潮汕美食1094 视频

潮汕美食之菜头丸-潮汕夜市美食

  菜头丸,是潮汕地区传统的小吃,油炸而成,在现在的潮汕地区街边和夜市都有摆摊,有祛火除痰,消食开胃的功效。   材料:小苏打少量、面粉或者番薯粉 …

潮汕美食之菜头粿-潮汕年糕

  菜头粿即萝卜糕。菜头系萝卜俗名,菜头粿是潮汕地方汉族年糕的一种,每逢过年时节,各家各户都有蒸制。   潮州本地做法:   ①大米淘洗后浸6-8小时 …

潮汕美食之特色美食鱼生

       鱼生主要材料 材料 用量 草鱼 一条 花生 一碗 蒜头 一个 姜 一块 香菜 几颗 榨菜 两包 萝卜 一块 胡椒粒 一小袋 尖椒 一颗 黄瓜 一条 香油 芝麻 色 …

潮食 | 全壳宴+带鱼宴,你动心了没?

懂吃的南澳人说吃海鲜就跟吃水果一样,要讲究时令在这个美丽的季节里,让我们来一场海鲜巡游吧 春天的全壳宴 登上这个快艇,就会把我带到一个壳类的世界。 …

赢利菜谱 | 藏在中国风里的潮州味【原创】-潮图设计;

赢利菜谱 | 藏在中国风里的潮州味【原创】,广州平面设计师,站酷网,中国设计师互动平台.潮州轩是香港一家以潮州菜为主的高端粤菜品牌潮州轩秉承一贯潮菜宗旨:粗材精做,更是追求将传统潮州菜式用心改良,搜罗优质、特别食材,做到精材精做。 整本菜谱以中国风为主,雅致有格调与整个品牌的调性保持一致。

酒店设计:成为粤东地区首家5G智能酒店(揭阳迎宾馆)-潮图设计;

酒店设计:成为粤东地区首家5G智能酒店(揭阳迎宾馆),广州设计爱好者,站酷网,中国设计师互动平台.宾馆毗邻揭阳火车站、岐山汽车站,距揭阳潮汕机场20公里、高铁潮汕站30公里,交通便利。宾馆建筑面积4万平方米,拥有170间舒适客房和4栋豪华别墅。以英歌鼓瑟、茶香迎宾、芙蓉晨玉、岐山夕翠、上善若水、东情西韵为设计理念、极具潮汕特色。

潮汕|澄海狮头鹅-潮图设计;

潮汕|澄海狮头鹅,广州平面设计师,站酷网,中国设计师互动平台.狮头鹅为目前我国农间培育出的最大优良品种鹅,也是世界上的大型鹅之一。原产广东潮州市饶平县浮滨乡。多分布于澄海、潮安、汕头市郊。羽毛灰褐色或银灰色,腹部羽毛白色。头大而眼小,头部顶端和两侧具有较大黑肉瘤,鹅的肉瘤可随年龄而增大,形似狮头,故称狮头鹅; 有“ 世界鹅王” 的美称;br然而我做为澄海本地人的,经常向外地朋友介绍潮汕特色菜品,最引以为傲的就是潮汕澄海卤鹅,它是广东潮汕地区的传统名菜,属于潮菜系。潮汕特产的狮头鹅,肉质肥美,卤鹅是地方风味食品,香滑入味,肥而不腻。以酱油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜等卤制而成 ;澄海卤鹅曾被评为“中国菜”之广东十大经典名菜。br插画作品主要表达的是岭南地区的花窗元素、汕头市花金凤花、汕头市的小公园亭、澄海的狮头鹅、澄海非物质文化双咬鹅舞、还有潮汕澄海的卤鹅…

汕头,狂飙!

2023年的汕头,正在狂飙!三年疫情防控下的压抑,似乎在这个春节中硝烟散尽。一个假期,这座城市的交通、旅游、商业、楼市等方方面面的数据,都在“报复性” …

黄花山荔枝

荔枝是黄花山名果之一,属亚热带珍贵水果。荔枝属常绿乔木,野生树高可达30m,胸径1m。树皮灰褐色,不裂。偶数羽状复叶互生,小叶2~4对,长椭圆状披针形,长6~12cm。花小,无花瓣,成顶生圆锥花序。果球形或卵形,熟时红色,果皮有显著突起小瘤体,种子棕红色,花期3~4月,果5~8月成熟。喜光,喜暖热湿润气候及富含腐殖质之深厚、酸性土壤,怕霜冻。  荔枝以果形別致、顏色悦目、果肉状如凝脂,甘软滑脆

​西天巷蚝烙

西天巷蚝烙,是广东省潮汕的地方特色小食。台湾称为蚵仔煎,外地人来潮汕总要尝一尝这—美食。在潮汕城市乡村小市集,常有这种小店或摆摊小贩。 蚝烙为潮汕传统食品,市场炒卖或家庭膳食均极普遍。最先在汕头市安平路漳潮会馆(俗称老会馆)左旁,有几摊卖蚝烙的小吃店,由于制作精工,故有老会馆蚝烙的称誉。 1930年前后,杨二首先在升平路西天巷口营业,后来又有胡锦兴、姚老四等人相继在附近继续

潮汕小吃|揭阳特色小吃之埔田笋粿

埔田笋粿莆田竹笋是揭西的特色菜。它用新鲜的竹笋切成丝,条也被切成丝,然后用小火煸炒,直到条呈红色。这是因为竹笋的香味会和裸条米饭的香味同时散发出来。感觉非常有吸引力。

潮汕美食之红焖明皮

红焖明皮是一道色香味俱全的名菜,属于粤菜中的一种,因其色泽明亮,味道鲜美,浓香软滑,富有胶质,而受到广大美食爱好者的亲昵。用料: 发好明皮(俗称沙鱼皮)750克,香菇25克,北葱25克,虾米25克,猪肚肉500克,猪油50克,二汤1000克,姜10克,绍酒5克,酱油10克,味精5克,麻油0.5克,胡椒粉0.5克。制法: (1)将发好的明皮切成日字块状(5厘米2.5厘米)放入炒鼎下猪油,

潮汕特产之揭阳酱油

       揭阳酱油也称“揭阳豉油”,是潮汕地区最负盛名的传统名产之一。 揭阳酱油以其色泽鲜艳,酱香纯正,咸甜适口,醇厚柔和,风味鲜美为特色。揭阳名产“榕 …

潮汕特产之林檎

       林檎广泛栽植于海南、广东、广西、云南、台湾等地,因其外形疙疙瘩瘩,极像佛头,故又雅称佛头果、释迦果,林檎在广东省汕头市樟林所产极负盛名。   …

潮汕特产之柑饼

       柑饼,又称桔饼、金橘饼,是一种颇具特色的食品,是用带桔皮的红桔加工而成的天然食品,没有桔皮中的苦味,色泽橙红、不含任何色素、口感细腻,具有 …

潮汕特产之榕江牌味精

       榕江味精创建于1970年,是粤东地区规模最大的味精厂,已于2003年通过iso9000:2000质量体系认证,1992年被国家认定为中型企业,榕江牌味精荣获第五 …

【金牛匠】潮汕火锅形象设计-潮图设计

金牛匠潮汕火锅,起源于延边,集潮汕火锅特点,融合北方火锅风格。潮汕牛丸+延边黄牛肉,打造出了一个全新的口味品牌。在设计这套人物时,参考了传统的古装服饰风格,以“金牛”为主体形象。设计出企业独特漫画形象的视觉文化。