潮汕美食1094 视频

排序：评论

潮食 | 糖葱薄饼和草馃的诱惑

从汕头闹市中心的商业综合体苏宁广场街边匆匆走过，不远处却忽然传来一声很久很久未听过、但却一下子就把我记忆的开关打开的叫卖声：糖葱薄饼哦，糖葱薄饼… …

潮汕生腌虾蛄-潮汕美食之一

在潮汕地区，除了精细的烹调方式外，还有另一种可以说是“茹毛饮血”般的饮食方法，那就是生腌海鲜。生腌海鲜的由来已久，乾隆的《潮州府志》 …

岭南四大佳果-惠来菠萝

惠来菠萝又叫“凤梨”，俗称“范蠡”，揭阳有自己的生产。菠萝果圆形，大如松球，果肉淡黄色，酸甜适口，香味特殊，鲜食酥脆可口，搭配食用也不错。是岭南四大 …

潮汕美食之《玉米烙》

,, , 潮汕玉米烙是一道美食，制作原料主要有玉米罐头、柑饼等。潮菜名小吃玉米烙做法：材料：比较鲜嫩富水分的玉米罐头；少许柑饼（潮汕特有的蜜饯） …

潮汕美食之粉粿中精品—鲎粿

,, , 鲎粿，是广东省汕头市潮阳区棉城、海门特有的汉族传统小食，最传统的做法是取鲎肉与米浆混合，加入猪肉末香菇鹧鸪蛋等食材一同炊制，最后再经油浸 …

潮汕美食之关于墨斗卵粿，民间流传着这样一个传说。

濠江作为潮汕著名的百年港口古镇，农渔产品丰富多样，有“鱼米之乡”的美誉。对于身边这些大自然的馈赠，懂吃会吃的濠江人充分发挥自己的智慧和想象力 …

潮汕美食之有一种潮汕味道，又涩又酸又咸又辣，却令潮汕人爱不释手！

首先要说橄榄。橄榄初尝酸涩，久嚼后便觉得满口清香，回味无穷。而橄榄糁的特别就在于，加入了南姜末之后的咸辣，十分爽口。它是潮汕极具特色的“杂咸”之一 …

一份来自汕头的美食邀请函，请注意查收！

点击名片关注我们 “无鹅不成宴！”澄海狮头鹅，可以称世界鹅王。来潮汕的话，必须吃一盘蚝烙。我们的鱼就是在用渔船从海里捕捞起来，用海水直接把它煮了， …

潮汕美食之潮汕?糕-传统糕点美食

　　潮汕?糕是广东省潮汕地区一种风味独特的汉族传统糕点美食。?糕群中，澄海苏南?糕最为出名，它又白又润，甜而不腻，是用糯米、白砂糖、猪油和芝麻等上等 …

潮汕美食之牛肉粿条

牛肉粿条是广东潮汕地区著名的小吃，炒牛肉粿条对于潮汕人来说是再熟悉不过的食物了。而牛肉粿又以汕头牛肉粿和普宁牛肉粿闻名。潮汕人简称牛肉粿， …

深汕协作正发力！汕头版“文和友”要来了？

深汕深度协作，是近两年来汕头发展的重点关键词之一。近日，金平区、华侨试验区两地，分赴深圳市、广州市开展相关招商推介活动，主动出击，精准招商，力求 …

星茶师纸杯插画设计,汕头插画师,站酷网,中国设计师互动平台.给茶饮品牌星茶师创作的两款纸杯杯身插画。星茶师目前门店都开在潮州，这两款纸杯要有潮州的特色，体现潮汕本土文化，因此一款画了潮州的地标景点（广济楼、牌坊街、湘子桥等），希望让来潮州旅行的游客打卡景点时有拿着奶茶拍照的欲望；另外一款画了星茶师奶茶中“茶”的来源——从原产地潮州凤凰山的采茶制茶到店里的调饮师在制作奶茶。（本插画作品版权归星茶师所有，请勿擅自使用）

潮景潮州味道-潮图设计；

潮景潮州味道,广州室内设计师,站酷网,中国设计师互动平台.

汕头牛肉火锅部分设计-潮图设计；

汕头牛肉火锅部分设计,东莞设计爱好者,站酷网,中国设计师互动平台.根据客户的要求增加的广告设计

【美食】老城区拐角处的猪肠胀糯米，揭阳人吃了23年…

-壹 -这个拐角，藏有23年的老味道肠衣带著些许韧劲，包裹著糯米、花生和五香粉的香味，虾米香菇增添了口感，还有潮汕人都爱的甜酱油，绝了！ -贰 -猪杂汤 …

潮汕人，你還記得小時候在溪邊撈的這個小東西嗎？

老一輩潮汕人的的童年是淘氣的，上樹掏鳥蛋，下溪摸魚蝦。有一種東西肯定很多人見過！沙告子，又叫河蜆[xin]，呈圓底三角形，殼高與殼長近似，兩殼膨脹， …

潮汕特产|潮汕蘸酱：姜米陈醋

这个酱汁顾名思义就是姜米和陈醋的混合。何为姜米？就是把姜洗干净、去皮、先切片再切丝最后切成粒状的东西，因形似米粒所以叫姜米。姜米陈醋这个酱汁在潮汕，绝对是吃冻花蟹的专属配酱。冻花蟹是潮州打冷的一绝，没有尝试过的人绝对想象不出将大海蟹煮熟之后不趁新鲜吃，反而是要放在冰箱中数小时后才拿出来成为人见人爱的一道菜。事实证明这样的吃法其实更觉鲜美，蟹肉丝丝缕缕，冰凉的感觉配上姜米

粿仔脯

广东潮汕人历来好食“粿仔脯”，其由来已久。人们每逢粿品有余，都将其晒干贮存，随时均可作三餐佐食。传说然此物为何人发明创造，这里则有一段传说。揭阳龙溪都人郭贞顺，生天元皇庆元年(公元1312年)，为县邑郭教谕之女，自小淑惠，喜爱诗书。许配潮阳周伯玉为妻，读书更为勤奋，精通经史，尤以数学、诗文为最。时值元末明初，四方豪杰并起，战争连年不断。郭贞顺

潮汕小吃|潮州蚝烙煎

蚝烙煎，是潮州久负盛名的一种传统民间小吃。当地蚝烙煎的制作工艺非常简单，主要就是以鲜蚝，地瓜粉和鸭蛋为原料，制作时先将鸭蛋打破，小碗装好蛋液蛋清搅拌均匀备用，鲜蚝去壳清洗干净，用小漏勺沥干水分放入大碗备用。然后将小葱洗净切碎倒入装有生蚝的大碗里，同时在碗中加入盐和辣椒酱调味，再将地瓜粉倒入其中搅拌均匀，搅拌至混合均匀备用。之后大锅倒入花生油滑锅烧热，将生蚝和地瓜粉的混合物倒入其中摊平小火慢煎，待煎