潮汕风俗之《汕头市志》农业行业习俗
汕头农村，业农者占绝大多数，禽畜茶果是其副业，在长期的生产、生活中，形成其职业性习俗。 一、租佃的习惯性例俗 解放前，土地为私 …
潮汕风俗之七月十五中元节 濠江祭祖与施孤的风俗
潮汕人尤为注重一年里的“时年八节”。顾名思义，“时年八节”的八节指的是：新正（春节）、元宵、清明、端午（五月节）、中元（鬼节）、中秋、冬节和除 …
潮汕风俗之拜老爷！揭西塔头新园村正月十二大老热！
拜老爷，营老爷， 是广东潮汕地区的民俗祭祀文化活动，潮汕人称神仙为老爷，当地民间是多神崇拜的，各村都有自己的神。每年年初，潮汕地区都有迎老 …
潮汕风俗之潮州饶平山民过“七月半”
在一年一度的农历七月十五前夕，饶平中部山区群众心怀追念祖先追求和谐的理念，节日未到祭品物资先到，备好糖、豆、糯米、粘米、芋头、三鸟等食品及纸 …
潮汕风俗之潮州民俗：穿蔗巷
潮州磷溪镇的溪口村有一种独特的民俗——“穿蔗巷”，每年的正月十六夜，溪口七个自然村家家户户都要有人拿着甘蔗，蔗尾挂上灯笼，站在村巷两旁形成一条 …
潮汕风俗之潮人“做七”与“忌七”风俗
清代乾隆周硕勋的《潮州府志》载：“潮州民间丧葬，有吊唁者，送葬辄至数百人，澄海尤甚。有七日成服者，亦有十四日成服者……” 《潮汕百科全书 …
潮汕风俗之《汕头市志》工商业行业习俗
在私有制社会，城镇工商业，除少数为官办或官绅合办，和官家委托商办（如食盐专卖、矿产开采等），绝大多数都是独资或亲朋合资开办。 一、技 …
潮汕风俗之潮州祭祀礼俗
祭祖是潮汕人民为纪念祖先，承先启后而举行的又隆重又庄严又肃穆的民俗活动。 祭祖都是是在每年农历的春分或秋分举行，故常有“春秋二祭”之说 …
潮汕风俗之潮州韩江六篷船旧俗
清代中、末叶的韩江六篷船，是一种载妓花艇；其所持殊业，加之疍船风俗相传，形成了很特别的事俗。 梳拢 “潮州土俗……每岁二月……名曰‘ …
潮汕风俗之潮州人饮茶礼俗
客来敬茶，以茶示礼。饮工夫茶是潮州人日常生活中的一种交际礼尚，从中产生了许多礼俗。 “酒满敬人，茶满欺人” 因为酒是冷的，客人接手不会被 …
潮汕风俗之潮州元宵习俗之插榕
在潮州的一些地区，特别是饶平县的农村的习俗，每年的元宵节，家家户户的门楣上都要插上榕树叶、竹筅、“芼车”、“杜必”之类的植物，以保平安。 …
潮汕风俗之请新仔婿
旧时封建礼教，姻亲关系中有许多繁文缛节，“请新仔婿”便是其中一项。 请新仔婿之前，岳家必先为其做生日。备办了长面、寿酒、猪脚、鸡蛋等礼品，送 …
潮汕风俗之农历六月廿六“土地爷生”
福德老爷，流行于南北各地。由古代社神发展而来。又叫伯公、大伯公、福德正神、土地公公、土地伯公、福德公、土地公，地主爷，土地爷、福德、土公、 …
潮汕风俗之清明节上坟“挂纸”
“挂纸”，也即扫墓，祭祀先人。这是潮汕地区一项很普遍的民俗活动。 清明节祭祀先人，源于古代寒食节。按历法计算，寒食应在清明节前两日，第 …
潮汕风俗之潮州掌故：“食伙头”
20世纪90年代以前，潮汕各地城乡常见到一种赡养父母的形式，名曰“食伙头”，即父母年老时由两个或两个以上的儿子轮流供养(女儿出嫁后一般不负责供养 …
潮汕风俗之元宵节行桥度厄
潮汕的元宵节，还有行桥度厄，祈求平安的习俗。顺治《潮州府志》就有上元节“妇女度桥投块，谓之度厄”的记载。这种习俗大约明代万历年间开始在潮汕流 …
潮汕风俗之潮州人的年夜饭：年三十下午祭祖，是潮州人过年习俗之一
年三十下午祭祖，是潮州人过年习俗之一，而祭祖的菜肴中，卤水鹅可谓重中之重。要知道，卤味本身就是潮汕人的拿手好戏，过年也一定不能免。他们一般 …
潮汕风俗之潮州习俗之“奉财神”
潮汕地区的商家商户，不论生意大小，每年六月二十四日向有奉拜“财神爷”之例俗。谁是“财神爷”？民间的传说是范蠡，据说范蠡在辅越王勾践功成之后，识 …
潮汕风俗之“请仔婿”要备“头尾甜”两道菜
“仔婿”是潮人对“女婿”的称谓。这是因为潮属地区的人将自己的儿子叫做“仔”，而且有“仔婿当半仔”之说法，即把女婿也当为“仔儿”来看待。不过，内外有别， …
潮汕风俗之《汕头市志》服务业行业习俗
服务业门类繁多，这里略述： 餐饮旅游业包括宾馆、旅社、茶室、酒楼与小档名食等，他们在竞争中各有其特色和服务层次。热情周到、清洁、卫生 …
潮汕风俗之潮州的两次葬
于潮州西部山区的田东乡，旧时代有一种说法流传织锦：人生能做完三件事，就算“仁至义尽”：头件是替上辈人做“风水”；二是给孩子完婚娶媳妇；三为盖房子 …
潮汕风俗之潮州习俗之送春篮
送春篮是潮汕地区春节期间一个极具特色的民俗活动。所谓春篮（木盛）是一种分成三四层的、有盖的竹编礼篮，通常是成对使用，所以也叫“担春（木盛）” …
潮汕风俗之揭阳赛龙舟
赛龙舟习俗在岭南水乡地区广泛流行，是各地端午民俗活动的重要内容。揭阳赛龙舟的历史悠久，据清雍正《惠来县志》载：端午……于溪港池塘集舟竞赛，夺 …
潮汕风俗之潮阳进宅习俗
广东潮阳置县于东晋隆安元年（397），至今已有1600多年的历史，悠久的历史，孕育出了灿烂多姿的地域文化。进宅的习俗，是地域文化中的一株奇葩。 …
潮汕风俗之旧时的洗头习俗
旧时潮汕，孝妇在服丧49天内不洗头。产妇坐月子不能洗头，若洗头会有头风。现在也有年轻人因为爱干净或忍受不了在未出月的时候就洗了，有的产妇在医院 …
潮汕风俗之揭阳元宵兴“行彩桥”
每年的正月十一，揭阳市区彩桥如虹，行人如潮；花灯似海，夜空若昼。一年一度的“行彩桥”活动在锦饰花灯中拉开帷幕，成千上万的市民在暖意融融的初春中 …
潮汕风俗之“出花园”：潮人的成人礼俗
七月初七早上，孩子在父母的带领下，以三牲果品等虔诚感恩拜别公婆神（俗称公婆母），象征孩子已经长大成人，走出受公婆神庇佑的“花园”。 吉祥花草 …