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澄鹅潮汕卤水鹅品牌设计-潮图设计

澄鹅潮汕卤水鹅品牌设计 澄鹅是一家以潮汕澄海狮头鹅为主打产品的餐饮品牌，卤水鹅在潮汕的历史悠久，每逢节日或者喜庆事，家家户户都会买只鹅来祭祖，和广 …
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潮汕美食之草粿-夏日解暑必吃小吃。

,, ,    草粿又称仙草蜜，是广东潮汕地区一款颇具地方特色的汉族小食，具有清热解毒、退肠火的功效。制作草粿需用一种称为草粿草（仙人草）的植物，草粿草 …
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潮汕美食之“搓桃搓李”酸甜好滋味

,, ,    时下正是潮汕地区桃子、李子盛产的季节，在我市的大小水果摊档上，都能见到桃子、李子的身影。而用盐、糖、梅汁等加工腌制的桃子、李子，经常被摆 …
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潮汕美食之薄壳正肥美 盛夏捕捞忙

,,薄壳肉质鲜美，营养丰富。, , ,每年夏季，是薄壳收获的季节。, , ,薄壳是餐桌上的美味佳肴。, , ,薄壳是群聚生长，成片粘连在一起。, , ,居民用“薄壳绞” …
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潮汕美食之特色小吃-普宁豆干

　　普宁豆干是广东省普宁市的汉族民俗小吃，特产之一。用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。 　　豆干的主要原料是大豆、薯粉、石膏、卤 …
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潮汕美食之金不换炒薄壳

       金不换炒薄壳，是广东潮汕地区传统的名菜，属于粤菜系。炒薄壳时油量一定要足够，不然无法去除薄壳的腥味，但又不能太多，让薄壳见“光”即可。炒好以 …
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潮汕美食—忒鱼饼

说到忒鱼，你们知道是啥吗？忒鱼就是我们说的豆腐鱼，学名龙头鱼，一种肉质特殊，不方便远运的海鱼。 这次小编给你们介绍一种特别的潮汕美食——忒鱼饼的做法。 材料：豆腐鱼、萝卜、淀粉、面粉。 ①把新鲜的忒鱼洗净去头去尾。忒鱼去头去尾 ②然后将忒鱼切小块，方便等会剁碎。忒鱼切小块 ③将鱼肉剁碎成鱼肉酱，当然绞碎也可以，但是口感还是剁的好~ 忒鱼肉
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潮汕小吃|揭阳特色小吃之健米丸

健米丸是揭阳著名的传统小吃。这是一种用当地优质大米做成的米饭点心，有两个头和一个圆形的中间。当地人对制作减肥药非常挑剔。首先，要保证健密丸的新鲜度。此外，还应添加猪骨汤、肉片、鱿鱼、虾等辅料。最后，应该在上面撒几片葱欧芹和葱花。它们闻起来和看起来都很开胃。
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潮汕美食之上汤龙虾面

上汤龙虾面用料： 龙虾1只约750克，精面150克，净鸡蛋75克，韭菜黄100克，上汤500克，精盐5克，味精5克，胡椒粉0.1克，生粉15克，麻油2克。制法： （1）先将面粉与鸡蛋一起搅和匀，制成细面条，然后用滚水著过，捞起漂过冷水，再用油炸过待用。 （2）将龙虾洗净，用刀先将头与尾斩出，再将虾肉部分斩成若干块，同时，蘸上生粉待用；再将龙虾头和尾放进蒸笼蒸熟待用。 （3）
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潮汕宝斗饼-潮图设计

饶平县黄冈镇有一种传统糕点，形呈正方体，八角六面，色泽金黄，似赌具宝斗，故名宝斗饼。据说，饶平黄冈的宝斗饼，还是全国独一无二的一个饼种。这种饼，吃起来松软、清甜、凉爽，不粘牙，不油腻，非常可口，一直畅销国内外。许多归国华侨和港澳同胞常常慕名购买，因而久盛不衰。
潮式月饼

潮式月饼-潮汕美食之一

       潮式月饼又称朥饼，是广东省潮汕地区传统糕类名点，属酥皮类饼食，是中国四大月饼流派之一，常见的潮式月饼（圆形）的主要特点是皮酥馅细，油不肥舌 …
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潮汕特产-凤凰单丛茶

       潮汕地区有一种集“天、地、人”具备之佳茗---凤凰单丛（枞）茶。        凤凰单丛（枞）茶产于潮州市潮安县凤凰镇乌岽山。其成品条索紧结重实，茶汤 …
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