潮汕美食之潮州咸膏蟹

潮州有一种生腌海鲜被称为“毒药”,吃过的人都会对这个味道上瘾,这就是咸膏蟹。咸膏蟹选用新鲜红膏蟹腌制而成,口感黏连冰凉。腌制是最能保留食材原味的做 …