潮汕美食之牛田洋莲藕：清、香、脆、甜

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,　　“藕”遇糯米：

　　清香莲藕一材多用

　　在牛田洋，鲜藕汤必定是秋季寻常人家的餐中主角。

　　与其他地方的莲藕不同，牛田洋的莲藕是在富含盐分的土壤中孕育出来的，特有清、香、脆、甜的口感。
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