第二届国际潮州菜烹饪大赛暨潮州菜美食文化周圆满举办! 习近平总书记在2020年10月亲临潮州视察时,指出「以潮州菜等为代表的潮州非物质文化遗产是中华文化的瑰宝」,并盛讚「潮州菜是最好的中华料理」。 为进一步推动潮州菜特色化、产