做个有文化的吃货！这些潮汕俗谚中的饮食文化你晓得吗？
潮汕饮食文化植根于千家万户，是由潮汕劳动人民在漫长的历史中共同创造出来的。因而在潮汕民间，广泛流传着不少关于饮食方面的俗语、谚语。 烹饪方法 “素菜 …
潮汕文化3136 视频
潮阳剪纸厉害！汕头这对母女，登上央视！
近日，潮阳剪纸非遗传承人陈小燕再次登上央视，在《黄金100秒》节目中，这次，她携女儿一起亮相，现场展示了剪纸技艺，并把不久前登上微博热搜的网红嫁衣展 …
学古 | 潮汕习俗之“做桌”与“食桌”
“做桌”和“食桌”在潮汕民间是极为重要的事，谁家有什么有喜事、大事，不能自己关起门来庆祝，“独乐乐”总不如“众乐乐”，要亲戚朋友们同乐（本文只说喜桌，不 …
潮汕文化的“生理大趁”
通常，普通话老百姓拜老爷拜神佛“说话”（祈祷）时，或者新年说祝福语时，都会祝愿对方“生理大趁”（生意大赚，就是发财的意思）。这个词说起来容易，要搞清 …
潮阳剪纸再登央视！一动一静诠释潮汕文化
近日，潮阳剪纸非遗传承人陈小燕再次登上央视，在《黄金100秒》节目中，这次，她携女儿一起亮相，现场展示了剪纸技艺，并把不久前登上微博热搜的网红嫁衣 …
此人一生只做一件事——潮剧“鬼才”吴殿祥
著名潮剧导演吴殿祥是一个有故事的人，一辈子捣鼓潮剧的他，跌宕起伏的人生，不亚于一出戏。他多才多艺，能演能导，能编能讲，还会作曲，是一名“鬼才”。40 …
族谱里的血脉亲情家国情怀
成田田中央社区既是著名侨乡，也是闻名国内外的侨批业之乡。《成田田中央门楼内振德堂马氏族谱》把旅外华侨裔孙一同列入谱系，用血缘亲情把海外华侨与家乡 …
学古 | 潮州牌坊街23座牌坊的故事，都在这里了
牌坊是一个地方经济文化发达的一种标志。“坊之多而知风化之美，巷之多而知民居之密，坊与巷俱以多为贵，而巷多又不如坊多之可贵。”据干隆《潮州府志》、干 …
讲古唱曲，一出几度沧桑“红亭”戏
本文经授权转载自“名家志”公众号 解读汕头红亭 汕头的“红亭”，犹如“小公园”般的存在。 它让汕头人自然地联想到公园路、博爱路和民生路交汇一带的片区。它隔 …
德艺双馨 | 艺术家彭大意作画献礼幸福新时代
2021年是充满挑战，同样也是充满希望的一年，更是“十四五规划”的开局之年、建党百年华诞之年，是中华民族的重要节点，是具有里程碑意义的一年！从决战脱贫 …
广东潮州，为什么还有“福建”味儿？
▲ 广济桥。摄影/李艺爽 来粤不来潮白白走一遭哪怕你没去过潮汕，应该也吃过潮汕牛肉火锅吧？ 潮汕北部的凤凰山脉将梅州隔开，使得潮州与汕头、揭阳等地构成 …
“走南闯北”拓糖业之路，汕头外砂凤窖“糖厝内”有一段传奇故事！
潮汕地方旧时有种植甘蔗的传统，尤以“竹蔗”为主，故土法制糖行业一直比较旺盛。每年进入冬至，潮汕农村往往就会多出几座土糖寮，里边配以石绞、滚木、鼎 …
创村历史多在600至800年，少数达千年以上 潮汕古村落从何而来
潮汕古村落创村先民大都非官即贵，即便因避乱而来，也有不寻常的身份背景。他们带来了管理地方和农耕渔业等先进经验，将闽文化融入潮汕大地，经过一代又一 …
学古 | 原来，这种潮汕“茶配”竟源自皇宫...
