潮汕文化之“糖寮”二三事

汕头曾是中国三大糖市之一。上世纪70年代以前,除了揭阳、普宁、潮阳的大型糖厂外,潮汕乡村土法榨糖的“土糖寮”比比皆是,榨制出来的红糖远销省内外。 历史 …