阳美翡翠玉雕是广东省的一种民间玉石雕刻技艺，它兴起于20世纪初，流布于揭阳市东山区磐东镇阳美村一带。阳美翡翠玉雕工艺系由旧玉器加工技术发展而来，目前已成为当地的经济支柱，形成了巨大的产业链。阳美翡翠玉雕用料考究，制品主要采用缅甸北野人山区（帕敢玉石场）和国内出产的优质玉石，这些原料质地晶莹剔透，硬度极高。阳美翡翠玉雕善于利用玉石的天然纹理，讲求奇、巧、精、特，造型小巧玲珑，逼真生动，雕工精湛纯熟，

潮州木雕是广东潮州地区的一项民间雕刻艺术，主要用以装饰建筑、家具和祭祀器具。这项技艺主要流行于潮州市湘桥区意溪镇莲上村、西都村，同时波及饶平、汕头、潮阳、揭阳、揭西、普宁、陆丰、大埔、五华、兴宁、梅县等县市和福建东南部沿海一带。　　潮州木雕始于何时不得而知，现潮州开元寺天王殿梁架上有一“草尾”装饰的斗拱为唐代遗物，而悬挂铜钟的木龙则为宋代遗物。潮州许驸马府建于北宋治平年间，其建筑装饰木雕亦以“草尾

广东剪纸主要由流传于佛山地区的佛山剪纸、流行于潮汕地区的潮阳剪纸和流传于潮州地区的潮州剪纸构成。佛山市位于广东省中南部，珠江三角洲腹地。佛山剪纸是由当地民俗活动发展而来的一种民间艺术，主要分布在佛山市禅城区及南海区的部分乡镇。　　佛山剪纸据说源自中原，结合当地民俗风情及手工业、商业而发展起来，至清代已逐步成行成市，并出现了行会组织。20世纪初，与佛山剪纸有关的门钱、童话、符疏衣纸、溪纸、金花、磨花

铁枝木偶（纸影戏）传入粤东有七百年左右的历史，是潮汕地区戏剧艺术的奇葩。晚清以前，纸影戏叫“竹窗纸影”，以牛皮雕成各种人物形状，彩色装饰，表演时台内置一油灯，台面装一竹框，以透明白纸糊之，以为投影之所，故名“竹窗纸影”。至清末，改影现为形现，即牛皮雕形而为木偶造型，背部及两手穿铁线三条作为操纵，台前改挂绣幕，成木偶戏，普遍仍称纸影戏、皮猴戏或圆身戏。木偶戏从属于地方剧种，当地皆为潮音班。晚清至民国

潮地古属百越，自然环境恶劣，台风、地震、暴雨、干旱、瘴疠等时时造成极大破坏，潮汕人成为一个十分缺乏安全感的族群，故而“信鬼而好祀，其祀必作歌乐鼓舞 …

惠来县东陇镇寄陇村的高跷虎狮舞，是有着300年历史的传统舞蹈，该舞以猫科动物狮虎兽的原型而得名。由于当地习惯把狮虎兽读虎狮，且是踩着高跷而起舞的，因而称为“高跷虎狮”。传说中，狮虎兽能驱魔降邪。因此每当新春佳节，当地民众便跳起此舞，祈望新的一年合社吉祥平安。另者，为营造浓烈的氛围，该舞充实了武术表演。两者合一，既有威猛、滑稽、憨态可笔的狮虎舞，又有刚劲有力的武术博击；既有2米高的舞蹈造型，又有围成

于潮州西部山区的田东乡，旧时代有一种说法流传织锦：人生能做完三件事，就算“仁至义尽”：头件是替上辈人做“风水”；二是给孩子完婚娶媳妇；三为盖房子建住宅。 做“风水”被列为人生的头等大事。一般人死之后，请风水先生找个地方，一次掩埋就算完事。田东人做“风水”要分二次埋葬，一般为三四年，特殊的要历经60年之久才能做完“风水”。 第一次埋葬称“大葬”或“寄土”。在山上选择好地点挖穴

