潮汕美食1146 视频

尖担粿

农历十月十五为民间传统节日下元节,也是五谷主的生日,俗称“五谷主生”(也称“五谷母生”)。旧俗除了有一些人要在这一天备办祭品在家祭祀祖先和到野外过纸(即扫墓)外,更主要的是农村各家各户(也有部分城镇居民)要备办祭品祭祀五谷主。 旧俗除了有一些人要在这一天备办祭品在家祭祀祖先和到野外过纸(即扫墓)外,更主要的是农村各家各户(也有部分城镇居民)要备办祭品祭祀五谷主。 相传的五谷

岭南四大佳果-惠来菠萝

惠来菠萝又叫“凤梨”,俗称“范蠡”,揭阳有自己的生产。菠萝果圆形,大如松球,果肉淡黄色,酸甜适口,香味特殊,鲜食酥脆可口,搭配食用也不错。是岭南四大 …

峡山油麻人仔-潮汕美食之一

       油麻是芝麻的俗称。它不但可以吃,而且好看。或者有人要问:小小油麻,非白即黑,有什么欣赏价值?但是,只要你看过峡山民间艺人那种别出心裁、巧手 …

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广东潮州,为什么还有“福建”味儿?

▲ 广济桥。摄影/李艺爽 来粤不来潮白白走一遭哪怕你没去过潮汕,应该也吃过潮汕牛肉火锅吧? 潮汕北部的凤凰山脉将梅州隔开,使得潮州与汕头、揭阳等地构成 …