潮汕综合9366 视频

潮州韩文公祠

       韩文公祠是中国现存最早纪念唐代文学家韩愈的祠庙。位于城区东面的韩江东岸、笔架山中峰“双旌石”下。笔架山或称东山,又因韩愈而称韩山。韩祠主体建 …

饶平县黄冈镇石壁山风景区

       石壁山风景区位于广东省潮州市饶平县县城北部,南临饶平二中,是黄冈镇一个著名的风景区,是市级风景区。景区面积7.5平方公里,石壁山海拔157米,石 …

揭阳龙珠马寺

       龙珠马寺又名龙山岩,位于广东省揭阳市,座落在榕城区仙桥镇境内的茅庐峰西侧。        龙珠马寺又名龙山岩,坐落在广东省揭阳市榕城区仙桥镇境内的 …

潮汕美食之橄榄菜

,, ,    潮汕橄榄菜是潮汕美食文化的重要组成部分,具有丰富的营养价值和药膳的功效,其精细、讲究的制作技艺在潮汕地区已有上千年历史。 历史 自2005年非 …

潮汕美食之马蹄糕

,, ,    马蹄糕是一种广东,福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不 …

潮汕美食之潮州鱼生

,, ,    潮州人吃鱼生(即吃生鱼片)的习俗由来已久。清·李调元《南越笔记》载:“粤俗嗜鱼生,以鲈以鲤以白以黄鱼以青鲚以雪魿以鲩为上。鲩又以白鲩为上。 …

潮汕美食之腐乳饼

,, ,    腐乳饼是广东省潮州著名的汉族传统饼食之一。它柔润清香,甜里带着特殊的香味。其造形小巧,独特的南乳、蒜头和醇酒的气味,芳香可口,甜而不腻, …

潮汕美食之潮汕鱼饺

,, ,    鱼饺是广东潮汕地区汉族传统小吃,味道鲜美香爽,具有潮汕地方风味。鱼肉剁为茸泥,以肉丁、虾仁、梅梨(荸荠)等拌为馅,以饺皮加馅料卷成饺形。 …

潮汕美食之柯饭

,, ,    柯饭又称香饭,是广东潮汕地区有名的汉族传统小吃。正宗的柴火灶。大灶因为火大,锅大,米饭熟的快,所以也特别的香,最好吃的就是那层锅巴,油香 …

潮汕美食之牛杂粿条

,, ,    牛杂粿条是一种广东潮州的汉族传统名小吃。该美食扬名潮汕,是潮汕人早餐与夜宵的不二之选。 食材 顾名思义,这就是用粿条和牛杂煮成的汤粿条了。 …

潮汕美食之八宝素菜

,    “八宝素菜”既然是潮州名菜,在它的长期演变发展过程中,在潮汕地区便有不少关于它的生动传说。其中最有名的,应该是流传于清代康熙年间的一则传说。据 …

潮汕美食之沙茶酱

,, ,    沙茶酱是起源于潮汕,盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复 …

潮汕美食之普宁豆干

,, ,    普宁豆干是广东省普宁市的汉族民俗小吃,特产之一。用大豆作主要原料,掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。 简介     出处 普宁首先制作豆干的是广 …

潮汕风俗节日之营老爷

营老爷        “营老爷”又称“游神”,是广东潮汕一项隆重的汉族传统民俗活动,大多在春节、元宵节前后举行。营神的营,是潮汕方言词,在这个短语里,它保留 …

潮汕风俗节日之五月节潮汕人喜吃栀粽

       明代李时珍的《本草纲目》载:“古人以菰芦叶裹黍米,煮成尖角之形,故曰粽,曰角黍。”潮汕人称“粽”为“粽球”。潮汕话“粽”与“壮”同音,故五月节大家都 …

潮汕风俗节日之千奇百怪的汕头结婚习俗

  俗话说人生四大喜:他乡遇故知,金榜题名时,洞房花烛夜,久旱逢甘霖。可见,结婚在中国传统,乃至世界文化中,都是一样意义非凡的事。虽然是结婚,然 …

潮汕风俗节日之戴“帕仔”的习俗

       饶平县的新塘、坪溪,潮安县的凤凰、大山等乡镇山区妇女,历来有戴“帕仔”的习俗。戴“帕仔”,就是取一块一尺见方的蓝色粗布,先将一面摺成两寸过缘, …

潮汕风俗节日之时年八节

潮汕地区的时年八节        潮汕历史文化悠久,在海外的华侨众多,传统潮汕手工艺也比较发达,民间艺术十分繁荣,因此伴随着八大传统节日潮汕各地及海外潮 …

潮汕风俗节日之摆猪羊

       摆猪羊是揭东县新亨镇硕联村村民每年农历正月十六、十七敬奉财神赵公明和关公的一项民俗活动,由硕联村属下十个自然村(俗称十社)轮流主办,每个自 …

潮汕风俗节日之六月廿六-土地爷生。

       六月廿六,是土地神圣诞之日,潮汕民间称“土地爷生”。从该节日的祭祀对象和祭祀方式来看,应是古代社日在潮汕地区的变异。        社神即土地神,相 …

潮州饶平春节习俗:拜天公放开门炮

       春节,是饶平人最重视的传统节日。过春节的习俗伴随着人们走过一年又一年,昔年的习俗有些消亡了,一些新的习俗又诞生了,从而形成了具有特色的春节 …

潮州饶平待客风俗:吃鸡碗

       饶北的三饶、新塘、新丰、饶洋和上饶等镇,有“正月头”食“鸡碗”的礼俗。山里人好客,一是亲友聚会庆丰收;而是客人往来待之以礼。 吃鸡碗        春节 …

潮汕风俗节日之七夕节民俗

     “出花园”、“拜公婆神”、“走仔会”…… 七夕节是我国传统节日中较具浪漫色彩的一个节日,在潮汕这块神奇的土地上,潮汕人创造了种种具有鲜明地方特色的七 …