潮汕地区的商家商户，不论生意大小，每年六月二十四日向有奉拜“财神爷”之例俗。谁是“财神爷”？民间的传说是范蠡，据说范蠡在辅越王勾践功成之后，识其只可共患难而不可同欢乐，因而弃官出走，泛舟五湖经商，自号“陶朱公”。他的生意点到必赚，极为兴隆，故名联有“五湖寄迹陶公业”之句，后来人们敬若财神，誉为“财神爷”。传说奉拜“财神爷”，能招财进宝，生意兴隆，于是，这一天的商户“老板”、“头家”们

以糯米粉为主料的食品潮汕圆，以糯米粉为主料的食品。做法1. 把很热的水逐渐加入粉中，用筷子搅拌。2. 揉成粉团，多揉一会！3. 装汤圆的器皿撒点粉。4. 搓成汤圆。搓汤圆不应该会开裂，如果搓不起来就太干，可以再点开水继续揉匀。5. 锅里烧开水，放入红糖，洗净的桔子皮煲开。6. 糖汤烧开后慢慢倒入汤圆，并用铲子推开。7. 等全部汤圆煮到浮上来，关小火再煮一会，让汤稠点。

潮汕肉卷的做法说明潮汕风味的，家乡的味道潮汕肉卷的做法与步骤1.将猪肉，红葱头，马蹄去皮切丁2. 将所有原料倒入大的容器里，加入调料，鸡蛋，盐，鸡精，五香粉3. 搅拌后加入地瓜粉再搅匀即可4. 腐皮泡水软了即可，泡久就没韧性了，容易烂5. 小心摊开腐皮放入馅料，卷起，尽量卷紧一点6. 水烧开，放下去蒸15分钟就好了7. 放凉后可切片炸着吃，自己弄些酱汁蘸着吃哦。

乔林烟花火龙（俗称“烧龙”），始于明代磐溪都古乔（即今广东省揭阳市东山区磐东镇之乔东村、乔西村、乔南村），现已沿革为揭阳最隆重的一种民间艺术活动。乔林乡的地理位置位于广东省揭阳市区西部，处于岐山之阳，榕江之滨。总人口2万多人，面积约13.2平方公里，地饶物阜，向来家蓄图籍，人习礼仪，民风淳美，交通方便。乔林烟花火龙的历史沿革可追朔至明代，历经六百多年历史演绎过程，由历代艺人的传承创作发展，广大人民

“行彩桥”民俗主要流行于揭阳榕城。榕城作为原揭阳县治所在地，迄今已有800多年历史。由于榕江南北河夹城东流，城中河道纵横交错，有“水上莲花”的美誉，有水必有桥，所以城中桥梁甚多，因而民间便以“行彩桥”的形式开展娱乐活动，寄托祝愿。“行彩桥”活动时间是每年农历的正月初十至十六日。正月初十前是准备阶段，人们斩来榕枝、竹叶、花灯、影灯以及吉祥红联，彩饰附近的桥梁。正月十一日开始行彩桥，第一日称为行头桥，

“三山祖庙”又名“三山国王庙”、“大庙”。它位于揭西县城河婆西侧的玉峰山下，滨临榕江，面对明山，东望巾山，北倚独山，层峦迭翠，景致清幽，三山鼎峙，气象天成。“三山祖庙”奉祀的神祗是“三山国王”。传说三位神人原是南朝宋人，异姓兄弟，老大连杰，0赵轩，老三乔俊，他们三人协助隋朝杨坚完成帝业，受封为开国驾前三大将军，然而，三人不恋荣华富贵，挂印退隐，修成正果。受万人尊为神后，又显灵助唐扶宋，庇护黎庶。“

