人有关潮州话系列随笔的开篇。文中谈到，潮州话存在变化多端的连读变调现象，还卖了一下关子：“连读变调的规律实在复杂，容今后专文再聊。”8个月过去了，今天就来聊聊这个话题。　　众所周知，潮州话有8个声调。我们可用下面８个字的读法为例，感受这８个调类:诗（1），死（2），四（3），薛（4），时（5），是（6）
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