潮汕风俗之清明节上坟“挂纸”
“挂纸”，也即扫墓，祭祀先人。这是潮汕地区一项很普遍的民俗活动。 清明节祭祀先人，源于古代寒食节。按历法计算，寒食应在清明节前两日，第 …
潮汕风俗之潮州掌故：“食伙头”
20世纪90年代以前，潮汕各地城乡常见到一种赡养父母的形式，名曰“食伙头”，即父母年老时由两个或两个以上的儿子轮流供养(女儿出嫁后一般不负责供养 …
潮汕风俗之元宵节行桥度厄
潮汕的元宵节，还有行桥度厄，祈求平安的习俗。顺治《潮州府志》就有上元节“妇女度桥投块，谓之度厄”的记载。这种习俗大约明代万历年间开始在潮汕流 …
潮汕风俗之潮州人的年夜饭：年三十下午祭祖，是潮州人过年习俗之一
年三十下午祭祖，是潮州人过年习俗之一，而祭祖的菜肴中，卤水鹅可谓重中之重。要知道，卤味本身就是潮汕人的拿手好戏，过年也一定不能免。他们一般 …
潮汕风俗之潮州习俗之“奉财神”
潮汕地区的商家商户，不论生意大小，每年六月二十四日向有奉拜“财神爷”之例俗。谁是“财神爷”？民间的传说是范蠡，据说范蠡在辅越王勾践功成之后，识 …
潮汕风俗之“请仔婿”要备“头尾甜”两道菜
“仔婿”是潮人对“女婿”的称谓。这是因为潮属地区的人将自己的儿子叫做“仔”，而且有“仔婿当半仔”之说法，即把女婿也当为“仔儿”来看待。不过，内外有别， …
潮汕风俗之《汕头市志》服务业行业习俗
服务业门类繁多，这里略述： 餐饮旅游业包括宾馆、旅社、茶室、酒楼与小档名食等，他们在竞争中各有其特色和服务层次。热情周到、清洁、卫生 …
潮汕风俗之潮州的两次葬
于潮州西部山区的田东乡，旧时代有一种说法流传织锦：人生能做完三件事，就算“仁至义尽”：头件是替上辈人做“风水”；二是给孩子完婚娶媳妇；三为盖房子 …
潮汕风俗之潮州习俗之送春篮
送春篮是潮汕地区春节期间一个极具特色的民俗活动。所谓春篮（木盛）是一种分成三四层的、有盖的竹编礼篮，通常是成对使用，所以也叫“担春（木盛）” …
第五批国家非遗公示，潮州菜、潮汕古建筑营造技艺入选。
12月22日，国家文化和旅游部发布《关于第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单的公示》，入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录的 …
潮汕书画之-佳作品读｜谢伯开作品《春江水暖》
谢伯开，广东省美术家协会会员，揭阳职业技术学院美术专业副教授，揭阳市美术家协会常务理事，揭阳文化促进会副会长，岭东书画院副院长，榕城美术协会副主 …
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潮汕美食之猪血汤：熬夜别担心 这碗“神汤”治愈你。
猪血汤是潮汕地区一道常见的家常菜，猪血能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害，现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一 …
潮汕风俗之揭阳赛龙舟
赛龙舟习俗在岭南水乡地区广泛流行，是各地端午民俗活动的重要内容。揭阳赛龙舟的历史悠久，据清雍正《惠来县志》载：端午……于溪港池塘集舟竞赛，夺 …
潮汕风俗之潮阳进宅习俗
广东潮阳置县于东晋隆安元年（397），至今已有1600多年的历史，悠久的历史，孕育出了灿烂多姿的地域文化。进宅的习俗，是地域文化中的一株奇葩。 …
潮汕风俗之旧时的洗头习俗
旧时潮汕，孝妇在服丧49天内不洗头。产妇坐月子不能洗头，若洗头会有头风。现在也有年轻人因为爱干净或忍受不了在未出月的时候就洗了，有的产妇在医院 …
潮汕风俗之揭阳元宵兴“行彩桥”
每年的正月十一，揭阳市区彩桥如虹，行人如潮；花灯似海，夜空若昼。一年一度的“行彩桥”活动在锦饰花灯中拉开帷幕，成千上万的市民在暖意融融的初春中 …
潮汕风俗之“出花园”：潮人的成人礼俗
七月初七早上，孩子在父母的带领下，以三牲果品等虔诚感恩拜别公婆神（俗称公婆母），象征孩子已经长大成人，走出受公婆神庇佑的“花园”。 吉祥花草 …
潮汕风俗之潮州民俗：农历十月十五日，祭拜“五谷主”
家里已不知有多少年没有务农了，家住潮州古城南郊，城市化的建设早已波及我们聚落的周围，曾经的田地和池塘已被钢筋水泥的高楼大厦填塞，人们也忘记 …
潮汕风俗之贵屿双忠信俗
相传，贵屿街路棚始于明嘉靖年间，由贵山进士陈江、陈洸所倡办，是以模仿当时苏州庙会的形式举办书画展览，并依附于当地乡民纪念唐代英雄张巡、许远 …
潮汕风俗之-时节做时粿：清明朴籽粿
1 清明扫墓，在潮汕俗称“过纸”、“挂纸”。谓之“挂纸”，是因清明扫墓时，“松楸丘陇间遍悬楮钱”（清乾隆《揭阳县志》），因要与冬至扫墓有别，清明扫墓 …
潮汕风俗之-谷饶祭社
谷饶镇位于广东省汕头市潮阳区西北部，小北山南麓，处于“潮阳、普宁、揭阳”交界处，镇域面积71.8平方公里，其中耕地2.4万亩，山地4.6亩。行政辖5个 …
潮汕风俗之潮汕有个婚俗叫“做四句”
在揭阳许多乡村，自古以来就有闹洞房“做四句”的风俗。闹洞房时，就会成为一场热闹的斗诗会，很有风趣。因此，潮汕各地还流传着许多闹新房斗四句的逸 …
潮汕风俗之潮州习俗：拜年，送“大吉”
潮州春节习俗，说起来还真不少。最有特色的当首推新年送大桔了。在潮州，有“新年赠桔、大吉大利”的讲究。在民间，在我国的广东地区，人们习惯上把橘 …
潮汕风俗之大城所端午节游旱龙
潮州市饶平县境的大城所创建于明洪武二十七年（1394），是明代潮州设于近海地方的四个千户所的海防城堡，曾承担着抗击倭寇、防治海贼、保家卫国的军 …
潮汕风俗之榕城破门楼郑翁仔灯习俗
破门楼位于揭阳市榕城区进贤门北侧，建于明洪武年间，因堪舆属“离”位，八卦中属火，故中厅不盖顶，由此而得名。破门楼郑翁仔灯习俗由揭东棉洋郑氏花 …
潮汕风俗之饶平彩青习俗
饶平彩青习俗也称“饤桌”、“摆桌碗”，是绕平县三饶、新丰、汤溪、钱东等乡镇元宵节期间的传统民俗活动之一。饶平彩青习俗从古代中原“饤饾”演变而来，由 …
潮汕风俗之潮州青龙庙会
潮州青龙古庙，也称安济圣王庙，始建于明代，距今已有400多年历史。潮州旧府、县志及清人笔记中有“滇人有宦于潮者，奉（王伉）神像至此，号安济圣王 …