一道即将被遗忘的潮汕美食，潮汕传统炭烧响螺，一个海螺比人脸都大！
一道即将被遗忘的美食，潮汕传统炭烧响螺，一个海螺比人脸都大！ …
潮汕美食1146 视频
视频 | 走进潮州象埔寨觅食材，制作传统潮味“办桌”
民间有说潮州象埔寨：“三街六巷七十座厝，座座格局不相同”。在寨中有七十二座民居，每一座的造型都不尽相同，但大多民居都是一厅二房或一厅回房。在 …
潮食 | 百变“那哥”鱼，是濠江美食文化的重要原材料！
说起濠江区，人们自然而然就会想起一种美食，那就是达濠鱼丸了。达濠鱼丸颜色洁白，大如乒乓，而且富有弹性，所以歌谣《濠江十大怪》是这样说的："鱼丸可作 …
墨斗丸-潮汕美食之一
墨斗鱼即墨鱼，又称乌贼。其味道鲜美，营养丰富，药用价值高，是海洋奉献给人类一味美食和良药。食用宜炒、蒸、煮、炖，还可捶烂制成圆溜、雪白、鲜 …
潮州特产-潮州柑
潮州橙是潮汕地区著名的水果品种之一，也是潮州菜常用的烹饪材料。 潮橙在潮汕地区栽培历史悠久，已有1300多年的历史。明代郭《潮中杂记》中提到：“以柑桔 …
潮汕美食之《粿条》
,, , 粿条是福建闽南地区，台湾省，海南省、广东潮汕等闽南语系地区的汉族传统小吃。“粿条”一名是福建闽南地区和广东潮汕地区的叫法，同属于闽南语系地 …
潮汕人过立冬：古法炒饭香飘万家
, 11月7日是中国二十四节气中的“立冬”，在潮汕地区，家家户户追随节气在立冬日吃香饭、吃甘蔗、进补的风俗至今仍在相传。 立冬日，主妇们一早就会张罗购 …
潮汕美食之潮汕反沙芋头
, 提起潮汕美食，那可是非常有名，但是在众多美食当中，又不得不提起最具潮汕特色的一道小吃——反沙芋头。反沙是潮州菜的一种烹调法，是把白糖融成糖浆 …
潮汕美食之猪血汤：熬夜别担心 这碗“神汤”治愈你。
猪血汤是潮汕地区一道常见的家常菜，猪血能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害，现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一 …
潮汕美食之凉冻五果-揭阳传统小吃
凉冻五果是广东揭阳地区传统的汉族小吃，属于粤菜系。果、汁清香凉爽。将西瓜、苹果、菠萝、山东梨刨去皮、籽，猕猴桃去皮，分别用刀切成丁状，用纯净 …
潮汕美食之油炸粿小食-猪脚圈
猪脚圈是潮汕地区汉族特色的油炸粿类小食，在澄海部分地区称为“揭桃包”。在汕尾地区称为“吾攀豆”。别名油炖，豆烙。 猪脚圈是潮汕地区颇具特色的一 …
潮汕美食之粿肉
潮汕粿肉是潮汕的一种特色美食，每当过年过节的时候，家家户户潮汕人都会自己烹饪，粿肉炸完之后外呈金黄色，口感香脆滑润，配上橘油酱，简直就是人 …
假如你是一条鱼，千万不要去潮汕！
假如你是一条鱼 千万不要去潮汕 ！！！ 因为 宵夜江湖里 潮汕大排档上演了下面这场 《速度与激情》 ▲新鲜的海鱼是宵夜江湖里绝对的主角 图/《老广的味道》 …
潮汕特色年货走俏海外市场 牛肉丸将上冬奥餐桌
新春佳节将至，年味日渐浓郁。置办年货是海内外华人华侨迎接新年到来的最重要、最欢乐的传统仪式之一。在潮汕地区，牛肉丸、卤鹅、鱼丸等极具地方特色的名 …
餐饮文化视觉-菜品拍摄：潮汕菜-潮汕设计图；
从小吃到大的美味 每一口美味的灵魂 都透过镜头呈现出来 作者 旭小姐 揭阳|平面设计师 …
美食拍摄｜潮汕酥皮?饼·档口-潮汕设计图；
昨天专门叫老婆买了饼，想吃 所以就顺手拍几张 - 摄影@米饭好了没 - 不怎么后期@米饭好了没 - 作者 米饭好了没 揭阳|平面设计师 …
潮州三宝详情页-潮图设计；
潮州三宝详情页,深圳平面设计师,站酷网,中国设计师互动平台.
