潮汕风俗之潮州人的年夜饭：年三十下午祭祖，是潮州人过年习俗之一
年三十下午祭祖，是潮州人过年习俗之一，而祭祖的菜肴中，卤水鹅可谓重中之重。要知道，卤味本身就是潮汕人的拿手好戏，过年也一定不能免。他们一般 …
潮汕美食之卤鹅-也就是狮头鹅。
,, , 潮汕卤鹅是广东潮汕地区汉族传统名菜，属于潮菜系。潮汕特产的狮头鹅，肉质肥美，卤鹅是地方风味食品，香滑入味，肥而不腻。以酱油、冰糖、桂皮、 …
澄海5个鹅头拍出66500元天价！狮头鹅凭什么卖这么贵？
11月22日晚， 澄海狮头鹅国际网络节 联合澄海区拍卖行对日日香、物只卤鹅、澄鹅、卤攀攀、广东海润提供的5个老鹅头进行拍卖，采用争价的形式，价高者得。 …