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潮汕小吃|揭阳特色小吃之埔田笋粿

埔田笋粿莆田竹笋是揭西的特色菜。它用新鲜的竹笋切成丝,条也被切成丝,然后用小火煸炒,直到条呈红色。这是因为竹笋的香味会和裸条米饭的香味同时散发出来。感觉非常有吸引力。

潮汕美食之埔田笋粿

       埔田笋粿只是当地对埔田特产的“竹笋炒粿条”的简称。        竹笋炒粿条,选用鲜竹笋切丝,粿条亦切成细丝,慢火翻炒至粿条略带赤色,笋香和粿条的米 …

潮汕美食之埔田笋粿:外酥内嫩香四溢

,,新鲜出炉的埔田笋粿色香味俱全,用筷子夹起,仍在高温中的粿条不停抖动,弹性十足。, , ,笋粿如煎饼般在锅中来回转动,直到表层煎得金黄微赤才能起锅。, …

埔田竹笋-中国国家地理标志产品。

莆田笋,广东省揭阳市揭东区特产。因主要产于县城莆田镇而得名。莆田竹笋品种独特,品质优良,在国际市场上享有盛誉。2005年,被国家质检总局批准为中国国 …