世界500强正大集团谢国民资深董事长畅谈家族史(四)

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从天堂到地狱
20岁出头的我一帆风顺。在泰国禽蛋合作社,我全权掌管鸡蛋的出口业务。日美欧当时已用上了脱毛机,泰国政府也购买了丹麦的机器。但因肉鸡大小不一,机器无法使用。
日本的脱毛机与欧美的不同。1960年代初我被派去日本考察,这是我第一次访问日本。看到泰国政府派了一个21岁的毛头小伙子来,负责接待的日方人员也吃了一惊。
说实话,当时日本的屠宰厂看上去也不怎么先进。不过我还是订购了16台脱毛机带回泰国。合作社董事长Chamnan Yuvaboon博士提醒我说:“只有机器是做不到自动处理的,肉鸡的大小必须一致才行。”
泰国肉鸡全都是农民散养的土鸡,大小、年龄各不相同。怎样才能养出大小相同的肉鸡呢?这个难题我在合作社时代一直没能解决。日后我在卜蜂集团解开这个难题后实现了飞跃式的发展,不过这还是后话。
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23岁那年我成了婚。正当我春风得意,立志大干一番事业的时候,厄运不幸降临了。
上世纪60年代,中国与前苏联这两个社会主义国家对立加剧。中国批评苏联是修正主义,苏联一怒之下,停止了对华援助。中国要提前偿还苏联提供的贷款。
那时的中国一穷二白,中国决定用出口商品换钱还债。中国没有可以出口的工业产品,就开始大量出口农产品。最初中国向苏联出口大批猪肉,导致香港猪肉供应短缺。后来中国对香港展开出口攻势,大量出口农产品,致使猪肉和鸡蛋的价格大幅下跌。合作社销售到香港的鸡蛋全都亏了本。
我们的资金见底了。合作社原本只是个扶助蛋鸡养殖户的组织,没有什么钱。我一筹莫展,试图改善经营但又缺乏资金。但因我在经营中一贯保持清廉,并没有遭到责难。
25岁的我失业了,泰国政府解散合作社,又重新回到谁都可以自由出口禽蛋的经济政策。我回到家里时,大哥谢正民是公司董事长,二哥谢大民是总经理掌管饲料业务。
二哥提议把总经理的位置让给我。二哥头脑灵活,视野开阔,除饲料业以外,还兼管好几项业务,包括经营玉米、绿豆、大豆等农产品贸易和负责生产装谷物的麻袋工厂。他要把精力全部都放在贸易和经营工厂上面。
就这样,我从二哥手里接过饲料业务。当时卜蜂集团拥有200名左右员工,饲料业务量已经是泰国最大。我在合作社时代积累的组织运作经验都派上了用场。大哥很少过问饲料事业,任由我大展拳脚。
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从家业向企业转型
公司越做越大。我意识到卜蜂集团已到了从家业向企业转型的时候。我决定从外面邀请专业人才替代家族经营。外行经营企业,迟早会跟不上事业的发展。
我这样做也是为了避免家族矛盾殃及事业。尽管父亲辈的兄弟和我们这辈的兄弟齐心协力把公司做大,可父亲还是担心会有家庭内部矛盾。父亲要求儿子们结婚后都搬出去独立生活,不准留在家里。
父亲说:“不管兄弟之间多么和睦,只要媳妇进家门,就会因为妻儿的琐事相互拌嘴。”
华人华侨企业中有很多第2代、第3代还在直接参与家族经营。其中不少是因为家族反目而倒闭。我决心远离家族经营,我对参与公司业务的姐姐们说:“我给你们比现在工作更好的待遇,你们去好好享受人生吧。”我让她们离开了公司。
令我为难的是大嫂。大嫂人很好,很无私。大哥创办饲料业务后,大嫂一直负责管账。她想继续留在大哥的公司里帮忙。我很不忍心让大嫂放手,但为了公司,我狠下心来。
