潮汕美食1094 视频

潮汕特产之高堂菜脯

       高堂菜脯是广东潮州一带的传统风味名菜,属于粤菜系。菜脯,即萝卜干。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”,是潮汕地区的特产之一。产于广东省饶平 …

潮汕特产之普宁橄榄

普宁橄榄也称青榄,产于广东省普宁市,是普宁大宗传统果类之一。          普宁橄榄栽培历史悠久,全市遍布,主产区有里湖镇、梅塘镇、洪阳镇、广太镇 …

潮汕特产之隆江芥兰

       隆江芥兰茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质,嚼起来爽而不硬、脆而不韧。胡萝卜素、维生素C含量非常高,并含有丰富的硫代葡萄 …

潮汕绿豆饼-潮图设计

绿豆饼用料精细,制作讲究,以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名,是潮汕传统的汉族名点之一,从康熙年间流传至今,已有几百年历史。采用纯天然东北绿豆为原料,按历代相传的手工工艺精制而成,制作讲究,卫生;不使用任何防腐剂和色素,以其皮酥、清晰多层,味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名,老少皆宜,吃后口齿留香,

手绘潮汕美食—金龙吉祥-潮图设计

手绘潮汕美食——金龙吉祥 潮汕的文化和生活,都是围绕着「粿」来展开。 对于潮汕人来说,最想念的是故乡的粿,最好吃的是妈妈做的粿,粿也就成了潮汕人无法 …

潮州大鱼丸-潮汕美食之一

       潮州大鱼丸是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。潮州鱼丸色泽洁白,清爽可口,味道鲜美。制作技艺精湛,最传统的做法是鱼肉需要手打,所以做出来的 …

潮汕杂咸小菜-橄榄菜

橄榄菜是潮汕著名的咸菜,不仅受到国内外潮汕人的喜爱,而且吃后也受到许多外国人的称赞。不仅如此,黑橄榄菜也是潮菜的重要原料,就像腌菜、咸菜一样。用 …

潮汕美食之《甘筒粿》

,, ,    甘筒粿即是马铃薯粿,是广东潮汕汉族传统小吃。因为马铃薯在潮州话中称为甘筒。最早出自潮州彩塘一带地区,因为那里盛产马铃薯甘筒粿色泽美观、口 …

潮汕牛肉火锅-大潮社TV潮人宣传大片。

潮汕牛肉火锅-大潮社TV潮人宣传大片。   片子简述 1.汤底!很好吃。有玉米萝卜牛肉汤加白开水。加牛肉丸! 2.牛脚趾!牛脚趾肉! 3.胸蜡,看起来很可 …

潮汕美食之炮台南糖

,, ,    炮台南糖产于揭东县炮台镇,又名蛋面南糖,是潮汕名优特产食品,已有近百年生产历史。炮台南糖选料上乘,松软爽口,清甜醇香,肥而不腻,为佐茶佳 …

潮汕美食之潮汕砂锅粥

       潮汕砂锅粥的做法很多种,根据个人口味可以配不同的配料,风味不同,有空可以做做试试看!        食材准备        主料:稻米(200克)青鱼(150克)虾 …

潮汕美食之传统名吃-峡山鸭脯

       熏鸭脯是潮汕地区传统名吃之一,“峡山熏鸭”主产于汕头市潮南区峡山街道和潮阳区和平镇,其中仅峡山街道恩波路一带便有十多家自产自销的熏鸭脯店。熏 …

潮汕美食之鸡笼饺

       鸡笼饺是广东潮汕地区传统小吃,属于粤菜系。造型美观,皮嫩,馅鲜味美。将面粉放在台板上,中间扒凹,加入开水150克,拌匀揉透搓成条,摘为24个面 …

潮汕之《潮汕牛肉丸》-潮汕设计图;

潮汕牛肉丸可以说是潮汕当地最为有名的特色食物,也是很多人去到潮汕都一定会吃的,甚至要带一点回家给自己的亲朋好友,这两个方案从另一个角度重新赋予牛 …