@潮汕人,春天你需要一份养生主食

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春天,

你需要一份

养生主食

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现在正值春天,

肠胃动不动就闹闹小脾气。

这时候不妨来上一份养生主食吧!

  老菜脯  

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老菜脯粥

潮汕,家中有人积食胀气、胃口不开的时候,用老菜脯来消食化滞往往有不错的效果,不少人家都会藏着一罐老菜脯。

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近些年,汕头兴起一股吃老菜脯粥的热潮。

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老菜脯风味独特,咸中带酸,干贝、干鱿、虾米和猪肉末提供鲜味的来源,香菇则增添香气,60碗老菜脯粥份量的底料汇聚一锅,共同为老菜脯粥奠定风味的基础。

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除了老菜脯粥,老菜脯在这家食店里又衍生出什么菜品呢?

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  燕麦  

说到养生主食,这些年来,低热量高膳食纤维的粗粮受到很多人的追捧和青睐,燕麦就是网红粗粮之一。

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在汕头市区,就有一家店只做跟燕麦相关的食物,这家店将燕麦做成3个系列的主食。

咸味•燕麦蒸笼饭

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深受健身人士喜爱的,除了燕麦,还有鸡肉。在这里,燕麦鸡肉饭可以同时满足健身人士的要求。

咸味•燕麦粥

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鸡肉和燕麦饭做搭档,剩下的鸡骨也不能闲着,拿来熬汤,为咸味燕麦粥打底最合适不过。

甜味•燕麦牛奶粥

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周末,来份养生主食安抚你的胃!

来源:STTV美食地图

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