潮汕特产之神泉鱼丸

       鱼丸,又称“鱼圆”、“鱼腐”、“鱼脯”,是广东潮汕地区传统名菜之一。潮汕人用来做一道清道汤,香味十足,是地地道道的家乡菜之一。鱼丸是用鱼肉斩茸, …