潮汕美食之八宝素菜
, “八宝素菜”既然是潮州名菜，在它的长期演变发展过程中，在潮汕地区便有不少关于它的生动传说。其中最有名的，应该是流传于清代康熙年间的一则传说。据 …
潮汕美食之马蹄糕
,, , 马蹄糕是一种广东，福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不 …
潮汕汕头一位厨师带伤切肉，引发高烧、耳聋，祸首是它。
猪肉是中国餐桌上最常见的美食。然而，最近汕头的一位厨师陈先生在剁切猪肉后，却患上了一种罕见疾病——猪链球菌脑膜炎，在医院治疗好转后却又出现听力损失 …
潮汕功夫茶之茶叶大数据，颠覆你的思想认识，建议喝茶不喝茶的都看看！
,, , 1. 160个国家地区，30亿人爱喝茶 根据联合国人口基金会的数据，世界人口在2014年达到77亿，世界上共有224个国家和地区，其中国家为193个，地区为31 …
潮汕功夫茶之花茶虽好莫贪多
, 如今很多人，特别是上班族们都习惯在办公室备一些花茶，方便随时饮用，但是业内人士提醒，尽管部分花茶有一定保健功效，但是并非所有花茶都适宜饮用， …
潮汕功夫茶之如何防止茶叶陈化
,, , 茶叶一旦出现陈化的情况，口感就会大打折扣。那么，要如何做才能预防茶叶陈化呢？ 1、茶叶含水量控制。茶叶安全水分限量在5%以下，粗制茶若采用一次 …
潮汕美食之猪血汤：熬夜别担心 这碗“神汤”治愈你。
猪血汤是潮汕地区一道常见的家常菜，猪血能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害，现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一 …
南亚热带名贵特产-黄花山龙眼
龙眼，俗称“桂圆”，是南亚热带的名贵特产，历史上有“南国龙眼”、“北国人参”之称。龙眼果实营养丰富，自古以来就受到人们的喜爱，被视为珍贵的滋补品，其滋 …
潮汕揭阳人常吃的橄榄这么厉害！可惜知道的人太少了...
橄榄树通常长得很高，水果橄榄高高地挂在树上。 当需要采摘橄榄时，人们经常用木棍、竹枝和其他工具从树上“敲打”橄榄。 刚从树上落下的橄榄也会分泌出一种 …
普宁盘龙湾温泉度假村-潮汕景点。
盘龙湾温泉度假村，位于广东省普宁市梅林盘龙自然风景保护区内，毗邻粤东最大的朝佛圣地——盘龙阁。依山傍水、空气清新、风景秀丽、景色宜人；地理位 …
潮汕美食之卤鹅-也就是狮头鹅。
,, , 潮汕卤鹅是广东潮汕地区汉族传统名菜，属于潮菜系。潮汕特产的狮头鹅，肉质肥美，卤鹅是地方风味食品，香滑入味，肥而不腻。以酱油、冰糖、桂皮、 …