潮汕特产之地都青屿蟹
青屿蟹产于揭阳市榕城区空港经济区地都镇青屿村，因地处榕江入海口，属于“活水”地带，故出产的海蟹身上有“四美味”；大腿肉丝短纤细，味纯鲜美；小腿肉 …
潮汕特产241 视频
潮汕特产之林檎
林檎广泛栽植于海南、广东、广西、云南、台湾等地，因其外形疙疙瘩瘩，极像佛头，故又雅称佛头果、释迦果，林檎在广东省汕头市樟林所产极负盛名。 …
潮汕特产之神泉鱼丸
鱼丸，又称“鱼圆”、“鱼腐”、“鱼脯”，是广东潮汕地区传统名菜之一。潮汕人用来做一道清道汤，香味十足，是地地道道的家乡菜之一。鱼丸是用鱼肉斩茸， …
物条肠粉《汕头老街美食图》-潮图设计；
物条肠粉《汕头老街美食图》,汕头插画师,站酷网,中国设计师互动平台.给广州物条肠粉馆绘制的 “汕头老街美食图”，店主是在广州生活的汕头青年，希望开一家更有潮汕特色的肠粉店，所以这幅插画融入了汕头不少经典小吃店和熟悉的汕头元素（校服、乌鲨摩托车等），让店面装饰更有本土情怀。（本插画作品版权归物条肠粉馆所有，请勿擅自使用）
潮汕特产之南澳桔红
桔红，是南澳的名优水果之一。海岛群众称为柑红。桔红树姿优美，花多气香，是岛上观赏绿化的常绿果树。果实硕大，味清酸而带微苦，幼果晒干，可代替 …
潮汕特产之隆江菜脯
隆江菜脯是广东省传统的名菜，与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因其中的原料萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”。萝卜干，晒干的萝卜。萝卜含维生素 …
潮汕特产之井都菜脯
潮汕菜脯即萝卜干，晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。产于广东省潮南区井都镇的菜脯以其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆等特点著称， …
潮汕特产之桃山格篮
桃山格篮（也称介蓝）源产地在炮台红门楼，有菜支软、茎粗、生菜叶油绿特点，爆炒后其色益发油翠欲滴，引人垂涎。 桃山格篮烹调十分讲究，以 …
潮汕特产之大洋苦笋
苦笋是客家山区丘陵山地上野生的苦竹在春夏之际生出的嫩笋，因其味甘苦而得名。揭西县南山镇、五经富镇、大洋乡等乡镇的山上都有野生苦笋，但以大洋 …
潮汕特产之青岚橄榄
青岚橄榄 橄榄，也叫“齐墩果”，花白色，果实绿色，长圆形。 青岚橄榄，深受潮汕地区人们的赏赍。果品初熟时，部分可采摘加工成甜橄榄，五香 …
在家也可以做的潮汕美食—反沙番薯芋！
有“金柱银柱”之美称的甜品是什么呢？ 在潮汕小吃中，反沙芋头和番薯常摆放同一盘中，因其金银两色而得此美称。反沙是潮菜的一种烹调法，是把白糖融 …
潮汕特产之柑饼
柑饼，又称桔饼、金橘饼，是一种颇具特色的食品，是用带桔皮的红桔加工而成的天然食品，没有桔皮中的苦味，色泽橙红、不含任何色素、口感细腻，具有 …
潮汕特产之凤湖橄榄
凤湖橄榄产于揭西县凤江镇凤南后角村，为广东省六种优良橄榄之一。 凤湖橄榄形似腰鼓，基部平钝可竖立，顶部钝而微凹，有花柱小黑点突起.果 …
潮汕特产之隆江芥兰
隆江芥兰茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，嚼起来爽而不硬、脆而不韧。胡萝卜素、维生素C含量非常高，并含有丰富的硫代葡萄 …
亚热带珍贵水果-黄花山荔枝
荔枝是黄花山著名水果之一，属于亚热带珍贵水果。荔枝是一种常青树，高30米，DBH 1米。树皮灰棕色，不裂。偶数羽状复叶互生，小叶2 ~ 4对，长椭圆形 …
潮汕特产之南澳牡蛎
南澳牡蛎，广东省南澳县特产，中国国家地理标志产品。 南澳牡蛎产自广东省南澳县，南澳县是广东省的海岛县，由南澳主岛及附近35个小岛屿组成 …
潮汕特产之石古坪乌龙茶
潮安石古坪乌龙茶是广东省潮州市潮安县凤凰镇石古坪的特产。石古坪乌龙茶外形油绿细紧，香气清高浓郁，滋味鲜醇爽口；汤色黄绿清澈，叶底嫩绿，叶边 …
潮汕特产之达濠鱼丸
达濠鱼丸，广东省汕头市濠江区特产，国家地理标志产品。 达濠鱼丸色泽呈白色或灰白色，形态呈圆球状，形态完整、均匀，组织结构紧密，富有弹 …
潮汕特产之潮安茶叶
茶叶，是潮安农业经济的重要组成部分。全县拥有茶园2万多亩，年产1.7多担，主要名茶有凤凰水仙，有生长于海拔1200米高的乌岽山的凤凰单丛 ，有大质山麓石坪 …
潮汕特产之渔村杨梅
杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物。又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。 …
潮汕特产之凤凰水仙
凤凰水仙原产于广东省潮安县凤凰山区。传说南宋末年，宋帝赵昺南下潮汕，路经凤凰山区乌崠山，口甚渴，侍从们采下一种叶尖似鸟嘴的树叶加以烹制，饮 …
潮汕站-汕头市潮玺文化传播有限公司旗下美食特产品牌！
送礼就送“潮汕站”大家都是“家己人” 潮汕站 CHAO SHAN ZHAN —— 潮汕站是汕头市潮玺文化传播有限公司旗下品牌。 潮汕站致力为顾客打造 …
潮汕特产之蘸酱：姜米陈醋
这个酱汁顾名思义就是姜米和陈醋的混合。何为姜米？就是把姜洗干净、去皮、先切片再切丝最后切成粒状的东西，因形似米粒所以叫姜米。姜米陈醋这个酱 …
潮汕美食之 | 此“粽”非彼粽
猪头粽，不是用片叶裹包的传统意义上的粽子，它的外形也不似粽子的三角形或长条形，而是板砖形；内里也没有米没有蛋黄没有绿豆，没有一点粽子该有的内容， …
“玉荷包”-惠来荔枝
惠来荔枝，别名丹丽、荔枝，与香蕉、菠萝、桂圆并称为“华南四大水果，目前无含量”。因果肉晶莹如玉，果形如早春小姐的荷包，俗称“玉荷包”。 广东省惠来县( …
潮州小食-腐乳饼
潮州腐乳饼民间传说 著名的潮州小吃腐乳饼在潮州民间有一个有趣的传说。据说清朝末年，潮州有个老板在石鼎卖小吃。他对雇佣的工人要求很严格，经常找借口不 …
潮汕特产之五房绿茶
五房绿茶又称“鸟啄茶”。广东揭东县新亨镇五房村、坪上村一带山区所产绿茶（炒茶），茶汤淡黄如花生油，味道醇甘喉底厚。传说是清未当地村民上山割草 …