凭什么是潮州?

征服了全球味蕾的,凭什么是潮州? 10月31日,联合国教科文组织官网发布消息:潮州成功入选“世界美食之都”。这也是继成都、顺德、澳门、扬州和淮安之后,全 …

潮食 | 潮州油追,一试爱上!

潮州油追,是一种以糯米粉制成的球状形油炸粿品。它色泽金黄,外形浑圆而中空,口感芳香,表皮薄脆柔软粘连,馅肉香甜可口。它富含蛋白质、脂肪、糖类等矿 …