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潮汕文化3136 视频

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潮汕功夫茶之潮汕功夫茶-茶情

,    酒食芯芳，芬茗清香。克湮克祀，是蒸是烹。甘露之美，璧玉之精。既清且洁，神其来韵。---《茶茗词》 功夫茶是什么？或许有人曾这样问你。也许你会笑笑 …

潮汕功夫茶之什么样的水才能泡出好茶

,    水，是茶的载体；离开水，所谓茶色、茶香、茶味便无从体现，那什么样的水是泡茶的好水呢？古人烹茶选水五大要点是清、轻、活、甘、冽。 水质的“清”是 …
潮州饶平的柘林白雀寺的传说你可曾听说

潮州饶平的柘林白雀寺的传说你可曾听说

潮汕的寺庙有许多，今天要说的是一座潮州饶平的寺庙，它就是白雀寺。它倚山望海，环境清幽，古为柘林八景之一“白雀青灯”。未游风吹岭，先到白雀寺。这古寺 …
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潮汕工艺|玉湖炒茶制作技艺

玉湖炒茶主产于揭东县玉湖镇坪上村，其制作技艺迄今已有一百多年的历史。坪上村位于小北山主脊，地理位置独特，土质松软，呈微酸性，天然泉眼众多，给茶叶的生长提供了得天独厚的自然条件。 明朝嘉靖末年（1565年）原住丰顺金欧寨的林松辉移居于现在的玉湖镇坪上村。清光绪十七年（1891年），第13代裔孙林想，偶然间发现鸟粪中的树籽长成了茶树，其叶味道甘醇，生津解渴。他把嫩叶摘下，以生铁鼎炒干，用来
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潮汕工艺|钱坑木雕：在传承创新中“火起来”

钱坑木雕，素以“精微镂空”技艺而闻名，是省级非遗。近日，记者走进揭西县钱坑镇埔龙尾村，探访这个传统木雕产业发展相对活跃和集中的“木雕村”。　　源远流长，木雕技艺传承百年　　从揭阳学宫的盘龙柱木雕，到揭阳关帝庙内外屋檐下的古建木雕；从妆台、卧床、屏风、博古架，到小摆件、挂屏……走进位于埔龙尾村的揭阳钱坑木雕博物馆，一份份珍贵文图资料，一件件极具特色的木雕作品，展示着一代代钱坑匠人的心灵手巧。　　“俗
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潮州美术陶瓷

潮州美术陶瓷是广东潮州的名优特产，其既继承优秀的传统技法，又融合了现代气息和艺术，其种类繁多，产品工艺精美，为高雅的室内陈列品，畅销海内外。 潮州美术陶瓷产品特性 潮州素有古巷镇以生产美术陶瓷著称，主要品种有艺术人物、兽类、变形动物、通花瓶、通花蓝、纹片瓷、瓷花、花钵、金鱼缸、圣诞瓷、烟花缸等，作品多次获得广东省“四新”产品奖和国家轻工部优秀作品等。 主要有《刘
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潮汕文化——潮汕民俗|汕头澄海赛大猪

澄海冠陇和下窖乡每年都有“赛大猪”的习俗。“赛大猪”是一种汉族民间庆丰年的仪式，像平时时年过节拜神祈求五谷丰登、六畜兴旺有同样的意义。只是其仪式之隆重，场面之壮观实为罕见，加之“赛大猪”的方式有着促进生产。繁荣经济的积极意义，遂成为远近闻名的一大盛事。澄海每年赛大猪都会决出最大的一头，那一头便供在最前列，并详细地标上重量，一般都有上千斤左右。其余的除了标识谁家的外，相对较大的还被戴上了大红花呢！被
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揭西钱坑大夫祖祠

揭西钱坑大夫祖祠。拜亭。　　大夫祖祠，又称广业祠、林鸣鸾知府祠，堂号“源远堂”，位于揭西县钱坑镇顶联村湖眉村，坐东向西偏西北，面阔七间，硬山顶穿斗式梁架结构，建筑面积1661.73平方米，建成于清康熙年间（1662～1722），2012年重修。　　祠堂正面建三山门楼，全由石件构成。门匾刻：“大夫祖祠”，门楼立柱上面皆石梁架及石雕，三面石壁皆浅浮雕图饰。门楼前有一对姿态雄伟的石狮。祠内三厅二天井。厅

潮汕话|潮汕方言“生枯柏历”

无中生有、挑起摩擦、事端的行为，潮语称为“生枯柏历”。　　看似粗鄙，老土，实则很古且有很深的文化内涵。先说“枯历”：　　古代人始死，立木于庭中，上面横架一木如门，叫做“重”（在木主即神主牌未及雕制之前代以受祭的木）。横木下悬鬲（亦称“历”，类似砂锅的炊具），中盛粥，谓为死者神所凭依之物，葬后始改用木主。亦即是说，“柏历”是神主牌之前身。魏晋以后，又有所谓“凶门柏历”者，置于门外以作丧宅之标志，略似
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