我相信，当年分批次从中原背井离乡南迁到海边开始全民创业的潮汕先人即使身上没什么行囊，但脑袋瓜子却是充实的。首先他们的理想没有破灭；其次，他们并非 …
潮汕俗语“离城七铺”中的“七铺”到底有多远？
潮汕人经常说“离城七铺”，原意是两地相距甚远，后来引申为两种事物差别很大，相去甚远，不能简单地作类比。 这个潮汕俗语源自一个历史故事： 明朝嘉靖 …
潮汕历史上这四大商埠，多的是你不知道的事！
在潮汕，叫“埠”的地名有不少，如庵埠、外埠、下埠、埠尾等。当中，以庵埠最为盛名。“埠”原指船只来往较多的水边，后来多成为码头，叫做“埠头”，又进一步发 …
视频 | 一处潮汕民居，便是一座民间艺术博物馆
潮汕民居源于中原古风，大胆吸收外来建筑形式及细部装修风格和建筑材料，使中西建筑文化得到了充分交流，形成了丰富多彩又别具一格的乡土民居建筑。下山虎 …
学古 | 从德安里聊潮汕民居
德安里，是潮汕历史名人方耀任潮州总兵期间，和他的弟弟一起花了近20年时间，为他们家族建造的一片大型的住宅群。这个有700多个房间的住宅群，以其罕见的建 …
学古 | 广府人不待见的数字“4”，为何却受到潮汕人的欢迎？
广州地区很多楼层，会将与4有关的楼层模糊掉。电梯里可以看到4层一般用3A来表示，14层则用13A，以此类推避免4的出现。广州话中4与死谐音，因此当地人会想一 …
这条曾拯救百万潮汕侨眷的“生命线”，多的是你不知道的“古”！
东兴汇路，是日寇发动太平洋战争之后，在原有侨批递送渠道中断的情况下，以诚信为立业之本的潮帮侨批业者为救数百万侨眷于水火，冒着生命危险，历尽千辛万 …
学古 |做人欲“仔细”，事事欲“儒气”
接触了各式各样的潮汕民间工艺，可以发现，尽管这些民间工艺品种从材料使用到技巧形式的差别甚大，有的几乎毫不相干，但它们都在精细工巧方面体现了自己的 …
潮汕话，排名十大难懂方言第1位！
现在使用潮汕话的人数大概有3000多万，1000多万在粤东的潮州，汕头，揭阳三市。另外的就是分布在海外的1000多万的潮汕华侨。潮汕人占香港人 …
学古 | 樟林港埠比汕头港埠早繁荣200年
解读澄海樟林古港 樟林，广东汕头市澄海区东里镇的一个小村，上世纪初，赫然标入了英国出版的世界地图。 作为中国海上丝绸之路的三个重要起源地之一 …
潮食 | “潮之葱糖，极白极松”
清明踏青的风俗宋代已经形成。《东京梦华录》写汴京士民清明节出郊扫墓，“四野如市，往往于芳树之下、或园圃之间，罗列杯盘，互相劝酬。”明代，南方这种习 …
学古 | 阅清明习俗，知潮汕文化
插柳 清明节是杨柳发芽抽绿的时间，潮汕乡民有折柳、戴柳、插柳的习俗，以求平安吉祥如意，年年好兆头。 潮汕农谚有：“杨柳青，而蒙蒙；杨柳千，晴了天”、“ …
潮食 | 清明时节，潮汕人爱吃这款“抹茶蛋糕”
《餐桌上的节日》 潮汕朴籽粿 …
武举人与核院士都从这里走出，潮汕这个历经400年的乡村堪称人才辈出
揭阳市揭东区，自古就是人杰地灵、人才辈出的好地方。历史上的揭东曾出现宋代潮州七贤之一的吴复古、清代直隶总督郑大进、近代古文学家姚秋园等杰出人物。 …