潮汕小吃APP-潮图设计 有一次,好朋友菁菁从外地回潮州,她问我:“哪里的沙茶粿最正宗?”那一刻,我真的想不出,虽然吃过,但那家早已搬迁了。那个时候我就想,如果能一搜就知道哪有正宗好吃的潮汕小吃该多好啊,于是我萌发了做一款有关潮汕小吃APP的想法。
这碗网红西湖杏仁露藏得够深,只有1%的揭阳吃货才知道! 我们一直在探寻好的味道这只是一个过程并且永无止尽一日之计在于晨,揭阳人对早晨的重视,体现在他们对早餐的讲究上,不仅要吃,还要吃好!豆浆油条可以说 …
潮食 | 萝卜蹲,萝卜蹲,萝卜蹲完菜头蹲-潮汕美食系列; 潮汕所谓的菜头其实就是萝卜。早在汉代,《尔雅》等书就已有关于种植萝卜的记载。到了明代,大概全国各地都已经普遍种植了——《本草纲目》记:“今天下通有之 …
潮汕美食之揭阳埔田鲜笋上市!目测一大波吃货正在靠近…… ,, ,,埔田笋迎来上市季,图为笋农在打笋。, , 作为揭阳的著名特产之一,埔田笋每年自出产起即受到了广大食客的关注。其味甜渣少,鲜嫩脆滑的口感,让人 …
菜品外卖日常拍摄-潮汕炸串-潮汕设计图; 多年来专注食品拍摄! 我们是懂食的摄影团队。 提升餐饮企业对外形象为本。合作品牌: 木屋烧烤 | 翡翠拉面小笼包 | 仓鼠阿吉 | 幸运牛肉火锅 | 怪兽汉堡 | …
来潮州玩一定要来上一碗地道的牛肉丸-潮汕摄影; 来潮州玩一定要来上一碗地道的牛肉丸,潮州摄影师,站酷网,中国设计师互动平台.在清末及民国初期,便有许多乡下农民挑着小担,在潮州府城走街串巷,叫卖牛七牛肉丸汤。 聪明的潮州人看到牛肉丸很有特色,便将它移植过来。但潮州人并不是简单地将牛肉丸照搬过来,而是吸取其优点,不足之处加以改进。 乡下传统的捶打牛肉丸,用菜刀的刀背,这样效果差,且力度不够,影响打出的肉浆质量。潮州人便改用两根特制的铁棒,每根3斤重,面呈方形或三角形,用双手轮流捶打,左右开弓,直至把牛肉打成肉浆。 又如煮肉丸是用清水,一向讲究原汁原味的潮州人则改用牛肉、牛骨熬汤来煮牛肉丸,这样就保证在煮牛肉丸时,肉丸的肉味不会渗透到汤水中,从而使牛肉丸更具浓郁的牛肉味,同时还增加用沙茶酱作酱碟吃。 由于潮州人制作的牛七牛肉丸比传统做法技高一筹,更为精细考究,故潮州制作的牛肉丸口感爽脆,具有浓郁的牛肉味,特别好吃,制作不久,很快便盛行整个潮汕地区,大受潮汕人的欢迎,成为一种最为大众化的潮州民间小食。
潮州鱼生-潮图设计; 潮州鱼生,潮州摄影师,站酷网,中国设计师互动平台.山鸣谷雨摄影工作室专注于主题定制、视觉创意提供美食摄影、产品摄影服务是一支年轻、富有创造力的团队为客户创造出有价值的视觉图片版权所有,禁止盗图凡是在站酷平台分享的摄影作品,都是商业拍摄作品,均已出售唯一使用权。站酷发布,仅做案例分享如有商拍需求联系后台私信(电商寄拍为主,餐厅菜单拍摄潮汕地区可上门)