一只堪称“街头米其林”的潮汕卤鹅~

狮头鹅堪称“鹅王”,皮薄肉厚鹅味重潮汕卤狮头鹅肉质鲜嫩,汁水饱满,入口肥美顺滑堪称【街头米其林】受到蔡澜先生多次点赞  作为潮汕传统街头美食卤味店外 …

一只澄海狮头鹅凭什么能卖到1800元?

狮头鹅,因头部 肉瘤随年龄而增大,形似狮头闻名。 因体型庞大,有“世界鹅王”的美誉。 狮头鹅原产广东省饶平县,现汕头市郊养殖较多。 120天的成年狮头鹅体 …

潮汕美食之传统的潮汕名菜-卤狮头鹅

       潮汕地区素有“喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽”的说法,鹅肉有利五脏、止消渴的功能,且吃法很多,也非常讲究,除了传统名菜烧鹅外,新出了一种卤鹅 …