潮汕美食之留住舌尖上的美味乡愁—荣记鱼丸 ,,“荣记鱼丸”创始人陈水荣先生, , ,“荣记鱼丸”生产车间一角, , ,“荣记鱼丸”门店, , 什么样的鱼丸可以让人百吃不厌、回味无穷?什么样的汤底可以让人喝 …
武汉美食拍摄牛肉火锅中餐打边炉潮汕菜单中式创意海报-潮汕设计图; 项目坐标 Coordinate | 武汉 品牌名称 Brand name | 掂档潮汕牛肉火锅 摄影负责 Photographer | FreeWind 自由风视觉 - 李辉 美术指导 Arts Direct | FreeW …
汕头记忆-潮图设计; 汕头记忆 ,深圳平面设计师,站酷网,中国设计师互动平台.记壹件事 忆壹座城-城市和人壹样,也有记忆因为它有完整的生命历史。从胚胎、童年、兴旺的青年到成熟的今天这个丰富、坎坷而独特的过程全都默默地记忆在它巨大的城市肌体里壹代代人创造了它之后纷纷离去,却把记忆留在了城市中城市承载这些记忆的物质遗产是壹座座建筑物还有成片的历史街区、遗址、老街、老字号、名人故居等等-汕头记忆 -
揭阳乒乓粿《神仙局》-潮图设计; 揭阳乒乓粿《神仙局》,深圳插画师,站酷网,中国设计师互动平台.在新年到来之前、不论男女老少,几乎都有一个共同的行为;那就是:去理发店理发~br老辈们的说法是新一年-容光焕“发”,br记得小时候在除夕夜到来的前几天,就会被长辈们催去理发。直到现在依然如此…br而故事就发生在揭阳老巷里这家拥有三十多年理发手艺的老牌理发店里。brbr这天午饭后,一小伙早早便来这里剪新年头,此刻、老师傅正在帮小伙冲洗头发,却被某些奇妙的事物吸引了视线…
南澳牡蛎 南澳牡蛎,是指广东省南澳县生产的牡蛎。南澳县是广东省唯一的海岛县,属亚热带海洋季风气候,海域面积广阔,海洋生物丰富,发展太平洋牡蛎养殖业具有得天独厚的优势,所产牡蛎产量高、肉质肥美。为中国国家地理标志保护产品。 南澳县努力推动太平洋牡蛎养殖业发展,使太平洋牡蛎养殖生产成为该县海水养殖业重要产业支柱及拳头产品。2005年全县海水养殖总面积达4.13万亩,产量5.38万吨,产值18785万元,其
潮汕牛肉丸 去潮汕地区,就一定要尝一下当地的一道美食特产--潮汕牛肉丸,下面就给吃货们介绍下潮汕牛肉丸。 潮汕牛肉丸源于清代初期,由于潮粤地区气候湿润、土地肥沃,所以物产得天独厚。牛肉丸的用料——广东山区优质水牛,乃烹调上佳品种,非其它品种可代替。牛肉丸的制作更具特别之处——必须使用当天活牛,取整块鲜肉用砍刀背或铁箸大力且反复砸至泥状,附加20余种调味料调制后,手工挤制成丸。因此,牛肉丸味道鲜美、
潮汕小吃|汕头特色小吃澄海猪头粽 基本介绍澄海猪头粽又名首花,猪肉粽,是广东潮汕著名的传统小吃之一,历史悠久,驰誉中外。尤其以樟林老喜利和澄城老山合最为著名。与猪头粽齐名的还有澄海的猪肉脯,同样是美味可口。用鱼露、酱油、白糖、高粱酒和八角、川椒、丁香、桂皮、大茴、小茴等十多种香料制作而成。猪头粽是广东汕头澄海风味独特的传统名小吃,但出名的莫过于猪头粽。香味独特的猪头粽也称猪首花,其主料经卤制后,用腐皮包好,置入长方形模具用重物压制
揭阳粿汁 揭阳粿汁是广东省潮汕地区大众化的传统民间小食,属于潮菜。在街头上,随处可见卖粿汁的小食摊,叫一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片,淋上浅棕色的卤汁,再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等,这就是粿汁了,粿汁要趁热吃,非常爽口,越吃越有味。 揭阳粿汁历史来源 60年代的粿汁,是很经济的传统小食之一,当时一名普通工人的薪水,平均在30元上下,粿汁摊的各种猪杂,两、三角钱