潮汕特产-乒乓粿
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揭阳乒乓粿是广东揭阳著名的民俗景点。它历史悠久，闻名中外。一般扁圆形。裸露的皮肤呈半透明状，用糯米浸泡，磨成浆状，煮熟后，用少量白糖摩擦，使皮肤变得柔软而厚实。用白砂糖、芝麻、花生仁、槟糠、洋葱珠油做馅料。乒乓球馅含有黑芝麻、糖粉、碎花生；随着时代的进步，乒乓球也进行了改革，加入了豆沙馅和红薯馅。为了满足高血糖患者的需求，近年来增加了咸味乒乓球，不仅满足了人们日益多样化的需求，也丰富和发展了乒乓球的传统文化。
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