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(1950~60年代正大集团的总部现在是仓库)
我劝大嫂说:“不管你怎样牺牲自己,为公司奉献,别人还是会对你产生怀疑,因为你是董事长夫人。”就这样,我一一说服家人退出经营,换上新来的年轻专业人才。
我还制定了一条原则,不准家族子弟进入公司的核心业务农牧行业。这当然也包括我的儿子。公司业务顺利发展,是因为有一个非常好的团队。家族子弟进去后,做得再好,也不会受到大家的认可。
家族子弟进公司之前,公司团队已经把事业做得很成功了。如果让家族子弟进去当老板,会让大家觉得失去升职机会感到没有前途。不但一流人才会离开公司,一层一层接班的团队经营模式也会崩溃。
我没有学过经济学,但从实践中我悟出了资本和经营应该分开的道理。经营者用专业知识为企业创造利润,股东则应好好享受利益。不能让股东参与经营,否则只会造成混乱、降低效率。
我让家族成员做股东,自己专心经营企业。股东的待遇很优越,没有人对我提出不满。我没有独占公司股份,作为经营者,我虽然比任何人都做得辛苦,但只要有工资和奖金就满足了。倘若把股份全部占为己有,不但会被哥哥们嫌弃,也会遭到社会的唾弃。
1969年我30岁的时候,大哥任命我担任总裁。卜蜂集团从家业蜕变成由一个专业人才经营的企业,我也完成了家族事业的继承。我们兄弟之间从那以后关系一直良好,现在大家见了面仍然像朋友一样交谈。
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从美国引进雏鸡
我有一个必须要解决的问题——就是肉鸡大小的均一化。在合作社时代,我曾想利用机器,实现肉鸡脱毛加工的全自动化,但没能成功。原因是泰国土鸡的大小参差不齐。
合作社董事长Chamnan Yuvaboon 博士曾提醒我:“应该饲养大小一样的肉鸡。”那时,美国通过种鸡交配改良品种,普及了大小均一的雏鸡。交配后的雏鸡只需8个星期就能养大,且大小均为1.5公斤左右。
我是美国大通曼哈顿银行(摩根大通)的大客户。卜蜂集团的进出口结算都在这家银行进行。大通曼哈顿银行介绍我认识了美国最大的种鸡企业爱拔益加(Arbor Acres)。爱拔益加也是大通曼哈顿银行的有关企业。
当时大通曼哈顿银行的董事长是美国石油大王约翰·戴维森·洛克菲勒的孙子大卫•洛克菲勒。大卫·洛克菲勒的哥哥纳尔逊·洛克菲勒是日后美国福特政权(1974 年~1977年1月)的副总统,也是位企业家。纳尔逊·洛克菲勒收购了爱拔益加。通过大通曼哈顿银行的这层关系,我于1970年前后有了去美国考察种鸡企业的机会。那个年代去美国需要花一大笔旅费,我跟大哥商量,大哥给了我很大的支持。大哥对我说:“你一定要去美国看看。”如果没有大哥的那句话,或许就没有今天的卜蜂集团了。
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到美国后,我先去纽约观光,然后来到缅因州。那里是美国饲养雏鸡的基地。品种不同的种鸡交配出来的雏鸡只能生存一代,不能繁殖第二代。因此,我们需要进口种鸡。
在美国,饲养雏鸡已成为一大产业。饲料公司先从种鸡公司购买交配的雏鸡,然后跟养鸡户签约,让养鸡户饲养。饲料公司不但向养鸡户提供饲料,还提供用来预防疫病的药品。雏鸡长大后,饲料公司再把养大的雏鸡收购回去。
我见到的雏鸡8个星期可以长到1公斤半,即使在很小的一个地方也可以大量饲养。泰国的养鸡户一户最多只能养100只土鸡,美国一户竟能饲养1万只雏鸡,而且雏鸡吃的饲料比土鸡也少得多。
