潮汕话|潮汕方言“支铜匙物害去”怎么回事？
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小时候，家里开饭时用来舀粥的勺子，有的是用木头雕凿的，有的是用铝合金材料做的，潮州话叫做dang7si5。这个读音，在我心中的概念是“重匙”，因而纳闷：这勺子也不重啊，怎么有这个名字？ 有一次，与邻居一个男孩玩耍，把木头勺子弄坏了。男孩哭着说：“支dang7si5物害去。”他妈说：“又唔是铜个、铁个，害就害哩。”我突然大悟：此物叫做“铜匙”！ 这种糗事不独我有，好多人把各样勺子都叫“铜匙”。
小时候，家里开饭时用来舀粥的勺子，有的是用木头雕凿的，有的是用铝合金材料做的，潮州话叫做dang7si5。这个读音，在我心中的概念是“重匙”，因而纳闷：这勺子也不重啊，怎么有这个名字？
有一次，与邻居一个男孩玩耍，把木头勺子弄坏了。男孩哭着说：“支dang7si5物害去。”他妈说：“又唔是铜个、铁个，害就害哩。”我突然大悟：此物叫做“铜匙”！
这种糗事不独我有，好多人把各样勺子都叫“铜匙”。大约从上世纪80年代起，出现了铝合金做的勺子，有人就把它叫做“轻铁铜匙”，后来又有了“陶瓷铜匙”“塑料铜匙”“不锈钢铜匙”“玻璃铜匙”等。年代更远一些，人们用瓠（音富5）瓜纵向劈成两半，挖去瓜瓤做成可舀水的瓢，叫做瓠hia1，后来，不管用什么材料制作的瓢都被叫做瓠hia1了。这个hia1字，一般字库未收，林伦伦教授主编的字典可见，写做木字旁加戏字。
其实，这种糗事，也不太“糗”。口语中，说话者通常并不深究词语的来源和构词方式。即使是识字的人，有时也会忽略词语的书面形态。如果写成书面语言，基本上没有这些问题。 “铜匙”这类词，前面的字表示物品的质地、制造器物使用的材料，后面的字指器物类属。这种组合方式是合乎汉语构词规律的。类似的例子还有“皮座”“藤椅”“柴梳”等，普通话也有好多，如：铁锤、铜钱、银元、纸币、铅球、木桶、皮鞭、木鱼、石板、茅屋，等等。
古代汉语的词，有的意义、用法在普通话里消失了，但在潮州话中还保留着，或引申、发展出独特的意义和用法。下面就拿男孩“支铜匙物害去”这句话中的词语来说一说。
“支”，普通话和潮州话都可作量词，但潮州话还有独特意义和用法。“支铜匙”，是指特定的某一支。用普通话表达就是“那一把”或“这一把”。潮州话的量词单独做定语时，有指称作用。
“物”这个词，在古代汉语中既作名词，也作动词。《庄子》里有一句话：“物物而不物于物,则胡可得而累邪。”大意是,利用外物,而不被外物所役使,就不会受到牵累。这四个“物”字，第一个、第三个作动词，另外两个作名词。现在普通话里的“物”字只作名词，但在潮州话里，“物”作动词更多，几乎所有的动作、行为都可以用“物”来表示。“只批西瓜够上，你物个去物。”前一个“物”相当于“买”或“拿”，后一个就是“吃”。在特定的语言环境里“物”有明确的意思。物害去，是说物品被弄坏了。物二盅，就是喝几杯。物过久，就是搞得好久。物无食，意思是干活没成效。四散物，意即乱搞。物有物无，近似于搞来搞去。
“害”，就是损坏、弄坏的意思。这是潮州话特有的含义。
至于“去”，在普通话里，可跟在动词后面表示趋向或持续，如下去、走去。潮州话也有这个用法：落去、行去，但在“支铜匙物害去”一句中，这个“去”强调“有所失”，与前面的词语连起来表述不好的事情。再如：身份证唔见去、只猪走无去、车乞人偷去。这也是潮州话特有的含义和用法。
词义和词用法的变化是语言发展演变的常见现象。这种发展演变主要体现为语义扩大、缩小等变化。下面再看看“伙”和“臭”两个词在潮州话中的情况。
伙，在潮州话中常用来表示“某处的人”，如“你底块伙？”“我揭阳伙。”有意思的是，“伙”在这两句话中声调不同：前一个读原调“火”，后一个读近似第三声“化”。后面的“伙”变调的原因，在于强调籍贯。潮文化中，祖居或个人出生的地方分量很重，这类地名，后面加“伙”字时末字特意读原调，“伙”字则相应变调起突出籍贯的作用。
假如把“揭阳伙”换成“揭阳人”，“人”字就读原调，“阳”变调。因为“揭阳人”是借用普通话的形式，不属正统的潮州话，“人”不具备“伙”字依使用场合确定声调的特点。
臭，古汉语和普通话都指气味不好闻，又引申出惹人厌恶之意。潮州话中，使用范围更大，不管是嗅觉的、味觉的，还是心理上的，都可用。“臭”字的构词能力特强。臭酸、臭莶、臭臊、臭汗酸、臭火烧、臭涂味、臭青味、臭油味、臭柿、臭仁，这些是不好的气味、味道或相关事物。臭聋、臭头、臭老、臭相、臭种、臭心事，这些是心理上带否定倾向的对象，与嗅觉、味觉体验无关。还有反其道而行之，将小孩儿唤作臭弟、臭妹的，带着亲昵的语气，透出满满的爱意。
你看，这个“臭”字是不是很有“味道”？
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