潮汕特产之小庄杨梅
潮安县磷溪小庄村，土质得天独厚，宜种各类果树。该村出产的杨梅，果实朱红鲜艳，风味独特，酸甜适度 ，老少咸宜，是理想的饭后佳果，历来深受人们 …
潮汕特产之岭头单丛茶
岭头单丛茶，广东省潮州市饶平县特产，全国农产品地理标志。 岭头单丛茶产地处于海洋性副热带季风气候区，属南亚热带季风气候，年平温度21.4 …
潮汕特产之当今乌龙茶类的极品-岭头单枞
岭头单枞，属乌龙茶类极品名茶。产于广东省饶平县坪溪镇岭头村。单枞是继岭头奇兰后，在乌龙茶中又一特殊品种的新发现。岭头单枞外形条索弯曲，色泽黄 …
潮汕特产之惠来著名海产-靖海鲍鱼
靖海鲍鱼是广东省的水产类特产。 惠来县靖海镇海域是鲍鱼的著名产地。这一带海域为浅海区，礁群连绵，浪粗流急，又无大流量的淡水注入，海水咸度高，鲍 …
潮汕特产之揭西凤湖橄榄
揭西凤湖橄榄是广东省揭阳市揭西县凤江镇凤南后角村的特产。凤湖橄榄为广东省六种优良橄榄之一。凤湖橄榄形似腰鼓，基部平钝可竖立，顶部钝而微凹， …
潮汕特产之揭西特产-棉湖黑瓜子
随着春节脚步越来越近，年味也越来越浓了，年货你备好了吗？瓜子几乎是春节的必备年货，在走亲戚的时候，闲聊间顺手拿起一抓瓜子，晒着冬日的暖暖太 …
潮汕特产之揭阳豉油/酱油
揭阳酱油又称揭阳豉油，是广东省潮汕地区最负盛名的地方传统名产之一。 揭阳酱油以其色泽鲜艳，酱香纯正，咸甜适口，醇厚柔和，风味鲜美为特色。揭 …
潮汕特产之揭阳酱油
揭阳酱油也称“揭阳豉油”，是潮汕地区最负盛名的传统名产之一。 揭阳酱油以其色泽鲜艳，酱香纯正，咸甜适口，醇厚柔和，风味鲜美为特色。揭阳名产“榕 …
潮汕特产之新亨菜脯
"菜脯"即萝卜干，是潮汕传统佐食佳品，其中尤以揭阳市揭东县新亨镇所产的菜脯最负盛名，故《潮汕特产歌》有“新亨出名老菜脯”之吟唱。亨菜脯选用优质 …
潮汕特产之普宁乌橄榄
乌橄榄是普宁传统种植水果类之一。栽培历史悠久，全市遍布，主产区有梅塘、里湖、梅林、广太、石牌、高埔、船埔等地。黑橄榄这一充满潮汕特色风味的 …
潮汕特产之普宁桥柱柚皮糖
普宁桥柱椰丝柚皮糖 很多人一说起普宁，很自然而然的就想到了普宁小吃。是的，普宁多小吃，小吃在普宁。今天给大家介绍的这一家，那也是不得了的。 …
潮汕特产之普宁橄榄
普宁橄榄也称青榄，产于广东省普宁市，是普宁大宗传统果类之一。 普宁橄榄栽培历史悠久，全市遍布，主产区有里湖镇、梅塘镇、洪阳镇、广太镇 …
潮汕特产之普宁石桥头豆凤（花生糕）
豆凤，又名石桥头豆凤，相当“花生糕”，又与“花生糕”很大的不同，保留了花生的原味。豆凤起源于普宁市军埠镇石桥头。 相比于大长陇南糖，同为潮 …
潮汕特产之普宁竹蔗
普宁竹蔗是指著名的洪阳竹蔗，盛产于普宁洪阳地区，历史悠久，后来扩种到南溪和广太地区。 普宁竹蔗其皮薄，色嫩绿，肉质酥嫩，汁多渣少，清 …
潮汕特产之月浦狮头鹅
潮汕的狮头鹅历来闻名遐迩，甚至被誉为“世界鹅王”，其中又以汕头市郊月浦村的狮头鹅最为出名。月浦街道位于广东省汕头市金平区，毗邻潮安区庵埠镇， …
潮汕特产之束砂
潮汕地区有一款茶配,叫做束砂。作为潮汕糖食茶配的经典之一,束砂以其香甜爽脆的口感受到了人们的喜爱。据资料记载,早在清朝同治年间,在汕头潮阳仙城 …
潮汕特产之林檎
林檎广泛栽植于海南、广东、广西、云南、台湾等地，因其外形疙疙瘩瘩，极像佛头，故又雅称佛头果、释迦果，林檎在广东省汕头市樟林所产极负盛名。 …
潮汕特产之柑饼
柑饼，又称桔饼、金橘饼，是一种颇具特色的食品，是用带桔皮的红桔加工而成的天然食品，没有桔皮中的苦味，色泽橙红、不含任何色素、口感细腻，具有 …
潮汕特产之桃山格篮
桃山格篮（也称介蓝）源产地在炮台红门楼，有菜支软、茎粗、生菜叶油绿特点，爆炒后其色益发油翠欲滴，引人垂涎。 桃山格篮烹调十分讲究，以 …
潮汕特产之桃山芥蓝
“桃山芥蓝”，又名桃山格蓝，盛产于揭阳桃山乡（今揭阳市揭东县炮台镇桃山村），迄今已有三百多年的历史，是潮汕地区的一种传统蔬菜。桃山芥蓝高杆黄 …
潮汕特产之桑田膏蟹
河溪镇桑田一带养殖膏蟹已有300多年历史，膏蟹每只可达0.5公斤，膏多肉肥，味美爽口，营养丰富，是宴席佳肴，远销海内外。 膏蟹是蟹类中的佼 …
潮汕特产之桔饼
桔饼又名橘饼，在许多地方称其为桔饼。其色泽橙红、不含任何色素、口感细腻，是一种颇具特色的食品，是用带桔皮的红桔加工而成的天然食品，没有桔皮 …
潮汕特产之棉湖瓜丁
棉湖瓜丁是广东揭西棉湖地方传统名吃，属于潮菜系。选用优质冬瓜和白砂糖为原料，精制而成，已有数百年生产历史。棉湖瓜丁吸糖饱满，外干内润，洁白 …
潮汕特产之棉湖红脚芥兰
潮汕地区盛产芥蓝，几乎每县每乡都出产有好芥蓝，最出名的有潮州府城的城花芥蓝、揭东炮台的桃山芥蓝、揭西棉湖的红脚芥蓝等，这些地方名产都以脆美 …
潮汕特产之榕江牌味精
榕江味精创建于1970年，是粤东地区规模最大的味精厂，已于2003年通过iso9000：2000质量体系认证，1992年被国家认定为中型企业，榕江牌味精荣获第五 …
潮汕特产之樟溪荔枝
樟溪荔枝核小肉厚、爽脆清甜有浓香，口感极佳，沁人肺腑。具有降低血糖、开胃益脾、消肿解毒、止血止痛、增强免疫功能。 樟溪荔枝果园面积多 …
潮汕特产之汕优蕉柑
汕优蕉柑，新品甘蔗，从潮阳区西胪镇东潮村果园台湾蕉柑中选出的优良品系。 特征特性 树势较旺、树冠较开张，果实12月下旬至1月上旬 …