寻味汕尾：浓浓民俗味-潮汕美食
寻味汕尾：浓浓民俗味 …
潮汕美食1094 视频
食客们有口福啦！潮汕汕头将在这些重点发展区域规划建设美食集市！
潮汕美食名扬天下，美食是汕头的重要城市名片之一，也是汕头文化旅游的重要组成部分。习近平总书记在视察广东时就指出，“要保护好具有历史文化价值的老 …
每天叫醒广东潮汕人的，不是闹钟，是早餐，大潮社TV
一日之计在于晨 一天中最重要的事就是 吃！早！餐！ 早上没胃口不想吃早餐？ 或者一盒奶加一个面包应付解决？ no！ 早餐，是最需要营养的一餐 在汕头 仅 …
什锦乌石参-潮汕美食之一
什锦乌石参，是广东揭阳一带的传统名菜，属粤菜系。以乌石参、鸡丁、肫丁、蟹肉等为主料烹饪而成，为夏季高级汤菜。 制作材料 主料： …
潮汕人没有不爱的薄壳迎来最肥美的季节-潮汕美食。
, 潮汕人估计没有不爱食薄壳的。农历四五月起，薄壳就开始上市，最肥美之时，则是农历七八月。这段期间，酒楼佳肴、家常美食、小巷夜宵，均能见到薄壳的 …
潮汕美食之一《酥饺》
,, , 酥饺是一种广东潮汕的汉族传统名点。在潮汕人家，每当有隆重的节日时，潮汕人家都会做酥饺。 食俗文化 做酥饺经常选定在春节的前一天，一大早大人 …
潮汕美食之高端菜系？
, 潮州菜，简称潮菜，香港称“打冷”。是汉族传统饮食文化的重要组成部分。潮州菜可追溯到汉。盛唐之后，受中原烹饪技艺的影响，发展很快，时至今日，潮州 …
潮汕美食之揭阳乒乓粿
,, , 揭阳乒乓粿是广东揭阳地区民间的名点。历史悠久，闻名海内外。一般为扁圆形。裸皮半透明，是用糯米浸泡后磨成浆，炊熟，加入少量白糖搓揉，使粿皮 …
文旅部公示新一批国家级非遗项目，潮汕潮州2项入列。
12月22日，记者获悉，文化和旅游部正向社会公示第五批国家级非物质文化遗产代表性项目推荐项目名单。其中，潮州2个项目进入公示名单，包括潮州菜烹饪技艺、 …
潮汕美食之传统的潮汕名菜-卤狮头鹅
潮汕地区素有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的说法，鹅肉有利五脏、止消渴的功能，且吃法很多，也非常讲究，除了传统名菜烧鹅外，新出了一种卤鹅 …
潮汕美食之栀粿
栀粿，又称栀粽，是广东潮汕地区民间传统的应节食物。端午时节，不一定要吃粽子，却一定要吃栀粿。潮地区潮湿闷热，这个时候是蚊虫，细菌繁殖的时候 …
潮汕美食之白灼血蛤
有人说，来潮旅游的绝大多数是吃货，因为他们都是奔着“潮州美食”这块招牌来的。的确，在潮州各式各样的美味佳肴即使让你不停歇尝个几天几夜也未必尝 …
一只堪称“街头米其林”的潮汕卤鹅~
狮头鹅堪称“鹅王”，皮薄肉厚鹅味重潮汕卤狮头鹅肉质鲜嫩，汁水饱满，入口肥美顺滑堪称【街头米其林】受到蔡澜先生多次点赞 作为潮汕传统街头美食卤味店外 …
潮汕90后辞职返乡投身狮头鹅产业，蝉联两届“鹅王”，带动周边群众脱贫致富！
对于海内外潮人来说，要论潮汕传统美食的知名程度，汕头澄海的卤水狮头鹅当首屈一指。享有“世界鹅王之乡”美誉的澄海，是全国最大的狮头鹅生产基地，经过多 …
潮汕水彩美食系列/砂锅粥-潮汕设计图；
我的朋友茶猫,去年开始和朋友一起做潮州的文创产品,都是热爱自己的家乡的热血青年.我就是帮他们画各种插画,这是其中一幅——砂锅粥, 用于2020年的台历,期待成 …
食材摄影｜潮汕甜汤里的特色食物-潮汕设计图；
莲子，鸭屎香奶茶，海底椰（进口），五谷 作者 JanChngLyly 汕头|摄影师 …
韵味-潮图设计；
韵味,潮州摄影师,站酷网,中国设计师互动平台.
