潮汕工艺之潮州手拉壶

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潮州手拉壶

潮州手拉朱泥壶历史悠久，积淀深厚，演化有绪。宋以后，潮州成为陶器生产中心，潮州手拉朱泥壶是潮州陶瓷一奇葩，从清代中期，潮州朱泥壶便独具一格，广泛生产和应用，并代代相传一直延续至今。潮州朱泥壶主要的名家有以老安顺为代表的章燕明、章燕城、章广鑫，以及源兴柄记的吴瑞深、吴瑞全。

潮州手拉朱泥壶的制作工艺源于江苏宜兴紫砂壶，清初开始被引进到潮州枫溪。经三百余年、特别是改革开放后几十年的改进，潮州手拉壶工艺师的制壶技术和选料、制泥工艺发生了质的飞跃，本地制作手拉壶的泥料及工艺水准，不仅被列入非物质文化遗产，也逐渐赶超宜兴紫砂壶。

据介绍，过去较长的时间里，潮州手拉壶工艺师曾以普通的田底红泥制作朱泥壶，但透气性差、收缩率大，含铁量低。经多方探寻之后，新采用具有含铁量高、透气性大、收缩率低等优点的泥料，保鲜能力得到大幅提升，手拉壶烧制过程更少变形，成就了一大批工艺大师。

潮州手拉壶

潮州手拉朱泥壶历史悠久，积淀深厚，演化有绪。宋以后，潮州成为陶器生产中心，潮州手拉朱泥壶是潮州陶瓷一奇葩，从清代中期，潮州朱泥壶便独具一格，广泛生产和应用，并代代相传一直延续至今。

潮州手拉朱泥壶具有强烈的地方特色，同时也吸收潮州民间艺术之精华，形成富于艺术特色的自家风格。潮州枫溪是手拉坯朱泥壶的发祥地，而制作手拉壶一直是祖传作坊，有各家的泥料配方及制作手法，从不外传。在古老的辘轳手拉方法下，成形过程需将泥料自下向上伸延且内外翻转，构成塑造技艺的运动空间。成型时手指和手臂相对的捏、压、按、挤，促使坯体绞转多姿。而塑造运动之快或慢、沿弧线止旋或沿直线上提、按压或捏挤，使器物的形态或端庄圆弹，或挺拔秀丽，或节奏鲜明，或韵律柔美，显示出技艺美与形态美的融合。手拉成型法、具有灵活多变，随意而就的特点，造型的变化，能在一刹那间完成，这是潮州手拉壶的独特之处。其制作工序繁多，全靠熟练的工艺师凭经验手工完成，要经过拉、修、批、上水、上桨、烧等近六十道工序，烧制的成品具有造型精美，线条简练，色泽丰润，光滑度高等特点，技艺单绝，因此，一把好壶来之不易，其作品深受藏家及用家的珍爱。潮州朱泥壶题材广泛，品种多，主题突出，格调高雅，具有精湛的传统工艺特点和实用功能和文化价值。

潮州手拉壶

用于制作朱泥壶的朱泥俗称“红泥”，是朱泥泥料一种，属天然矿料。原土的最大特点是含氧化铁量极高，呈土黄色，烧制后转红色。可塑性、粘性甚强，易于塑形。而它所做成的朱泥壶质地异常坚实，表面平滑却能保持低微的吸水性和透水性，细腻柔韧而不含砂，光滑度高，手感细滑；保温性好，泡茶不失原味，可在十天内保持茶的色、香、味不变质；更具有抗收缩性，在20一150℃之间连续出现偏差也不开裂；不含有毒物质及放射性元素；美感十足，把手便于拿捏斟注，壶嘴笔直水流通畅。上乘朱泥壶多不彩绘，仅凭自身天然底色产生色彩效果，其原本就具备质朴典雅的自然魅力。壶用愈久，色泽逾加生辉，手感更为顺滑：这就是所谓的“养壶”后效。茶渣的沉积，会按比例散发香气，深受大众的喜爱。

用秀雅甜骄的玉女来形容潮州手拉朱泥壶最为贴切。朱泥壶的壶体小，大致都纤秀轻巧，壶身又骄嫩薄细。器物的造型大多是坯薄、身小、耳细、口秀等灵巧清灵的造型，执拿的姿态必须轻巧柔美，如莲指轻弹似的拿捏斟注。在造型和结构上也非常的讲究，需“三点成一线”:壶嘴，壶把，钮必须成一直线，比例要匀称,各部分组合比例，应力求匀称，同时要展现出落落大方的空间感;出水顺，握感轻：壶嘴的出水务必顺畅，手握壶把时，握感应力求轻盈，不费力;一体成型感：壶嘴与壶身，壶把与壶身的连接部位，要处理得很自然，没有任何破绽，宛如一体成型般。

潮州朱泥壶的发展历史，其实就是朱泥文化的传薪过程。朱泥壶艺之所以魅力四射，主要在于它与中国传统文化、尤其是潮州传统文化紧密地联系在一起。随着中国茶艺事业的发展，制茶与品茶方法的进步，必然会对潮州朱泥壶之需求增添新的活力。

潮州朱泥壶主要的名家有以老安顺为代表的章燕明、章燕城、章广鑫，以及源兴炳记的吴瑞深、吴瑞全等。

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