潮汕文化3136 视频

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“潮”流下的非遗人｜抽纱筑梦：在坚守与创新中重焕“南国之花”光芒

走好特色路“烹”出大产业！汕头实施“粤菜师傅”工程做大做强潮汕菜产业

【视频】铁枝木偶制作

铁枝木偶也被称为“潮汕木偶”。泥塑头、木质身、潮绣的戏服、镶珠的盔头，铁枝木偶人的制作工序极为繁琐。偶头使用红泥塑成，晒干后烘烤定型，再涂上防水 …

都說「離城七鋪」，到底有多遠？潮汕人你知道嗎？

語言反映了當地的風土人情及習俗，不同的文化底蘊帶來不一樣豐富的語言內涵。潮汕地區就有很多經典的俚語，流傳廣泛且大家喜聞樂見。比如，潮汕人經常說「 …

漢代張騫從西域帶來的石榴花，被潮汕人當作吉祥花

石榴花是一種落葉小灌木，適合家庭盆栽或者房前屋後種植，花開之時，紅花綠葉映襯煞是悅目。「王母庭中親見栽，張騫偷得下天來。誰家巧婦殘針線，一撮生紅 …

潮籍教育专家齐聚鮀城，汕头市举办潮师智库成立大会暨首批教育咨询专家聘任仪式

　　4月9日，汕头市举办潮师智库成立大会暨首批教育咨询专家聘任仪式，在外潮籍教育界专家学者、名师、名校长汇聚一堂，共谋教育发展，共话汕头未来，助力 …

潮汕工艺|老香橼（佛手瓜）制作技艺

老香橼（佛手瓜）是广东揭阳著名的水果加工制品，其制作技艺历史悠久。主要分布在揭西县的棉湖镇，普宁市流沙镇、池尾镇、里湖镇、石牌镇、梅林镇和华侨管理区，产品畅销港澳台、日本、韩国、俄罗斯、东南亚、欧美等地区和国家。佛手为枸橼的一个变种，产于广东、广西的称为“广佛手”，是传统的名贵中药，位列十大广药之一。李时珍的《本草纲目》载：“枸橼产闽广间……其实状如人手有指，俗呼为佛手柑。”明代何乔

潮汕珠绣

珠绣工艺是在专用的米格布上根据花之源自主设计的抽象图案或几何图案，把多种色彩的珠粒，经过专业绣工纯手工精制而成。用针穿引珍珠、玻璃珠、宝石珠，在纺织品上组成图案的刺绣。珠绣具有珠光灿烂、绚丽多彩、层次清晰、立体感强的艺术特色。珠绣主要有珍珠绣、玻璃珠绣等。珍珠绣始见于隋唐。据《通典》记载，隋代京城游乐场里的艺人“盛饰衣服，皆用珠翠”。唐代《杜阳杂编》记载，宫廷有珠绣被面

潮汕英歌舞“小时迁”，成为吉祥物！

据普宁市文化广电旅游体育局官网的消息，普宁市第七届运动会会徽、吉祥物征集入选作品公布。为扩大普宁市第七届运动会的文化内涵和影响力，让世界看见活力 …

潮汕习俗|冬至包汤圆

以糯米粉为主料的食品潮汕圆，以糯米粉为主料的食品。做法1. 把很热的水逐渐加入粉中，用筷子搅拌。2. 揉成粉团，多揉一会！3. 装汤圆的器皿撒点粉。4. 搓成汤圆。搓汤圆不应该会开裂，如果搓不起来就太干，可以再点开水继续揉匀。5. 锅里烧开水，放入红糖，洗净的桔子皮煲开。6. 糖汤烧开后慢慢倒入汤圆，并用铲子推开。7. 等全部汤圆煮到浮上来，关小火再煮一会，让汤稠点。

揭阳市惠来县潮汕舞狮在潮汕地区，无论是开业剪彩、工程落成或是喜庆节日，总可以看到一个热烈的场面——在潮州大锣鼓快、慢、轻、重的打击乐声中，一只或数只威武的醒狮在舞狮者的导引下，或昂首阔步，或俯颈低头，或摇头摆尾，或搔头洗耳，或舔毛擦脚，或噬炮吞烟，或登高抢球。围观者兴高采烈、击掌叫好。这就是潮汕舞狮，它是一种富有民族色彩的舞蹈形式，也是一个倍受人民大众欢迎的游艺节目。舞狮，大约始于汉代以后。中国原

在潮州遇见工夫茶和凤凰单丛

潮州茶文化是岭市茶文化的重要系列，而尤以“工夫茶”为著称，工夫茶，起于明代，盛于清代。潮州市位于韩江中下游，是广东省东部沿海的港口城市，与台湾省隔海相望，是广东“东大门”。　　古城至今有2000多年历史，是历代州府之治所，是全球“潮文化”的发祥地，素有“岭海名邦”、“海滨邹鲁”的美誉。　　潮州濒临南海，东与福建省的诏安县、平和县交界，西与广东省揭阳市的揭东区接壤，北连梅州市的丰顺县、大埔县，

潮汕话|潮语比拟“风趣含哲理”

潮汕人在日常口语交际中，常借助动物并通过其特征，运用比拟的修辞手法进行讽喻，亲切生动而又富含生活哲理。　　“狐狸勿笑猫，尻仓平平（同样）皱！”潮汕人把野猫称之为“狐狸猫”。这句俗语运用比拟手法，讽刺世人，“彼此德行都差不多，就不要嘲笑对方了”。最精彩之处在于用“尻仓”来作喻，“尻仓”即“屁股”，属于隐私部位，喻指人们总有一些见不得光的隐私，不可动不动就嘲笑别人。　　“猫叫家己个名。”听过生动的，却