我决定把种鸡引进泰国。那时负责经营爱拔益加企业的正好是纳尔逊·洛克菲勒的儿子罗德曼·洛克菲勒,通过大通曼哈顿银行董事长大卫·洛克菲勒,我很快见到了这位年轻人。罗德曼·洛克菲勒爽快承诺与卜蜂集团在东南亚地区进行合作。卜蜂集团与爱拔益加成立合资公司,在泰国开展孵化雏鸡事业。爱拔益加在此之前在印度已经有了雏鸡的业务,卜蜂集团最初的种鸡就是从印度引进的。洛克菲勒家族日后不再参与经营爱拔益加。直到现在,我与洛克菲勒家族仍然保持良好关系,同大通曼哈顿银行和洛克菲勒家族的合作是我人生的一大收获。
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从玉米种到炸鸡块的终极垂直整合
说服养鸡农户的工作势在必行。1970年,我从美国爱拔益加引进了雏鸡。雏鸡必须得有人饲养。饲料公司跟养鸡农户签约,让养鸡农户饲养雏鸡,长大后再收购回去。在美国,这种经营模式已经得到普及。我决定把美国的经营模式也引进泰国。
卜蜂集团采用一手包揽的方式,承诺帮助养鸡农户从银行贷款,指导搭建鸡舍,供应养鸡饲料,提供预防疾病疫苗以及派兽医上门服务。养鸡农户们最初怎么也不相信会有这种好事情。
“不管市场价格是多少,只要雏鸡长大,卜蜂集团就会按约定的价格进行收购。”我去养鸡农户家里,一遍遍讲解。终于,住在曼谷东南春武里府是拉差县的一位养鸡农户跟我们签了约,1975年开始大量饲养雏鸡。将信将疑的养鸡农户们,看到有人开始饲养雏鸡,纷纷效仿起来。
卜蜂集团早在1973年就兴建了孵化雏鸡的设施,为养鸡农户提供大量雏鸡做好了准备。在曼谷近郊的班纳同时还兴建了饲料工厂、屠宰厂及鸡肉加工厂。雏鸡大小均一,机械化初加工得以实现。自动化处理肉鸡,这个长年的难题终于得到解决。
鱼粉是饲料中不可缺少的。卜蜂集团建立饲料工厂,实现自给自足。此外还成立了鸡舍搭建公司和雏鸡运输公司。从上游的饲料生产到下游的鸡肉加工,卜蜂集团在泰国建立了全产业链化的一条龙生产体系。
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(泰国拉差县的养鸡场,把饲料工厂、养鸡场、加工厂集中在一个地区)
最早同卜蜂集团签约的养鸡农户大都集中在是拉差县。70年代后期,卜蜂集团的饲料工厂在当地建成。那以后,卜蜂集团努力将所有环节整合在一起,追求“终极的垂直整合”,把饲料工厂、雏鸡孵化设施、养鸡场、屠宰及加工厂都集中在同一个地区。
孵化的雏鸡被送到邻近的养鸡场饲养,饲料来自附近的工厂。雏鸡长大后,再由养鸡场送到加工厂加工成炸鸡、香肠等食品。从最初的饲料玉米种植,到最终的食品加工,每一道程序都是在同一个地区完成的。
卜蜂集团在曼谷近郊、泰国中部和泰国东北部设置了3个雏鸡饲养综合基地。养猪业、养虾业也同样采用垂直整合的模式。这种垂直经济模式,对提高经济效率,对餐桌食品的可回查性,都是卓越有效的方法。
现在卜蜂集团的垂直整合不断扩大到更上游和更下游的广泛领域。通过玉米种改良,推广种植高产的优良品种;为销售自家产品,进入快餐业和零售业。卜蜂集团建立起一套从农田到餐桌的全产业链,这在当时可以说是史无前例的壮举。
在养鸡业发展过程中,卜蜂集团为泰国农村做出了不少贡献。收购农民种植的玉米饲料,建立养鸡场和工厂创造新的就业机会,更为重要的是,卜蜂集团让价格昂贵的鸡肉,走进了泰国农村的百姓家里。

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