潮汕美食——介绍及由来
【导读】潮汕美食，就是指汕头、潮州、揭阳三市的美食。潮汕平原独有的菜式及按潮人口味加工改造了的外来菜的总称。潮州菜与广州菜、东江菜齐名，合称广东三大菜系。特点潮州菜的特点可概括为六个方面：一是以烹制海鲜取胜，二是口味崇尚清淡，三是重视原汁原味，四是善于精制美汤，五是制作工艺精巧，六是注重养生调理。潮州菜以其“色、香、味、形”俱佳而远播海内外，深受世人赞美。1988年国家副主席王震品尝潮菜后，欣然命
潮州美食小吃合集
特色小吃：牛肉丸、牛筋丸、猪肉丸、猪肚丸、鸭丸、鱼丸、马饺丸、墨斗丸、珍珠丸、豆干丸、苦刺丸、菜头丸、虾枣、鱼册、鱼饺、鱼卷、鱼面、虾卷、猪肉卷。 糕饼类：春饼、南瓜饼、土豆饼、朥饼、斋饼、腐乳饼、老嬷糕、绿豆糕、姜薯糕、绿豆饼、石隆饼、龙凤饼、酵饼、柿饼、柑饼、青糖饼、鹿饼、宝斗饼、咸酥饼、钱龙蛋、新媳闲。 粿类：红桃粿、笋粿、鼠壳粿、韭菜粿、无米粿、甘同粿
潮汕人的饮食魅力，了解一下
如果你的朋友 吃水果要蘸酱油 如果你的朋友说 河粉是河粉，粿条是粿条 如果你的朋友 喝粥必配生腌 那TA一定是潮汕人！！ 潮汕菜的特色是什么？ 对比差距图 …
潮汕人究竟有多好吃？
唐宪宗元和十四年（819年），唐朝宫廷里发生了一件不大不小的事。 那一年宪宗迎来了一根释迦牟尼的指骨，为国祈福。上有所好，下必效焉，全国为了这根指骨 …
汕头市市长曾风保在京为汕头美食打call
全国“两会”期间，全国人大代表、汕头市市长曾风保在京接受记者采访，推荐汕头美食。全国人大代表、汕头市市长曾风保说起汕头美食，曾风保向记者介绍，潮菜 …
逛百年骑楼品潮汕美食，镇邦路美食街已有20多家品牌确定入驻，力争元旦试营业！
逛百年骑楼品潮汕美食，镇邦路美食街已有20多家品牌确定入驻，力争元旦试营业！_潮汕文化_国际潮青
呼吸著潮汕地區的空氣是不是很容易餓？
說到廣東美食種類不計其數，大多數人熟知的主要是這兩類——廣府美食、潮汕美食。 在一部美食紀錄片裏曾經說過：「潮汕是中國美食的孤島」。 「沒有去過潮汕 …
近者悦，远者来！汕头全方位提升城市气质打造魅力之城
近者悦，远者来！汕头全方位提升城市气质打造魅力之城
美食摄影｜一组寻味乡村系列-潮汕设计图；
一家在国道上的店铺 前不着村后不着店 只此一家 作者 Bacon培根 潮州|摄影师 …
潮汕美食分享-潮汕设计图；
潮汕美食有很多，在我的家乡汕头有着我小时候很爱吃的几样美食用插画形式绘制，这几样我都很爱吃，每年回去我都会吃上好几次，味道也是原来那个老味道潮汕 …
潮汕美食画册习作-潮汕设计图；
作者 牙白牙白牙白牙白 汕头|教育工作者 …
潮小馆-潮汕设计图；
潮小馆 潮汕小炒至味“潮”爆国内，对原料和手艺几乎出离自信，高度极简到叹为观止的程度。如若要品尝最地道的至味潮汕了，潮小馆本着是潮汕人在上海开的一潮 …
首个潮汕预制菜品牌“物满鲜”完成数千万元天使轮融资
预制菜新品牌“物满鲜”于近期获得数千万元天使轮融资，加入预制菜万亿蓝海的角逐。据了解，物满鲜是预制菜行业内首个以潮汕风味为细分品类的品牌，隶属 …
潮汕美食潮州菜：惊艳你的味蕾
味蕾的记忆最深刻，于是，地方特色美食之于游子，是浓浓的乡愁；于过客，是一个地方最明显的标签之一。 “生活的美好，从邂逅潮州牛肉火锅开始！”这 …
错过潮汕美食，就像错过早班公交
对于一位真正的美食家潮汕是一个不能不去的地方错过潮汕美食就像看着自己离公交站明明只有一步之遥而开车师傅已经一脚油门将你的懊悔远远抛下“食神”蔡澜说 …
潮食 | 你吃过这款濠江“寿司”吗？
这是寿司吗 不，这是达濠特色小吃 饭仔糕 饭 仔 糕 饭仔糕的做法并不复杂，但也相当讲究。首先选用优质糯米，将其蒸熟。水分、火候一定要控制好，这样才 …
假如你是一条鱼，千万不要去潮汕！
假如你是一条鱼 千万不要去潮汕 ！！！ 因为 宵夜江湖里 潮汕大排档上演了下面这场 《速度与激情》 ▲新鲜的海鱼是宵夜江湖里绝对的主角 图/《老广的味道》 …
做个有文化的吃货！这些潮汕俗谚中的饮食文化你晓得吗？
“民以食为天”。潮汕人特别讲究“吃”，讲究吃法和食物的做法。潮菜以精工细做、清淡可口而出名。在潮汕的俗语和土语里自然出现了一些关于食物可吃的时节和烹 …
潮汕美食之吃！遍！潮！州！24小时！！
温馨提示： 本视频适宜逐帧观看 摄制：EscioLin 每一帧都是对潮州满满的爱！ 00时砂锅粥0 1时酒料02时鱼生 03时豆浆+油条04时烧烤0 5时白粥与后宫三千佳 …