世界500强正大集团谢国民资深董事长畅谈家族史（四）

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从天堂到地狱
20岁出头的我一帆风顺。在泰国禽蛋合作社，我全权掌管鸡蛋的出口业务。日美欧当时已用上了脱毛机，泰国政府也购买了丹麦的机器。但因肉鸡大小不一，机器无法使用。
日本的脱毛机与欧美的不同。1960年代初我被派去日本考察，这是我第一次访问日本。看到泰国政府派了一个21岁的毛头小伙子来，负责接待的日方人员也吃了一惊。
说实话，当时日本的屠宰厂看上去也不怎么先进。不过我还是订购了16台脱毛机带回泰国。合作社董事长Chamnan Yuvaboon博士提醒我说：“只有机器是做不到自动处理的，肉鸡的大小必须一致才行。”
泰国肉鸡全都是农民散养的土鸡，大小、年龄各不相同。怎样才能养出大小相同的肉鸡呢？这个难题我在合作社时代一直没能解决。日后我在卜蜂集团解开这个难题后实现了飞跃式的发展，不过这还是后话。

23岁那年我成了婚。正当我春风得意，立志大干一番事业的时候，厄运不幸降临了。
上世纪60年代，中国与前苏联这两个社会主义国家对立加剧。中国批评苏联是修正主义，苏联一怒之下，停止了对华援助。中国要提前偿还苏联提供的贷款。
那时的中国一穷二白，中国决定用出口商品换钱还债。中国没有可以出口的工业产品，就开始大量出口农产品。最初中国向苏联出口大批猪肉，导致香港猪肉供应短缺。后来中国对香港展开出口攻势，大量出口农产品，致使猪肉和鸡蛋的价格大幅下跌。合作社销售到香港的鸡蛋全都亏了本。
我们的资金见底了。合作社原本只是个扶助蛋鸡养殖户的组织，没有什么钱。我一筹莫展，试图改善经营但又缺乏资金。但因我在经营中一贯保持清廉，并没有遭到责难。
25岁的我失业了，泰国政府解散合作社，又重新回到谁都可以自由出口禽蛋的经济政策。我回到家里时，大哥谢正民是公司董事长，二哥谢大民是总经理掌管饲料业务。
二哥提议把总经理的位置让给我。二哥头脑灵活，视野开阔，除饲料业以外，还兼管好几项业务，包括经营玉米、绿豆、大豆等农产品贸易和负责生产装谷物的麻袋工厂。他要把精力全部都放在贸易和经营工厂上面。
就这样，我从二哥手里接过饲料业务。当时卜蜂集团拥有200名左右员工，饲料业务量已经是泰国最大。我在合作社时代积累的组织运作经验都派上了用场。大哥很少过问饲料事业，任由我大展拳脚。
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从家业向企业转型
公司越做越大。我意识到卜蜂集团已到了从家业向企业转型的时候。我决定从外面邀请专业人才替代家族经营。外行经营企业，迟早会跟不上事业的发展。
我这样做也是为了避免家族矛盾殃及事业。尽管父亲辈的兄弟和我们这辈的兄弟齐心协力把公司做大，可父亲还是担心会有家庭内部矛盾。父亲要求儿子们结婚后都搬出去独立生活，不准留在家里。
父亲说：“不管兄弟之间多么和睦，只要媳妇进家门，就会因为妻儿的琐事相互拌嘴。”
华人华侨企业中有很多第2代、第3代还在直接参与家族经营。其中不少是因为家族反目而倒闭。我决心远离家族经营，我对参与公司业务的姐姐们说：“我给你们比现在工作更好的待遇，你们去好好享受人生吧。”我让她们离开了公司。
令我为难的是大嫂。大嫂人很好，很无私。大哥创办饲料业务后，大嫂一直负责管账。她想继续留在大哥的公司里帮忙。我很不忍心让大嫂放手，但为了公司，我狠下心来。

