潮汕特产之潮州沙姜

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       潮州沙姜是广东潮州的名优特产,当地的自然环境为其生长提供了先天优势,所产沙姜肉厚、色鲜、味美,具有开胃消食,理气止痛的功效,深受大众喜爱。

       产地环境

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产地环境

       饶平属海洋性副热带季风气候区。常年光照充足,气候温暖 ,季风明显,雨量充沛,全年无冬,年平均气温21.4°C,降雨量1475.9毫米,农作物年可三熟,作物生长条件良好,为沙姜的生长提供了优越的自然条件。

       产品特性

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潮州沙姜

       沙姜,别名山柰、参利。为多年生草本,生稍阴山地或栽培。沙姜不耐寒,适宜生长温度为22~38℃,气温25~28℃时生长旺盛。饶平沙姜肉厚、色鲜、味美,经手工加工晒干再卖。根茎药用。具有温中散寒,行气止痛,除湿辟秽的功效。

       产品功效

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潮州沙姜

       沙姜味辛、性温,入胃经;其有温中散寒,开胃消食,理气止痛的功效;沙姜适宜胃寒之人心腹冷痛,肠鸣腹泻者,纳谷不香,不思饮食,或停食不化之人食用。阴虚血亏及胃有郁火者禁服沙姜。

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