潮汕特产之南村茶叶

       广东省饶平县的茶叶生产已经有300多年历史,是广东省的茶叶生产大县,也是“全国重点产茶百强县”,当地所产的“黄茶”是乌龙茶的发祥。近年来,该县突 …

潮汕功夫茶之如何防止茶叶陈化

,, ,   茶叶一旦出现陈化的情况,口感就会大打折扣。那么,要如何做才能预防茶叶陈化呢? 1、茶叶含水量控制。茶叶安全水分限量在5%以下,粗制茶若采用一次 …

潮汕功夫茶之记住这五点 茶叶更耐泡

,    1.茶树品种 理论上讲,乔木的茶多酚含量最高,其次为半乔木,再次为灌木,而茶叶中茶多酚含量的多少,直接影响耐泡度。因此,在制作工艺相同或相近的 …

普宁大坪凉亭村茶园-潮汕摄影集。

古人说的天光开门七件事:柴米油盐酱醋茶,而普宁一些“老茶客”,却把古人列为末位的茶,破格地晋升为第一位,每天早起第一件事就是悠哉悠哉地喝上一杯工夫 …