潮汕综合9366 视频

潮汕特产之隆江菜脯

       隆江菜脯是广东省传统的名菜,与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因其中的原料萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”。萝卜干,晒干的萝卜。萝卜含维生素 …

潮汕特产之雷岭荔枝

       汕头荔枝是广东省的水果类特产,当地因盛产荔枝而被称为“荔枝之乡”。其中,汕头最具品牌代表性的荔枝是潮南区雷岭镇的“雷岭荔枝”,并已经注册商标品 …

潮汕特产之青岚橄榄

青岚橄榄        橄榄,也叫“齐墩果”,花白色,果实绿色,长圆形。        青岚橄榄,深受潮汕地区人们的赏赍。果品初熟时,部分可采摘加工成甜橄榄,五香 …

潮汕特产之靖海龙虾

       龙虾主要产于惠来县靖海镇。靖海龙虾是名贵海产品, 龙虾,又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。民间又俗称虾王。是属于节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科 …

潮汕特产之非洲鲫鱼-龙盛罗非鱼

  罗非鱼是一种热带性鱼类,原产非洲。形似鲫鱼,又称非洲鲫鱼。由于它具有生长快、繁殖快、适应力强等许多优点,目前已成为世界性的主要养殖鱼类之一。 …

潮汕特产之饶平对虾-潮州饶平海鲜特产

       饶平对虾,现有长毛、东风、墨吉三种。特点是虾体大,虾壳薄,肉质丰腴,味甜带香,新鲜可口,营养丰富,为海味之珍品。现海山、柘林、大埕、所城、 …

潮汕特产之饶平海山紫菜

       广东省饶平县海山镇沿海野生海藻经传统方法精制而成,含有丰富的维生素和矿物质,还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘等。它具有预防 …

潮汕特产之饶平狮头鹅

       饶平狮头鹅为中国农村培育出的最大优良品种鹅,也是世界上的大型鹅之一。原产广东饶平县浮滨乡。多分布于澄海、潮安、汕头市郊。        狮头鹅原产 …

潮汕特产之饶平草虾

饶平草虾        草虾,学名斑节对虾,又称黑壳虾,属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所,故称为草虾。        潮汕菜使用的虾类中,草虾可以说是最常用 …

潮汕特产之饶平蕉柑

       蕉柑是我国具有自主知识产权的产品。我国加入世贸组织后,“潮州柑”市场潜力和出口优势增大,特别是久负盛名的饶平县樟溪镇是著名的蕉柑产地,以潮果 …

潮汕特产之饶平虾蛄

       虾蛄学名叫管虾,也叫琴虾或赖尿虾。虾目蟹足,状如蜈蚣,触角两对,第一对较长,呈镰刀状,体苍灰色,尾节红色。大者长及尺,小者两三寸。虾蛄味道 …

潮汕特产之饶平香米

       香米为饶平名贵特产,原产于北部的新塘区和三饶区一带,现今饶中地区有不少农户种植。        饶平香米,米体圆饱而光亮,捧在手心观赏,粒粒如掌上 …

潮汕特产之饶鱼干

       饶鱼干又名丁香鱼,海蜓鱼源自粤东南澳海域新鲜的饶鱼,经过蒸熟、晒干,无污染,卫生。饶鱼体小、肉嫩、骨软、味鲜美,富含大量钙质,可直接食用, …

潮汕特产之高堂菜脯

       高堂菜脯是广东潮州一带的传统风味名菜,属于粤菜系。菜脯,即萝卜干。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”,是潮汕地区的特产之一。产于广东省饶平 …

潮汕特产之鲤鱼虫

   鲤鱼虫,是潮州的一种名产。但由于近年来市场少出现,它被许多人忘却了。特别是青年人,不知道鲤鱼虫是什么东西。有的知其名而未见其形。故更想作一简 …

潮汕特产之鹤陇糖狮

       鹤陇乡是潮安县凤塘镇最大的自然村落,俗称后陇。鹤陇乡分为东和、盛户、西和、新和、和安五个村。“后陇红心番薯”、“后陇糖狮”名闻遐迩。鹤陇乡始创 …

潮汕特产之黄花山芒果

       广东省汕头市南澳县特色水果——黄花山芒果 芒果又名“望果”,即取意“希望之果”。果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,味道甘醇;形色美艳,给人一种温馨亲 …

潮汕特产之黄花山高山茶

       黄花山高山茶主产于公园内黄花山一带,属于广东潮汕地区茶叶品种的桂花香、芝兰香、奇兰香等,味清香、甜凉止渴适口。        品质特性:        高 …

潮汕特产之龙湖炖糕

       龙湖炖糕,又因其外形看起来与书籍相似,故又称为“书册糕”。是潮州龙湖镇出产的传统糕类名小食,制作糕的主要原料是糕粉和白糖,其中对白糖要求较高 …

潮汕特产之龙湖酥糖

       龙湖酥糖是广东省潮州市龙湖的地方传统名点之一,历来以其酥脆香甜无粕而闻名,成为居家食用及送礼佳品。龙湖酥糖清香不腻,入口即化,早已享誉海内 …

潮汕特产小吃之:有种童年回忆叫糖葱!

《舌尖上的中国》 潮汕糖葱薄饼 糖葱,顾名思义,就是有葱孔而且像葱白一样洁白的糖块。以前,在街头巷尾都可以看到许多卖糖葱薄饼的摊档,也能听见许多走 …

潮汕特产至鱼露,腌鱼成露

鱼露作为一种调味品,俗名“腥汤”,是潮汕地区常见的调味酱汁。它与菜脯、咸菜一起被称为“潮汕三宝”。鱼露除咸味外,还带有鱼类的鲜味,不习惯的人也会认为 …

潮汕特色小吃-虾米笋粿-潮汕美食之一

       虾米笋粿是广东潮汕地区的传统名小食。注重粿皮和馅料,制作时十分讲究。         潮汕地区盛产竹笋,笋这味潮州民间小食便是以竹笋为主要原料。   …