（1950～60年代正大集团的总部现在是仓库）
我劝大嫂说：“不管你怎样牺牲自己，为公司奉献，别人还是会对你产生怀疑，因为你是董事长夫人。”就这样，我一一说服家人退出经营，换上新来的年轻专业人才。
我还制定了一条原则，不准家族子弟进入公司的核心业务农牧行业。这当然也包括我的儿子。公司业务顺利发展，是因为有一个非常好的团队。家族子弟进去后，做得再好，也不会受到大家的认可。
家族子弟进公司之前，公司团队已经把事业做得很成功了。如果让家族子弟进去当老板，会让大家觉得失去升职机会感到没有前途。不但一流人才会离开公司，一层一层接班的团队经营模式也会崩溃。
我没有学过经济学，但从实践中我悟出了资本和经营应该分开的道理。经营者用专业知识为企业创造利润，股东则应好好享受利益。不能让股东参与经营，否则只会造成混乱、降低效率。
我让家族成员做股东，自己专心经营企业。股东的待遇很优越，没有人对我提出不满。我没有独占公司股份，作为经营者，我虽然比任何人都做得辛苦，但只要有工资和奖金就满足了。倘若把股份全部占为己有，不但会被哥哥们嫌弃，也会遭到社会的唾弃。
1969年我30岁的时候，大哥任命我担任总裁。卜蜂集团从家业蜕变成由一个专业人才经营的企业，我也完成了家族事业的继承。我们兄弟之间从那以后关系一直良好，现在大家见了面仍然像朋友一样交谈。
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从美国引进雏鸡
我有一个必须要解决的问题——就是肉鸡大小的均一化。在合作社时代，我曾想利用机器，实现肉鸡脱毛加工的全自动化，但没能成功。原因是泰国土鸡的大小参差不齐。
合作社董事长Chamnan Yuvaboon 博士曾提醒我：“应该饲养大小一样的肉鸡。”那时，美国通过种鸡交配改良品种，普及了大小均一的雏鸡。交配后的雏鸡只需8个星期就能养大，且大小均为1.5公斤左右。
我是美国大通曼哈顿银行（摩根大通）的大客户。卜蜂集团的进出口结算都在这家银行进行。大通曼哈顿银行介绍我认识了美国最大的种鸡企业爱拔益加(Arbor Acres)。爱拔益加也是大通曼哈顿银行的有关企业。
当时大通曼哈顿银行的董事长是美国石油大王约翰戴维森洛克菲勒的孙子大卫•洛克菲勒。大卫洛克菲勒的哥哥纳尔逊洛克菲勒是日后美国福特政权（1974 年~1977年1月）的副总统，也是位企业家。纳尔逊洛克菲勒收购了爱拔益加。通过大通曼哈顿银行的这层关系，我于1970年前后有了去美国考察种鸡企业的机会。那个年代去美国需要花一大笔旅费，我跟大哥商量，大哥给了我很大的支持。大哥对我说：“你一定要去美国看看。”如果没有大哥的那句话，或许就没有今天的卜蜂集团了。