美食摄影【欢乐海岸】@左摄影-潮图设计；
美食摄影【欢乐海岸】@左摄影,深圳摄影师,站酷网,中国设计师互动平台.▶关于我们多年来专注于高端美食摄影、美食造型和广告摄影合作的客户一直是各大城市餐饮业的领军者我们有顶尖的摄影团队和美食造型师我们会高要求高品质地服务每一个合作伙伴我们是懂菜的摄影团队我们是左摄影
印记?城——汕头老市区手绘地图-潮图设计；
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手机摄影 - 汕头老城区美食-潮汕摄影；
手机摄影 - 汕头 - 老城区美食,深圳设计爱好者,站酷网,中国设计师互动平台.
潮汕美食插画～卤鹅～澄海狮头鹅-潮图设计；
潮汕美食插画～卤鹅～澄海狮头鹅,汕头插画师,站酷网,中国设计师互动平台.本人独立设计了新国风城市美食商业插画“卤鹅～澄海狮头鹅”，结合汕头澄海地标建筑：红头船、前美古村、塔山、网红木棉花树绘图设计，突出地标性的美食特色。尺寸118cm*84cm.
央视《中国话》讲述汕头粿品故事！网友刷屏留言：非遗美食，名不虚传！
春节期间，纪录片《中国话》在CCTV-9重磅首播，省级非遗项目酒粬发粿制作技艺传承人王双龙带着儿子王明鑫登上央视，讲述潮汕粿品的文化和技艺。一时间 …
潮汕特产|南姜白贡腐
南姜白贡腐是久负盛名的潮汕酱菜佳品。首创于澄海东里镇的樟林。 樟林的繁荣昌盛起始于清代嘉庆年间，南社港成为广东开展与东南亚各国贸易的重要港口，有人将它称之为“红头船的故乡”，不少樟林人搭乘红头船前往东南亚各国谋生。港口繁荣也带来整个樟林的繁荣，樟林数乡连成一片，有“六街四社”之说，铺户林立，豪宅华屋成片，寺院宫庙随处可见，丈夫出外谋生，侨眷在家，平日拜佛食斋，以求清静和祈祷家人平安。
甘蔗熏鸭脯
在大潮汕，有这样一道美食，肉质腊红，骨头甘酥，表皮柔嫩，肥而不腻，醇香适口，它就是熏鸭脯，是潮汕传统风味美食之一。 熏鸭脯以梅酱或麻油作蘸料，是佐酒美味和送饭佳肴，令人吃后口齿留香，余味无穷，历来为宴客送礼佳品。 熏鸭脯历史悠久 相传在清朝年间，潮汕地区一带盛产甘蔗。善于利用大自然馈赠的潮汕人喜欢用红糖作为熏鸭脯的秘制调料，红糖是从甘蔗中简单提取的粗糖，由于没有
潮汕小吃|揭阳特色小吃之隆江猪脚饭
简述隆江猪脚饭是广东省潮汕地区著名的特色传统小吃，得名于原产地--惠来县隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了隆江猪脚饭，肥而不腻，入口香爽，深受广东人民的喜爱。其实，广越味隆江猪脚饭深受人们的欢迎并不只是因为其独特的卤香和弹嫩糯香的口感，更在于其秘制的健康养生中药材卤料配方(卤料中含有:香叶，八角，桂皮，陈皮等有益于健康养生的上等中药材)，猪脚放在这些中药材的卤水中熬煮不但
澄海苏南鹧糕
鹧糕是广东潮汕地区的特色糕点美食，以澄海苏南鹧糕最为出名，它又白又润，甜而不腻，是用糯米、白砂糖、猪油和芝麻等上等原料制作的。 潮汕小吃鹧糕新鲜的时候色泽洁白，晶莹透亮如琥珀，清香嫩滑，肥而不腻。再在鹧糕上洒几滴果子露，甜中透香，越品越甘香、爽口。 鹧糕特色 鹧糕是一种风味独特的糕点美食。澄海苏南鹧糕最为出名，它又白又润，甜而不腻，是用糯米、白砂糖、猪油和芝麻等
潮汕特产之赤鯮鱼-味美色鲜的珍品
南澳以及潮汕一带所称的赤鯮鱼，学名真鲷鱼，又名立鱼，味美色鲜，自古以来被人们视为珍品，而今也是经济效益较高的出口创汇产品。赤鯮鱼属近海暖水性 …