潮州菜一脉相承，细数潮汕历史上有名的酒店
潮州菜,潮州菜菜谱大全,潮州菜特色,潮州菜代表菜有哪些,潮州菜菜谱大全带图片,潮州菜潮州菜历史悠久，源远流长。在潮汕大地上，曾经出现过无数以烹饪潮州名 …
潮汕文化3186 视频
潮汕历史：在镜头中唤醒潮剧的辉煌记忆
潮剧《荔镜记》剧照(1961年) 马乔 摄 1959年潮剧晋京演出，部分演职员拜会梅兰芳先生。前排左四为梅兰芳，左三为潮剧演员姚璇秋，左五为潮剧演员洪妙 …
潮汕风俗之揭阳嫁娶风俗:伴嫁的提油舅
揭阳城乡，哪家女儿出嫁了，在新娘出嫁的当天，娘家要派一个小舅子备好礼品前往男家，作为联结两家亲戚关系的第一个使者，这就是潮俗的“提油舅”。 …
潮汕风俗之揭阳民俗：正月十一行头桥
潮汕，古代一段时间也叫潮州，在广东东部地区，与福建毗邻，地理范围包括如今的揭阳、潮州、汕头三个地级市，还包含现在的汕尾、梅州的丰顺等地区，形 …
潮汕风俗之潮安婚嫁习俗：最为传统的婚嫁习俗
潮安婚俗大抵效古六礼：潮俗称纳采为“提亲”，问名呼为“合婚”或“合八字”，纳吉称为“定亲”或“（扌克）定”，纳征呼为“送聘”、“行聘”，请期呼为“择日”、 …
潮汕风俗之春节风俗
在中国传统的节日中，最热闹。最受人们重视的节日是春节。春节，是农历的元旦，是一年岁月更新的开始。每当年底临近，人们便开始紧锣密鼓地筹办年货 …
潮汕风俗之正月初9，潮汕传统节日“天公生”，这一天，人们虔诚祈求新的一年诸事遂顺！
正月初9，在我们大潮汕地区有个相对隆重的节日，那就是“天公生”，也就是传说中玉皇大帝的圣诞日！在这1天人们会虔诚地供天！祈求在新1年里诸事遂顺 …
潮汕风俗之中秋烧塔，富有历史韵味的传统仪式
潮汕人烧塔习俗来源于元朝对蒙古鞑子的驱赶。元朝统治中国以后，采取种族歧视的政策，蒙古贵族没收了汉人的马匹和兵器。剥夺人民游神赛会的权利，甚 …
潮汕风俗之正月十六游蔗巷 潮州人与甘蔗的情缘
每年农历正月十六，潮州市磷溪镇溪口村都会举行隆重的“游蔗巷”，这是当地独特的民俗活动。 农历正月十六日夜里，神像和经幡早早就村子的“七圣古庙” …
潮汕风俗之过番习俗
潮汕过番习俗，潮汕地区是著名的华侨之乡，分布在全世界各地的潮籍华侨、华人的人数几近于潮汕本土的潮人人数。潮汕人把出国谋生叫做“过番”，把漂洋 …
潮汕风俗之《汕头市志》农业行业习俗
汕头农村，业农者占绝大多数，禽畜茶果是其副业，在长期的生产、生活中，形成其职业性习俗。 一、租佃的习惯性例俗 解放前，土地为私 …
潮汕风俗之普宁南溪镇下尾张村年初七人日做“开丁戏” 迎神接福 祈求人丁兴旺
拜神在潮汕地区尤为普及，对神明的敬仰，是中原文化南迁到这片沿海土地所遗留的文化基因。 从除夕到正月，潮汕各地都会举行大大小小的拜神祭 …
潮汕工艺之湖林村竹灯笼
湖林村竹灯笼 逢年过节，潮汕人都喜欢在自家门口挂上灯笼，以此祈盼吉祥如意并渲染喜庆的节日气氛。在潮安县龙湖镇就有一个专门编织竹灯笼的小村落- …
