汕头这家潮式茶点,旧时街巷风,全场蒸点9.9划算爆!

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熬过了冬天,我们终于迎来了春天

来旺巷坐一坐,偷得浮生半日闲

喝着茶,吃着茶点,说说家长里短

 

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潮汕,华侨文化&古早文化的结合

在这个地方,时间是缓慢流动的……

点一壶茶,加上几样茶点

那才是鮀城的自在生活

 

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到店必点招牌莫过于旺巷三宝了

一份就能尝遍3种口味的饺子

虾饺王、板栗饺子、百合粟米饺

 

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除了皮薄

每一只饺都塞了满满的馅料

吃进嘴里还能感到用材的鲜!

这大概就是“皮薄馅靓”的最佳代言人了

 

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金钱肚也是很多人爱的茶点之一

每一个缝隙都兜着酱汁

从吃进嘴里就开始爆汁,来个10笼都不够!

 

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入口鲜香弹爽,脆脆的口感特带劲

充分吸收酱汁的辛香,糯弹带感

 

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鲜腐竹包裹着厚厚实实的食材

以鲍汁勾芡过,酱香四溢

咬一口肉、鲜虾、金针菇、红萝卜

有种恰到好处的甜美与饱足

 

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这一道菜如同它的名字一样

就像奶奶做的炒饭,料特别足

装的器皿都是选用儿时的小铁锅

亲切得让我差点想哭出声

 

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粒粒分明又带有嚼劲的米饭

略带酱油的色泽

刚从锅子里出来的热乎劲儿

已经把香气逼到了鼻腔

 

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年销量9万份的鲜制脆皮紫米肠

薄薄的紫米肠粉,包裹着酥香丝网皮

脆口的酥香,饱满的虾肉

啥烦恼都在下一秒随着咬下去咔嚓咔嚓的声音

一齐烟消云散

 

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传说中的天鹅酥!真的萌cry少女心!

天鹅酥是一种象形酥皮点心

造型非常别致美观

口感酥脆,香味甜美,遍体流金

散发着一股诱人的香味

 

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将天鹅酥拿起来

惊喜的发现了底下

雕刻精深的红桃粿印

满满的潮汕特色

 

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这一道吃了还想回头多吃几次!

排骨用了肋排部位在蒜汁里泡了澡

下锅炸至金黄,焦脆的蒜香全程让人舔舔嘴~

 

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蒜香骨皮酥脆

吃起来也不会觉得很有腻感

并且里头的肉也是十分鲜嫩

嚼起来爽脆又很有嚼劲

 

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汕头能有这样的地方让人好好地怀旧一次

费心四处淘来这些旧物件的店家

穿着“姿娘仔”“嗒埠仔”上衣的服务生

让人卸下防备偷偷穿越回

那个无忧的80年代,真好!

 

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温暖的阳光穿过竹帘流泻在人脸上

真有种穿越回旧时街巷的亲切感

 

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明档开放的厨房

可以看到厨师在里面忙碌操作的身影

 

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生活不用去到别处

风情就在你身边

就像这“巷子里的现做点心”

充满着浓郁绵长的人情味

才是这座城市应有的标签

 

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旺巷茶点

 

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地址:龙湖区乐山路15号(铁树影城隔壁)

营业时间:8:00-14:00/17:00-21:00

联系方式:0754-87218721

停车指引:店面的左侧进入有停车场

跟收银员报车牌号可免费停三小时

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