潮汕综合9366 视频

潮汕美食 |“乒乓粿”里没乒乓?

  揭阳乒乓粿是潮汕地区一款颇具特色的民间风味小食,在潮汕地区各地均可见到,但由于从历史上来说,它源于揭阳县城,且在揭阳乒乓粿最为流行,最为人们喜 …

学古 | 侨批、水客和侨批局-潮汕文化

系连潮汕原乡与海外潮人社会的纽带很多,侨批是最得力的一股。靠着侨批往来,潮汕原乡和海外潮人社会被紧紧地捆绑在一起。侨批、水客和侨批局侨批,又称“银 …

汕头为何别称“鮀江”

  文友支持汕头属蓬洲都的依据是《广东图说》。图说可见有省、县三个版本,细看应是一本之抄。图说所记载三都村数,与《潮州志·沿革志》,顺治吴府志,以 …

在汕头,400种美食仅是一种食物的配角?

潮汕人不论贫富,早晚都会喝一碗粥,而宵夜的这一碗粥更是重要。 汕头的夜粥可不是单纯的喝粥,配菜的讲究才最让人惊叹。 四百多种配菜,包含海陆空各类食 …