卤水【Woodkai.Liu Studio】-潮汕摄影；
卤水【Woodkai.Liu Studio】,广州摄影师,站酷网,中国设计师互动平台.潮州-福卤喜
汕头街市图-潮图设计；
汕头街市图,汕头插画师,站酷网,中国设计师互动平台.汕头街市图——交通、小吃摊
古风汕头手绘插画 传统美食插画-潮图设计；
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澄海狮头鹅肉-潮图设计；
澄海狮头鹅肉,汕头平面设计师,站酷网,中国设计师互动平台.潮汕卤味：澄海狮头鹅肉出品：润和品牌策划设计：朱锐升
綠雕、時花、燈籠……精心布設的景觀給市民遊客留下美好「初印象」
春節剛過 汕頭喜氣洋洋的「年味」 「餘熱」未了 汕頭市在各個重要節點精心炮製的景觀和氛圍「視覺盛宴」，為汕頭旖旎的城市風光錦上添花，節日期間吸引眾多 …
潮汕特产|虾仁菜脯
说到以虾作酱，潮汕还有这道家家户户都懂的虾仁菜脯。这个虾仁菜脯，其实准确的说是辅料，并非酱，也可自成一道美味。潮汕地区的“菜脯”，就是白萝卜干，与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。但这菜脯可不是普通的萝卜干，而是经过千锤百炼的食材老妖。可以说，菜脯是潮菜里最低调的食材，除了最家常的菜脯卵，焖菜、汤水都有它的身影。虾仁菜脯采用晒干的菜脯切成丁状和虾仁炒而成，口感香脆、风味独特、回味无穷，
鼠曲粿-潮汕民间年节祭祖品
鼠曲粿也称茨壳粿，广东潮汕地区的汉族传统小食之一，潮汕民间年节祭祖一般都会有鼠曲粿。凡是提到潮汕小食，都不能不提到“鼠曲粿”，这大概是因为“鼠曲粿”在潮汕小吃中历史最为悠久，最具潮汕风味，最为大众化的原因吧。 制作方法： 鼠曲草，又名鼠耳草，菊科植物 ，由于鼠曲草与白头翁（毛茛科植物 ）形态相似，所以有些潮汕人称鼠曲草为 白头翁，长于冬季农田及荒埔中，芯末开白色小花，花蕾及枝叶有棉絮状的白
潮汕小吃|汕头特色小吃鲎粿(hòu guǒ)
鲎粿(hòu guǒ)，是广东省汕头市潮阳区棉城、海门特有的传统小食。鲎粿原先是用鲎肉做馅料的一种粿，食用时将鲎蜾用油加热，让鲎肉馅露出，然后再滴几点虾露鱼露，吃口鲜美，风味独特，极具潮阳乡土味。随着时间的发展，现在汕头的人们已经不用鲎肉，而是用花蟹小虾蚶小蛏子等近海软体动物替代制成鲎粿，风味依旧不逊鲎肉，海鲜味独特。基本介绍潮阳何时开始有鲎粿，未有查考，据现今八、九十岁的老人说，幼年时就有鲎粿了
上砂饼干
上砂饼干外形似不规则形状的小馒头，吃起来清甜可口、风味独特 “上砂饼干”是揭西县上砂镇出产的特色风味小吃，以面粉、麦芽和白砂糖为主要原料，外形似不规则形状的小馒头，样子朴实无华，吃起来却清甜可口、风味独特，且价格便宜、经济实惠，深受当地及周边老百姓欢迎。 据了解，“上砂饼干”主要以个体的形式生产经营，目前在上砂制作“上砂饼干”的商户共有3家。至于上砂饼干始于何时，目前无法考证。据60多岁的庄师
潮汕特产之普宁桥柱柚皮糖
普宁桥柱椰丝柚皮糖 很多人一说起普宁，很自然而然的就想到了普宁小吃。是的，普宁多小吃，小吃在普宁。今天给大家介绍的这一家，那也是不得了的。 …