龙光地产纪海鹏的“地王”生意经。

2019年选择主动放慢脚步的深圳“地王”专业户龙光集团,在今年地产的“逆水年”,终于突破了千亿规模。   2020年对于地产行业,注定是不平凡的一年。在这个千亿 …

潮汕美食之东里猪脚饭

,, ,    东里猪脚饭是广东汕头传统的小吃,属于潮菜系。猪脚饭最初起源于东里的街边大众食品--半碗叠,顾名思义,半碗叠即是在盛有半碗米饭的碗中叠上一、 …

潮汕美食之五果汤

,, ,, ,    潮汕美食五果汤是以桂圆(龙五果汤眼)、白果(银杏)、莲子、薏米、百合为补中健脾食物,合煮为甜汤(也有换入柿饼、芡实 者),称为五果汤。 …

潮汕美食之炮台南糖

,, ,    炮台南糖产于揭东县炮台镇,又名蛋面南糖,是潮汕名优特产食品,已有近百年生产历史。炮台南糖选料上乘,松软爽口,清甜醇香,肥而不腻,为佐茶佳 …

潮汕美食之潮汕尖米丸

,, ,    尖米丸是广东潮汕地区著名的汉族小吃,是用潮汕优质稻米做成的圆形两头尖的米类小吃。糯米、尖米,均为大米。平时潮汕人煮饭吃的米,潮人俗称“尖米 …

潮汕美食之潮汕反沙芋头

,     提起潮汕美食,那可是非常有名,但是在众多美食当中,又不得不提起最具潮汕特色的一道小吃——反沙芋头。反沙是潮州菜的一种烹调法,是把白糖融成糖浆 …

潮汕美食之揭阳有一种美食叫“牛铃”

,, ,    牛铃,是揭阳特色美食,其实就是潮汕的本土奶酪,富有潮汕特色的食品。它既有腌制品杂咸的某些特点,又有潮汕小吃的特色。 牛铃,有人称为牛牻。据 …

潮汕美食之揭阳乒乓粿

,, ,     揭阳乒乓粿是广东揭阳地区民间的名点。历史悠久,闻名海内外。一般为扁圆形。裸皮半透明,是用糯米浸泡后磨成浆,炊熟,加入少量白糖搓揉,使粿皮 …

潮汕美食之揭阳邹堂青皮梨

,,揭阳邹堂青皮梨, , ,揭阳邹堂青皮梨脯, ,    揭阳邹堂青皮梨是驰名国内外的岭南佳果之一,它产白桑浦山东南麓丘陵地带,也就是地都镇南陇、仙埔、乌美诸 …

潮汕美食之油索

,, ,    潮汕的油索,是广东潮汕地区著名的小吃,是当地老百姓们经常吃的一种甜食,看起来像东北的大麻花,可潮汕的油索却有着其独特的风韵,小巧玲珑且地 …

潮汕美食之鱼糜的两种不同煮法

,     潮人称粥为糜,稀粥叫滒糜。“大跃进”时期,潮汕民间流传着一个顺口溜:“得罪书记上兴梅,得罪炊事食滒糜”。那时公共食堂的炊事员权力确是不小的。郑 …

潮汕风俗之炮台丰溪正月初九营蔗

    正月初九,笔者在揭阳空港经济区炮台丰溪蔡厝见识到了一场特别的“种钱”营蔗习俗。据村里老人家介绍,正月初八,村里把“大老爷”请出来巡境,毕而 …

潮汕风俗之陇尾抢石榴

每逢农历正月十八,即是一年一度的抢石榴节日。据村里老人口述,以前抢石榴只有村里的林、庄、肖、吕姓氏。佳节将至的时候,氏族老大须到龙美古庙求签,把 …

潮汕风俗之潮州的标送和收魂

     在潮州如果有人出门归来发高烧,口出疯证,卧床不走,就会被看作是在山间、路上撞了鬼,得罪了鬼魂。解脱的办法是做巫术----标送,即赔罪,请求宽恕。 …

潮汕风俗之盐灶拖神偶

     澄海县盐鸿镇的盐灶,是一个拥有1万6干多人口的自然村落,依山濒海,村民过着“耕三渔七”的生活。村中有拖神偶的奇特民俗,为潮汕各地所罕见。每年农历 …

潮汕风俗之棉湖新寨正月十三摆雅粿

        棉湖新寨正月十三“摆社”,俗称“摆雅粿”,是一项延续了数百年的传统民俗,为“安头户”(上一年添男丁的人家)答谢神恩的日子,也是 …

潮汕风俗之普宁泥沟“走仔会”

  英歌舞是泥沟“走仔会”的重头戏。   文艺巡游。   川剧变脸表演。 广东省十大古村落的普宁泥沟村,每年正月廿一是 “走仔会”团圆节,村里的 …