潮汕工艺之补鼎
改革开放前的潮汕地区，经济落后，人民生活水平不高。潮汕人勤俭持家，在潮汕地区也出现了一些特定的行业，像“补鼎(锅)”就是其中之一。 补鼎 …
潮汕工艺之草席
潮汕地区的草制品发展至今已有300年的历史。主要产品有：草席、砖席、坐垫、旅行席、墙纸、草帽、麦草花、草贴等。其中外砂草席素以历史悠久、工艺 …
潮汕工艺之狮工艺
在潮汕大地的祠堂、庙宇门前，可看到许多器宇轩昂的石狮子，它们雌雄成对，遥相呼应，气势凌人。 石狮子 狮子的故乡在非洲、中亚、西亚和美 …
潮汕工艺之手钩花
手钩花，即钩编织服装，是传统的潮汕工艺，有着悠久的历史民族文化。其一针一线在心灵手巧的潮汕妇女的手中，便能使之成为一件件时尚美丽的服饰摆件 …
潮汕工艺之异嵌瓷
异嵌瓷的创作，以小的来说是潮汕嵌瓷工艺的一个突破口，往大处来讲它是中国本土镶嵌技艺在室外、公共空间实践的试验，是一种利用现成陶瓷作为创作的 …
潮汕工艺之金漆画
我国有“中国四大漆器”之说，各具特色，但潮汕地区的漆艺也是不可忽视的。潮州金漆画是广东传统漆艺的重要组成部分，也是中国传统漆艺的延续与发展， …
潮汕工艺之潮州瓷器
潮州瓷器一种汉族制瓷技艺。已有上千年的历史，据说早在唐代武则天时期，就已经远销罗马和埃及了。现在的枫溪镇，官窑、民窑相连，商铺临街，作坊在后 …
潮汕工艺之潮州嵌瓷
潮州嵌瓷俗称“贴饶”或“扣饶”，是潮汕地区特有的运用各种彩色瓷片剪裁镶嵌表现形象的工艺，因其质地坚实，久经风雨或烈日曝晒而不褪色，被誉为永远亮 …
潮汕工艺之剪纸
潮州是广东省东部沿海的港口城市，潮州剪纸主要分布在粤东地区。 剪纸流行于明代，繁荣于清代，至光绪年间达到鼎盛。现存的一件清雍正年间的 …
潮汕历史之侨批·番批·唐山批：为什么叫“批”？
习近平总书记十月份参观考察了位于汕头市开埠区小公园的侨批文物馆、发表了在海内外华侨华人中引起了广泛影响的“赞侨”讲话之后，侨批文物馆就成为了网红打 …
对话潮剧名丑方展荣：抢救多部失传剧目，61年来唱响海内外.
潮剧文化历史四百余年，方展荣一唱就是一个甲子，唱成海内外潮人圈中无人不知的“潮剧丑王”。 凭借“李老三”“胡琏”等经典角色，方展荣将地域性极强的潮剧带到 …
潮汕书画之蔡瑜画竹 · 蔡瑜话竹。
千古以来谈到竹只有一个：高风亮节然到我手，竹可发挥七情六欲 by 蔡瑜 文人画不是画，文人画是人、文、画。个人自身的人格修养、文化修养、画的修 …
这些外国人拍的广州骑楼旧照，老广都未必见过！
如果你去过广州的老城区， 相信你一定有过这样的体验： 不管是烈日当空，或是连绵的雨季， 街坊们总是能舒适自如地穿梭其中， 就算半路上下起了暴雨也不担 …
一个潮汕女神的“红桃粿”美食情结！
Lin Jia Lei 潮汕姑娘眼中的传统美食 在潮汕姑娘眼中，凡时年八节，潮汕民间几乎家家户户都要做红桃粿、酵粿。潮汕人认为红色是吉祥如意、好意头的象征，而 …