到美国后，我先去纽约观光，然后来到缅因州。那里是美国饲养雏鸡的基地。品种不同的种鸡交配出来的雏鸡只能生存一代，不能繁殖第二代。因此，我们需要进口种鸡。
在美国，饲养雏鸡已成为一大产业。饲料公司先从种鸡公司购买交配的雏鸡，然后跟养鸡户签约，让养鸡户饲养。饲料公司不但向养鸡户提供饲料，还提供用来预防疫病的药品。雏鸡长大后，饲料公司再把养大的雏鸡收购回去。
我见到的雏鸡8个星期可以长到1公斤半，即使在很小的一个地方也可以大量饲养。泰国的养鸡户一户最多只能养100只土鸡，美国一户竟能饲养1万只雏鸡，而且雏鸡吃的饲料比土鸡也少得多。
我决定把种鸡引进泰国。那时负责经营爱拔益加企业的正好是纳尔逊洛克菲勒的儿子罗德曼洛克菲勒，通过大通曼哈顿银行董事长大卫洛克菲勒，我很快见到了这位年轻人。罗德曼洛克菲勒爽快承诺与卜蜂集团在东南亚地区进行合作。卜蜂集团与爱拔益加成立合资公司，在泰国开展孵化雏鸡事业。爱拔益加在此之前在印度已经有了雏鸡的业务，卜蜂集团最初的种鸡就是从印度引进的。洛克菲勒家族日后不再参与经营爱拔益加。直到现在，我与洛克菲勒家族仍然保持良好关系，同大通曼哈顿银行和洛克菲勒家族的合作是我人生的一大收获。
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从玉米种到炸鸡块的终极垂直整合
说服养鸡农户的工作势在必行。1970年，我从美国爱拔益加引进了雏鸡。雏鸡必须得有人饲养。饲料公司跟养鸡农户签约，让养鸡农户饲养雏鸡，长大后再收购回去。在美国，这种经营模式已经得到普及。我决定把美国的经营模式也引进泰国。
卜蜂集团采用一手包揽的方式，承诺帮助养鸡农户从银行贷款，指导搭建鸡舍，供应养鸡饲料，提供预防疾病疫苗以及派兽医上门服务。养鸡农户们最初怎么也不相信会有这种好事情。
“不管市场价格是多少，只要雏鸡长大，卜蜂集团就会按约定的价格进行收购。”我去养鸡农户家里，一遍遍讲解。终于，住在曼谷东南春武里府是拉差县的一位养鸡农户跟我们签了约，1975年开始大量饲养雏鸡。将信将疑的养鸡农户们，看到有人开始饲养雏鸡，纷纷效仿起来。
卜蜂集团早在1973年就兴建了孵化雏鸡的设施，为养鸡农户提供大量雏鸡做好了准备。在曼谷近郊的班纳同时还兴建了饲料工厂、屠宰厂及鸡肉加工厂。雏鸡大小均一，机械化初加工得以实现。自动化处理肉鸡，这个长年的难题终于得到解决。
鱼粉是饲料中不可缺少的。卜蜂集团建立饲料工厂，实现自给自足。此外还成立了鸡舍搭建公司和雏鸡运输公司。从上游的饲料生产到下游的鸡肉加工，卜蜂集团在泰国建立了全产业链化的一条龙生产体系。

（泰国拉差县的养鸡场，把饲料工厂、养鸡场、加工厂集中在一个地区）
最早同卜蜂集团签约的养鸡农户大都集中在是拉差县。70年代后期，卜蜂集团的饲料工厂在当地建成。那以后，卜蜂集团努力将所有环节整合在一起，追求“终极的垂直整合”，把饲料工厂、雏鸡孵化设施、养鸡场、屠宰及加工厂都集中在同一个地区。
孵化的雏鸡被送到邻近的养鸡场饲养，饲料来自附近的工厂。雏鸡长大后，再由养鸡场送到加工厂加工成炸鸡、香肠等食品。从最初的饲料玉米种植，到最终的食品加工，每一道程序都是在同一个地区完成的。
卜蜂集团在曼谷近郊、泰国中部和泰国东北部设置了3个雏鸡饲养综合基地。养猪业、养虾业也同样采用垂直整合的模式。这种垂直经济模式，对提高经济效率，对餐桌食品的可回查性，都是卓越有效的方法。
现在卜蜂集团的垂直整合不断扩大到更上游和更下游的广泛领域。通过玉米种改良，推广种植高产的优良品种；为销售自家产品，进入快餐业和零售业。卜蜂集团建立起一套从农田到餐桌的全产业链，这在当时可以说是史无前例的壮举。
在养鸡业发展过程中，卜蜂集团为泰国农村做出了不少贡献。收购农民种植的玉米饲料，建立养鸡场和工厂创造新的就业机会，更为重要的是，卜蜂集团让价格昂贵的鸡肉，走进了泰国农村的百姓家里。