潮汕特产之潮州香雾
潮州香雾 香雾，是一种花果同体的果树，果实形似秤锭，皮色红里透白。色调鲜艳，肉脆汁多，口味清爽微含芳香，当果熟挂枝时，红果绿叶，娇嫩欲滴， …
潮汕特产241 视频
潮汕传统调味品“初汤”，搭上电商快车走俏网络！
潮汕地区有句俗话，做美味的菜必须“热火(猛火)、厚(下多猪油)、香初汤”。初汤(“鱼露”，潮汕话称呼)这一传承上千年的潮汕最传统的调味料，如今搭上电商快车 …
潮汕特产之当今乌龙茶类的极品-岭头单枞
岭头单枞，属乌龙茶类极品名茶。产于广东省饶平县坪溪镇岭头村。单枞是继岭头奇兰后，在乌龙茶中又一特殊品种的新发现。岭头单枞外形条索弯曲，色泽黄 …
岭南四大佳果-惠来菠萝
惠来菠萝又叫“凤梨”，俗称“范蠡”，揭阳有自己的生产。菠萝果圆形，大如松球，果肉淡黄色，酸甜适口，香味特殊，鲜食酥脆可口，搭配食用也不错。是岭南四大 …
潮汕特产之饶平虾蛄
虾蛄学名叫管虾，也叫琴虾或赖尿虾。虾目蟹足，状如蜈蚣，触角两对，第一对较长，呈镰刀状，体苍灰色，尾节红色。大者长及尺，小者两三寸。虾蛄味道 …
潮汕特产之后陇红番薯
后陇红”番薯亦称为“后陇红心仔”番薯，产于广东省潮安县后陇村。 后陇（亦名鹤陇）自然村创建于宋代。明代嘉靖初年，后陇村农民苏阿礽从当时的潮州 …
潮汕特产-凤凰单丛茶
潮汕地区有一种集“天、地、人”具备之佳茗---凤凰单丛（枞）茶。 凤凰单丛（枞）茶产于潮州市潮安县凤凰镇乌岽山。其成品条索紧结重实，茶汤 …
潮汕特产之粿条
粿条是福建闽南地区、广东粤东地区、台湾、海南、等地区的特色传统小吃。“粿条”一词是潮汕地区、福建闽南地区叫法，同属于河洛语系地区的海南、广东 …
潮汕特产之普宁竹蔗
普宁竹蔗是指著名的洪阳竹蔗，盛产于普宁洪阳地区，历史悠久，后来扩种到南溪和广太地区。 普宁竹蔗其皮薄，色嫩绿，肉质酥嫩，汁多渣少，清 …
潮汕特产之饶平蕉柑
蕉柑是我国具有自主知识产权的产品。我国加入世贸组织后，“潮州柑”市场潜力和出口优势增大，特别是久负盛名的饶平县樟溪镇是著名的蕉柑产地，以潮果 …
潮汕特产之溪口香蕉
溪口香蕉是广东潮汕特产，香蕉良种，原产地磷溪镇溪口村。溪口村地处韩江下游，属冲积土壤，土层深厚肥沃，土质疏松，排灌方便，极适宜香蕉生长。 …
潮汕特产之澳榴
南澳岛又一名果白籽冰糖石榴，东南亚一带称为"澳榴"，南澳岛深澳古镇因栽培澳榴而得"榴城"之美称。澳榴是全国独有的珍稀品种，也是历代上京进贡的佳 …
潮汕特产之西社酒饼
西社酒饼是西社乡出名的土特产。“酒饼”即是“趜”，或称“趜药”，是酿酒时的酒母，或称酒媒，其作用是促使酿制的原料发酵，加速淀粉糖化。因此酒媒的好 …
吃完这20种粿，才敢说是潮汕人！
潮汕的小吃多到不可胜数 讲也讲不完 但大多小吃 都绕不开一个“粿”字 每一个都是潮式经典 这次，我们跑遍潮州大街小巷 吐血整理汇总 看看你吃过哪一些~ 01粿 …
潮汕特产之潮州鱼露
早在宋末，潮州便有了腌制鱼露的“萌芽”。当时，饶平拓林湾渔民把加工咸鱼时排出的鱼汁经贮藏、煮制，成为一种美味的调味品，这就是后来的鱼露。 …
潮汕特产之石牌红番薯
“石牌红”番薯是炮台镇颇具地方特色的潮汕特产，素以薯体清甜醇香，烹调精巧，韵味独特而饮誉海内外。它是一种肉质金黄略带红色的番薯，谓之：石牌红 …
潮汕特产之高堂菜脯
高堂菜脯是广东潮州一带的传统风味名菜，属于粤菜系。菜脯，即萝卜干。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”，是潮汕地区的特产之一。产于广东省饶平 …
揭阳木履-潮汕特产
揭阳木鞋是揭阳木屐，又称潮汕木屐。木屐是由泡木、黄桑木、苦木等制成的。首选原木。制作工艺如下：将木块刨平，根据木屐画线，用广口凿木成型，将锯跟底 …
潮汕特产之汕优蕉柑
汕优蕉柑，新品甘蔗，从潮阳区西胪镇东潮村果园台湾蕉柑中选出的优良品系。 特征特性 树势较旺、树冠较开张，果实12月下旬至1月上旬 …
潮州牛肉丸包装-潮图设计；
潮州牛肉丸包装,杭州平面设计师,站酷网,中国设计师互动平台.潮州牛肉丸、牛筋丸包装制作了一套食品包装还有一些周边配套的物品
南亚热带名贵特产-黄花山龙眼
龙眼，俗称“桂圆”，是南亚热带的名贵特产，历史上有“南国龙眼”、“北国人参”之称。龙眼果实营养丰富，自古以来就受到人们的喜爱，被视为珍贵的滋补品，其滋 …
潮汕特产之棉湖瓜丁
棉湖瓜丁是广东揭西棉湖地方传统名吃，属于潮菜系。选用优质冬瓜和白砂糖为原料，精制而成，已有数百年生产历史。棉湖瓜丁吸糖饱满，外干内润，洁白 …
潮汕特产之揭西凤湖橄榄
揭西凤湖橄榄是广东省揭阳市揭西县凤江镇凤南后角村的特产。凤湖橄榄为广东省六种优良橄榄之一。凤湖橄榄形似腰鼓，基部平钝可竖立，顶部钝而微凹， …
河婆葵笠
葵笠，或称竹笠，是潮汕劳动人民广泛使用的雨具。 有不同的尺寸和规格。最大的是揭西县生产的尖顶雨帽，宽80厘米。它被称为卡瓦葵带，最小的是竹帽。竹帽是 …
潮汕特产之靖海龙虾
龙虾主要产于惠来县靖海镇。靖海龙虾是名贵海产品， 龙虾，又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。民间又俗称虾王。是属于节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科 …
潮汕特产之沙茶
沙茶（潮汕语、闽南语、读沙嗲、沙茶）原是印度尼西亚的一种风味食品，印尼文为“sATE”（沙嗲），其原意是“烤肉串”，多用羊肉。鸡肉或猪肉，所用的调 …
潮汕杂咸小菜-橄榄菜
橄榄菜是潮汕著名的咸菜，不仅受到国内外潮汕人的喜爱，而且吃后也受到许多外国人的称赞。不仅如此，黑橄榄菜也是潮菜的重要原料，就像腌菜、咸菜一样。用 …