潮食 | 细赏佃鱼滋味,不得了!

在品种繁多的海洋鱼类中,有一种鱼因为肉质洁白、饱含水分、细嫩柔软而被人们称为豆腐鱼,此外,”九肚鱼“、”龙头鱼“也都是这种鱼的别名。而到了我们潮汕地 …