李梨英-潮汕名贤 李梨英(1888—1961)女,广东省潮安县磷溪镇西坑村人,出嫁铁铺大坑村。大革命高潮的1926年,李梨英送两个儿子和一个女婿参军。1933年,出色完成组织委派的侦察任务,使部队取得了对敌作战的胜利。不久,李梨英加入中国共产党。
来了陆丰甲子才知道,原来这个世界上真的有美食天堂!-潮汕美食; 甲子-美食////////////// -甲子好吃的真的非常多 - /// 自从镇区系列开始以后!基本上天天都有人私信我们一定要去甲子,在经历了长达一周的素材收集之后 …
来潮不足八月,“潮州山水皆姓韩”!潮汕本土原创动漫《韩愈在潮州》!值得一看! 在潮不足八月, 他以民为念, 为官一任,造福一方, 从此, “潮州山水皆姓韩” 山有韩山, 水有韩江, 路有昌黎路, 学 …
来潮州玩一定要来上一碗地道的牛肉丸-潮汕摄影; 来潮州玩一定要来上一碗地道的牛肉丸,潮州摄影师,站酷网,中国设计师互动平台.在清末及民国初期,便有许多乡下农民挑着小担,在潮州府城走街串巷,叫卖牛七牛肉丸汤。 聪明的潮州人看到牛肉丸很有特色,便将它移植过来。但潮州人并不是简单地将牛肉丸照搬过来,而是吸取其优点,不足之处加以改进。 乡下传统的捶打牛肉丸,用菜刀的刀背,这样效果差,且力度不够,影响打出的肉浆质量。潮州人便改用两根特制的铁棒,每根3斤重,面呈方形或三角形,用双手轮流捶打,左右开弓,直至把牛肉打成肉浆。 又如煮肉丸是用清水,一向讲究原汁原味的潮州人则改用牛肉、牛骨熬汤来煮牛肉丸,这样就保证在煮牛肉丸时,肉丸的肉味不会渗透到汤水中,从而使牛肉丸更具浓郁的牛肉味,同时还增加用沙茶酱作酱碟吃。 由于潮州人制作的牛七牛肉丸比传统做法技高一筹,更为精细考究,故潮州制作的牛肉丸口感爽脆,具有浓郁的牛肉味,特别好吃,制作不久,很快便盛行整个潮汕地区,大受潮汕人的欢迎,成为一种最为大众化的潮州民间小食。
来自10个国家的侨界人士回家逛汕头镇邦美食街,品味浓浓乡愁 每逢佳节倍思亲。18日下午,汕头市侨务部门组织来自加拿大、比利时、日本、阿联酋等10个国家回家过年的侨界人士来到小公园开埠区,侨胞们行走在潮味浓 …
杨之光一个真实可信的书画大师,一个人品艺品俱佳的美术界楷模。 杨之光一个真实可信的书画大师, 一个人品艺品俱佳的美术界楷模! ----- Chaoshan style of study [潮风研究] 杨之光,又名焘甫,男,汉族,1930年1 …
杨伟丹获全国首届“梅花杯”网络电视大赛第一名 广东潮剧院二团当家花旦、国家二级演员杨伟丹2022年5月13日由感动国内群众文化艺术周组委会主办的《戏曲国内》全国首届“梅花杯”戏曲网络电视大赛,非物质文 …
杨千嬅做为潮汕人:似乎做到嫲嫲的要求,爱情事业,绝不输男生 由谢霆锋担任主持的综艺节目《百姓的味道》,最新一集邀请到杨千嬅做嘉宾,他们就去了潮汕地区寻找美食。而在过程当中杨千嬅被一位婆婆感动到,令她想自己 …
杨千嬅要来了!汕头又一演唱会获批,这份歌单你听过几首? 今年4月,杨千嬅在个人世界巡回演唱会发布会上公布了一批巡演城市,其中就包括汕头站。 日前,杨千嬅巡演汕头站终于有了消息: 2023杨千嬅巡回演唱会-汕头 …