潮汕揭阳人常吃的橄榄这么厉害！可惜知道的人太少了...
橄榄树通常长得很高，水果橄榄高高地挂在树上。 当需要采摘橄榄时，人们经常用木棍、竹枝和其他工具从树上“敲打”橄榄。 刚从树上落下的橄榄也会分泌出一种 …
潮食 | 冬日焖鲫鱼，潮州菜的古早味！
鲫鱼，普通淡水鱼，在韩江、榕江出海口的牛田洋，出产一款游离于咸淡水之间，肉质甜美、无泥味的鲫鱼。鲫鱼吃法很多，有豆腐鲫鱼、干煎、腌制、莲藕鲫鱼等 …