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潮汕美食1146 视频

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食在潮汕：传承经典味道 品味潮汕风情-潮图设计

这已经不知道是第几个专题了，那之前我总是在想，想着，如果我有时间我要怎么怎么做，但这样于事无补。喜欢为什么不马上就去做呢？所以在这种专题里，我的的明媚与忧伤（-.-），一边做一边思念家乡的感觉...出来后大家都觉得很是喜欢，感觉心机没有白费。 然后鸣谢制作快乐体各位大厨，棒棒哒。
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手绘潮汕民国老街——潮味天下-潮图设计

“海滨邹鲁，美食之乡”—— 汕头。脍炙人口的街边小吃，鲜香味美的精细潮菜，让人回味无穷，流连忘返。许多人因美食爱上这座城市，但关于美食的传统文化故事，却很少人知晓，新人陌生老人念想。
胡荣泉白皮饼

胡荣泉白皮饼-潮汕美食之一

       白皮饼是潮州小食中一种水油酥皮类的饼食，外皮白而内熟，用手工操作，其饼皮一层紧扣一层，成镙旋形，层次分明，十分好看。白皮饼最有名的是潮州的 …
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潮汕三宝之一-菜脯。

第一天听潮州凉菜不知道是什么。后来我才知道潮州腊菜是萝卜干。是非常经典的潮汕汉族风味小吃。 潮州腊菜，即萝卜干，与潮州泡菜、鱼露并称“潮汕三宝”。广 …
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潮汕美食之《酸甜咕噜肉》

,, ,   酸甜咕噜肉是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。先将猪肉改成薄片，用刀拍松，再切成边长2厘米方块，放入碗内，加盐、生油、干生粉腌制后，再一块 …
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潮汕美食之卤水火锅

,     卤水火锅既能保持食材的原味，又能融进卤味的酱香，受到许多食客的欢迎。, ,, ,    新鲜的鹅肠、鹅肝、鹅脚在卤水中涮过之后特别清香鲜嫩，让人食指 …
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潮汕美食之五果汤

,, ,, ,    潮汕美食五果汤是以桂圆（龙五果汤眼）、白果（银杏）、莲子、薏米、百合为补中健脾食物，合煮为甜汤（也有换入柿饼、芡实 者），称为五果汤。 …
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潮汕人都爱吃的咸菜原来是这样做出来的！

嘴涩涩，爱吃咸！▼今天准备为大家呈现的这个品类，说起来有点吊诡，有“五彩斑斓的黑”那种尴尬——“杂咸”。 咸还能有各种咸？还不是微咸、变态咸这种耿直逻辑 …
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潮汕美食之特色点心-老婆饼

　　老婆饼是广东潮州地区一种汉族传统名点，老婆饼是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。 　　制作原料：老婆饼的原料：精面粉、糕 …
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潮汕美食之美味可口-潮汕咸菜

　　潮汕咸菜是一道美味可口的汉族名菜，属于潮菜系。酸菜类食品，以大芥菜为原料加盐腌渍而成。潮州大芥菜品种为包心芥菜，俗名大菜，它色泽金黄，味道咸 …
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潮汕美食之甘草水果

       走在潮汕的大街小巷里，随处都可以看到一些小摊摆着琳琅满目的“甘草水果”。很过外地人一听到甘草，一般都觉得是一味中药，其实在潮汕，甘草是一种特 …
潮食 | “潮之葱糖，极白极松”

潮食 | “潮之葱糖，极白极松”

清明踏青的风俗宋代已经形成。《东京梦华录》写汴京士民清明节出郊扫墓，“四野如市，往往于芳树之下、或园圃之间，罗列杯盘，互相劝酬。”明代，南方这种习 …
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潮汕经典美食 各类肉饼-潮汕设计图；

桥柱犁斧 一个在潮汕三十多年的民间老品牌 在肉饼界一直有着特别好的口碑 来自普宁的潮汕风味 我想潮汕人对这些东西都不陌生吧 作者 木星映画 揭阳|摄影师 …
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滋特美——汕头辰一食品包装设计-潮图设计；

滋特美——汕头辰一食品包装设计,汕头产品设计师,站酷网,中国设计师互动平台.色彩同语言一样有传达信息的能力。中国有句古话：“百闻不如一见”，多种多样的详细说明不如看一看实物。例如：做一个实验，将相同的酸奶放入两个同样大小和形状的黑、白容器中让人们品尝，结果多数人说白色容器内的好吃，其理由是黑色容器内的酸奶感觉脂肪分量稍多；同样，黑、白容器里放入相同的咖啡，结果是多数人说黑色容器内的咖啡好喝，其理由是白色容器内的咖啡感觉味淡。
【美食】千娇百媚的红桃粿

【美食】千娇百媚的红桃粿

在春天的召唤之下，大自然植物界中桃花、梨花、李花竞相争艳。 而潮汕美食界有一种粿，名为红桃粿，却是可以不时如花般明艳动人且备受欢迎。在潮汕人的传统 …
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【美食】舌尖上的卷粿！

卷粿，其實是捲成一卷的粿條皮被切成一塊塊，故有此名稱。在陸豐的有多家炒卷粿店大多中午開店，很多本地人喜歡將卷粿當午餐，還有幾家專做宵夜，也頗受顧 …
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潮汕特产|潮汕蘸酱：三渗酱

这是只在潮汕地区才能看到的身影，是潮汕酱料中最边缘化又最挑战人味蕾的一款。 吃血蚶、鱼生、烟筒钗（海钉螺）所蘸的三渗酱，酸甜可口，不说的话很多人都不知道是由梅膏酱剩料晒干磨粉，加南姜麸、糖、醋等混合而成，集酸甜苦辣咸五味于一身，尤其是那浓烈的杏仁味绝对个性十足，用料虽然卑微却有着难以想象的美味。 三渗酱既有酸味，又有辣味、甜味，还有南姜的奇异香味，十分鲜美，主
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尖担粿

农历十月十五为民间传统节日下元节，也是五谷主的生日，俗称“五谷主生”（也称“五谷母生”）。旧俗除了有一些人要在这一天备办祭品在家祭祀祖先和到野外过纸（即扫墓）外，更主要的是农村各家各户（也有部分城镇居民）要备办祭品祭祀五谷主。 旧俗除了有一些人要在这一天备办祭品在家祭祀祖先和到野外过纸（即扫墓）外，更主要的是农村各家各户（也有部分城镇居民）要备办祭品祭祀五谷主。 相传的五谷
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潮汕小吃|潮州春饼

潮州春饼，又名潮州春卷，是广东潮州特色美味的小吃。潮州春饼呈长方形，金黄美观，皮薄似一层酥沙，外酥里嫩，味浓香郁，为人称道。潮州春饼内陷主要是青韭、香芹等新鲜时令菜，再佐以肉丝、香菇碎、肉碎、豆腐丝等合炒成盘，也可酌量加香菇、肉类等原料，因人而异，随意搭配。其特点是皮酥脆，馅咸香，一口咬下去，只觉口齿留香，食欲大增。
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