这个好吃的海瓜子又称薄壳,你没吃过,枉来潮汕,大潮社分享。 中国人对夜宵,有着别样的情怀,无论是高兴还是郁闷,总会喊二三好友出去吃夜宵。对夜宵食物,大部分人的选择都是街边的大排档,不拘于什么食物,但每个地 …
滚一滚,蘸一蘸 风味人间之潮汕牛肉火锅的最佳搭配——沙茶酱的前世今生 速读 美食纪录片《风味人间》第2季正在热播中,这种绝佳的上镜机会怎么少得了我们潮汕牛肉火锅? 一张张薄薄的肉片 在沸腾的肉汤中滚过 口感爽滑简直要鲜 …
学古 | 鱼露鱼露,腌鱼成露-潮汕美食 鱼露作为一种调味品,俗名“腥汤”,是潮汕地区常见的调味酱汁。它与菜脯、咸菜一起被称为“潮汕三宝”。鱼露除咸味外,还带有鱼类的鲜味,不习惯的人也会认为是“腥味”,所以才有“腥汤”之名。
"红头船精神"迎"亚青"!增设潮汕美食街,迎宾大道等,抢看绝美效果图! 城市向前时,从来不缺对未来的想象。自2019年汕头获得2021年亚青会的举办权,汕头进入了快速发展的阶段。在今年,变化态势尤为显著:道路规划建设、城市环 …
脆爽鲜甜!潮汕人吃它,只有0次和无数次……潮汕美食 潮汕人烹饪海鲜 要求清而不淡,鲜而不腥,嫩而不生 生腌是用新鲜的海鲜加上姜、蒜头、芫荽、辣椒、酱油等配料调配能最大限度保留其鲜味开胃爽口,咸香解腻 …
汕头澄海寻味 | 酥到掉渣的炭火烧饼-大潮社潮汕美食分享; 因为跟壹家烧1饼的老板聊了聊,我算是明白了什么叫“小隐隐于野,大隐隐于市”,别看老板的店面不大,谁能想象这一家小小的门店,老板一天要卖出1000多个烧饼 …
汕头最近超火的复古潮式糖水店,没人带路根本找不到! 只是因为在人群中 多看了你一眼~~ 藏在水仙园的巷子口 “水泥墙、瓦片屋檐、花红草绿旧竹廊” 一间潮汕风味满满的糖水铺 瞬间让小羊挪不动腿! 藤制的桌椅、 …