美食美食之《红桃粿》

,, ,    红桃粿又名红曲桃,是广东潮汕著名的汉族小吃。取桃果造型而得名。桃果象征长寿,故制桃粿正反映祈福祈寿的愿望。有些地方叫作粿桃和红桃粿,因为 …

一个潮汕女神的“红桃粿”美食情结!

Lin Jia Lei 潮汕姑娘眼中的传统美食 在潮汕姑娘眼中,凡时年八节,潮汕民间几乎家家户户都要做红桃粿、酵粿。潮汕人认为红色是吉祥如意、好意头的象征,而 …

潮汕美食之潮汕年糕-桃粿

  桃粿是广东潮汕地区汉族传统小吃,民间民俗年糕。又名红曲桃。在潮南潮阳地区则叫做“红壳桃”。取桃果造型而得名。桃果象征长寿,故制桃粿正反映祈福祈 …