大溪宗祠祭典是以李氏宗祠的活动形式为集中代表，并以李氏宗祠总祠，各代支系按总祠风格建造的，形成传承脉系清晰的祠堂集群，形成一系列的民俗活动。代表各代的祠堂除建筑特色有明显传承外，其祭典祖贤仪式都是相同的，只有隆重和简约之差，都具有十分浓烈的地方特色，充分反映深远、博大的潮汕文化传承，教育着一代一代人民，也起到增强凝聚力，团结海内外乡亲，增强文化交流的作用。总祠位于金山北麓的揭西县大溪镇井美村。明末

揭阳得名于古五岭之一的揭阳岭，见诸史载已有二千二百余年。她置戍守区于秦，建立县于汉（公元前111年），开了粤东建制的先河，是潮汕历史文化发祥地，素称“海滨邹鲁”。古揭阳从置县开始，通过辖区归属，官民迁徙等渠道，中原汉文化由北向南，经沿海、陆路传入，因此中原文化形成深厚积淀，并与当地土著文化结合，诞生了既有中原文化特点，又有地方特色的揭阳文化。揭阳市位于广东省东南部，是广东沿海开放区的主要埠点侨乡，

（惠来县客鸟尾的728台风登陆点） （惠来县客鸟尾的728台风登陆点） 1969年的7月28日，让汕头人无法忘记的那一天。被汕头人称之为最恐怖的7.28强台风。有谁 …

海内外潮人家喻户晓的潮剧《苏六娘》的主角苏六娘实有其人，她出生的雷浦村有她的故居，还流传着一个又一个神奇的传说。传奇人物苏六娘苏六娘与郭继春为爱情献身的故事，在海内外潮人中的流传比起《梁山伯与祝英台》有过之而无不及。“娶妻要娶苏六娘”、“西胪无望”等潮汕熟语无不与苏六娘的故事有关。明朝时，揭阳县桃山都雷浦村，有个苏员外有女六娘，自幼丽质聪慧，被送往西胪姑母家读书，与表兄郭继春互生爱慕之情，订下山盟

潮剧又名潮州戏、潮音戏，是用潮州方言演唱的一个古老的地方戏曲剧种。它是宋元南戏的一个分支，距今已有四百三十多年的历史，主要分布于粤东、闽南、台湾、香港和东南亚等地。潮剧传统剧目分宋元南戏和明清传奇、文明戏和新编历史剧两大类，有剧目两千多个。传统剧目在潮剧中占据重要地位，有《荔镜记》、《苏六娘》、《刘明珠》等精品剧目；传统折子戏《扫窗会》、《杨令婆辩十本》、《闹钗》汇聚了传统潮剧的精华，被誉为“百花

广东省潮州市是我国著名的历史文化名城，有着悠久的制陶历史，潮州的宋代笔架山窑，是全国重点文物保护单位，曾出土大量人物瓷和动物瓷。潮州的枫溪，在宋代之后，依凭地域瓷艺的深厚积淀，崛起为潮州的制瓷中心，并绵延至今。在2008年，枫溪瓷烧制技艺入选我国第二批国家级非物质文化遗产保护名录。在枫溪境内曾发现六千多年前的贝丘遗址及陶器，还有唐宋窑址的遗迹，可见枫溪瓷烧制技艺的悠久绵长。枫溪瓷在继承唐宋以来潮州

潮州麦秆剪贴画工艺最初以编织物形式出现。乡村艺人用刚收割的麦秆，织成篮、笠、桌椅、轿子、扇子、骏马等小工艺品。后来逐步演化成麦秆剪贴画。潮州麦秆剪贴画的题材主要有人物、花卉、鸟兽、水族和山水。表现形式有本色和套色两种。本色是指麦秆本身的金黄色、棕赤色，通过剪刻，贴在深色衬纸或薄板、绸缎上。套色则是将麦秆染上各种颜色，裁剪后粘贴于薄板上，从而产生特殊的艺术效果。麦秆剪贴画有潮州刺绣的纤细，有中国画的

潮州鲤鱼舞源自唐代，从宋代开始流传于民间，至今已形成一套较为固定的表现形式。表演者是5名男子，由12个基本动作组合成不同的表演套数，形象地表现鲤鱼出滩、跃埂、啃泥（降涂）、抢食、穿莲、送鱼、三相、比目、打春、产卵、五相、化龙等动作，把鲤鱼的生活情景表现得淋漓尽致。舞蹈动作刚劲有力，粗犷奔放，具有南派武功的特点。舞蹈用潮州大锣鼓伴奏，更显气势恢宏。因为鲤鱼代表吉祥、喜庆、富裕，所以潮州鲤鱼舞深受人民

该民舞运用潮汕地区的历史文化背景，从层面上反映了潮汕大地的人文因素。通过舞鳄的艺术手段，反映出民众在清正廉明官员的支持下，敢于向-势力作斗争的正义行为。它无形中也是对祸害势力的嘲讽和讥笑。“舞九鳄”不仅在惠来乃至潮汕地区具有影响力，在海外潮人的心目中，也称得上别具风格的民间舞蹈。

汕头在旧社会，社会福利事业多靠各个善堂。清光绪十四年(1888年)在外马路开创同庆善堂；光绪廿一年在新马路创同济善堂；光绪廿五年在外马路创存心善堂；光绪三十一年在延寿街创延寿善堂；民国八年在民族路创诚敬善社；十一年在同济一马路创合敬善社；廿一年在新兴路创慈爱善社；廿三年在西堤路创诚心善社；同年在同济二马路创养莲善社。汕头一共创办了9个善堂。同庆善堂于1890年改为同文学堂，存下8家善堂都为潮汕民众

英歌舞是一种潮汕民间傩舞。源溯明代中叶，至今已有400多年的历史，舞者从脸谱到衣饰，都按梁山泊好汉形象化妆，双手执木棒相互击打，以锣、鼓、号角伴奏，吆喝起舞，表现梁山泊好汉化妆打大名府的故事。这种傩舞融汇了戏剧、舞蹈、武术等成分于一炉；阳刚而恢宏；而其中的潮阳英歌更是以豪放、遒劲闻名遐迩，极具阳刚之气，被誉为"中国汉族男子汉典型舞蹈"。它与民间剪纸和笛套音乐三者同被称之为“潮阳

潮州端午习俗　　端午节也称端阳节，在每年农历的五月初五。究其端午由来，一方面，俗称农历五月别称为午;另一方面，每个月都有三个五，即初五、十五、廿五，而初五是第一个五，是五月开端的五;又因为五与午谐音，故称五月初五为端午节。下面是小编精心整理的潮州端午习俗，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。　　潮州人在端午节这一天有许多风俗活动，如早上取“龙须水”、插艾枝于门、上山采青、食粽球、赛龙舟活动

潮州花灯，历史悠久，源远流长，潮州花灯是我国民间艺术宝库中的一大瑰宝。它是一门综合艺术。潮州歌册《百屏灯》反映的大多是戏曲曲目中经典的场景。人物造型、脸谱、服装、道具好多均来自于戏剧原型。屏灯的布景、人物的服饰等又与雕塑、绘画密切相关。比较高档的人物服饰还会用到潮绣、金银绣品。屏灯、挂灯的整体协调的美感又与色彩、美学渊源甚深。同时，综合渗透了解剖学、-学原理。潮州花灯大致有两大类：一是彩扎立式的屏

潮州是广东省东部沿海的港口城市，潮州剪纸主要分布在粤东地区，流行于明代，繁荣于清代，至光绪年间达到鼎盛。现存的一件清雍正年间的作品《蝙蝠》（潮州市司马浦镇）系以棕色丝线剪成，技艺十分精巧，说明潮州剪纸早就达到了很高的艺术水平。清代中期，潮州修祠建庙蔚然成风，在此背景下剪纸就当作了祭祀、节庆、游神赛会、红白喜事等民俗活动中的一种饰物，寺庙中的僧尼也剪纸花馈赠善男信女，潮州剪纸因之而在寺庙中得到迅速发